рецепты

Очень классный РЕЦЕПТ имбирных пряников😍
Не первый год стряпаю только по нему🤤

250г меда
200г сахара
4 ч.л корицы
3 ч.л имбиря
3 ч.л какао
⠀
Все смешать и на медленном огне довести до закипания (я делаю в большой сковородке)
⠀
Далее добавляем:
3 ч.л соды с горкой
⠀
Перемешиваем, смесь светлеет и увеличивается в объёме в несколько раз.
⠀
Далее добавляем:
220 г сливочного масла (лучше чтоб оно полежало на столе, подтаяло и стало мягким)
⠀
Хорошо перемешать, подождать, когда остынет немного, минут 15 хватит и добавить:
2 яйца
⠀
Далее по чуть-чуть добавляем муку и замешиваем тесто, чтобы оно было похоже по консистенции на мягкий пластилин.
У меня ушло:
900г муки
⠀
Далее завернуть в плёнку и убрать в холодильник, минимум на час, я достала часа через 4👌🏼
⠀
Выпекать примерно 8 мин при 170гр, толщина 6-8мм
⠀
Глазурь по стандарту:
1 шт яичный белок, 150гр сахарной пудры, чуть-чуть сока лимона(0,3 ч.л), просто все взбивать до того момента, пока смесь не станет густой и не начнёт держать форму, у меня уходит минут 7👌🏼
⠀
С Наступающим 🎄🤍☃️❄️

Девы!!! У меня получился сыр филадельфия! Делать, как раз плюнуть, вкусно, капеец!

Я добавила еще зелень и чеснок, но это на любителя) Вы офигеете от рецепта:

- кефир в пакете ( 3 шт ) кинуть в морозилку на ночь
- утром достать, разрезать пакеты, замороженный кефир выложить на марлю, марлю на дуршлаг, дуршлаг в кастрюлю ( если что, фото 3 смотрите )
- как растает и стечет сыворотка переложить в банку, можно соль добавить, приправки, чеснок и тд

Все! С рыбкой и поджаренным хлебушком ОТВАЛ БАШКИ!😋

Вчера делилась с вами вариантом ужина ссылка

Сегодня вариант обеда из оставшегося соуса🤤 вместо макарон у нас спагетти из кабачка.

У меня специальная овощерезка ссылка Walmer Овощерезка спиральная Vegan, 15см

но можно просто нарезать тонкими полосками и будет тоже самое)

Залила кабачок вчерашним соусом и тушила минут 15👌🏻

#майявладаменю

«Эти котлеты съедят даже самые привередливые дети» гласил Инстаграмм 👋🏼
И ведь не обманул 🔥😊
Котлеты и правда получились очень вкусные и сочные, мой съел 2 штуки )

Фарш куриный 350 гр
Морковь (половинка)
Лук средний
Кабачок ( половина)
Отварной рис
Соль
Яйцо ( я не добавляла)

Кабачок трём на мелкой тёрке, лук с морковкой обжариваем на сковороде. Рис отвариваем. Соединяем все с фаршем, формируем котлетки и запекаем в духовке при 180 градусах минут 20.