Первый раз решила приготовить коржики😍😍😍
Девочки,это отвал башки🤤🤤🤤
Рецепт:
-160мл молока
-300гр сахара
-3 яйца
-пачка маргарина или масла(разницы нет)180-200гр
-примерно 600-800гр муки
-4 чайные ложки разрыхлителя(у меня была пачка 6гр)
-пачка ванилина(но можно и без него)
В молоко всыпаем сахар,ставим на медленный огонь,постоянно помешивая пока сахар полностью не растворится(главное не довести до кипения).
В эту смесь вводим пачку(масла или маргарина) комнатной температуры,до полного растворения.
Переливаем в миску,вводим в ТЕПЛУЮ смесь ванилин,разрыхлитель и 2 яйца(предварительно взбить отдельно),все тщательно перемешиваем.
Далее вводим муку,по чуть чуть,перемешивая ложкой,далее уже руками. Тесто вымешиваем до такой степени,чтобы оно не прилипало к рукам,но и не было слишком жестким.
Раскатываем тесто в пласт,примерно 1см толщиной,далее вырезать любые формы.
Форму застилаем пергаментом, смазываем маслом,выкладывает наше тесто,смазываем его яйцом,можно по желанию посыпать сахаром(я делала 50/50).
Выпекаем в разогретой духовке 12-15 минут,периодически переворачивая сам противень,при температуре 180-190°
Лучший комментарий
Как раз валяется пачка маргарина, всё думала, что б с ней сделать ) будем завтра творить, спасибо за рецепт
Комментарии
А можно сюда как-нибудь творог приплести? 😅 у меня уже неделю лежит, не знаю что испечь с ним
Незнаю
Это уже сами пробуйте эксперементировать.
Но факт того,что творог нужно мешать с яйцом и оно не успеет схватиться в духовке,за 12 минут,остаётся фактом.
А если больше 15 минут держать коржики,то у вас будут сухари.
Максимум туда наверное варенье/джем(густые)
Сделайте из них сырники или творожную запеканку,только взбивайте блендером или миксером,получится пышнее
Поищите рецепт в интернете "Воронежский кекс". Очень вкусный и простой, масла немного совсем, и сахар можно уменьшить при желании
@magomedovana87, подскажите, просто взвитым яйцом или только желтком?
@miro_s да хоть как,как больше нравится
Это не принципиально
Так мало по времени выпекаются? И не совсем поняла, что значит периодически переворачивать противень? Как, если на нем лежат горячие коржики🙈 То есть в процессе выпекания надо постоянно переворачивать?…
Да,так мало
Вытаскиваете и другой стороной
Потому что не совсем равномерно могут пропечься.
И что,что лежат?Прихватки взяли
@magomedovana87, Получается, сколько по времени каждую сторону выпекать?
Я тоже отдельно купила духовку,так как в плите не работает)
@magomedovana87, с нашими перееездами вечными это такое удовольствие, которое пока там не доступное (
@asyavitina1997 ну типа для девушки это много и все такое)
Я могу вообще его просто есть с хлебом 🤷
Придётся объяснять теперь сыну, что коржик - это не только кот😄
Ужасное расточительство в наши дни 😀уже 3 недели сахар купить не могу , осталось на раз сырники сделать
Как раз валяется пачка маргарина, всё думала, что б с ней сделать ) будем завтра творить, спасибо за рецепт
@magomedovana87 моему еще вреднее, чем мне😅а дети спокойно к выпечке. Но рецепт хороший, просто и вкусно. Лучше покупных.
За рецепт спасибо) блин когда прочитала « Сахар» меня взяла истерика 😅 мы его впринципе не употребляли, только в чай ложку раз в пол года, и если я что-то пекла либо готовила, ну там сами понимаете пропорции)) блин и у меня лежит тростниковый рафинад😅 захотела эти коржики…пойду с бабулями теперь драться. Хотя у меня все шансы, я беременна, а значит всегда готова к схваткам 😂😂😂😂
Я когда беременная ходила надо мной старший сын так шутил)))))) и там ещё было что-то подобное)))
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как быть с прививкой при аллергии на яйцо у ребенка?
Тема прививок. Помогите пожалуйста вывести в топ, напишите любой комментарий к посту 🙏
Помогите найти мам с малышами с аллергией на яйцо.
История такая. Предисловие. Я вообще всегда за прививки была, до года у нас всё по календарю стоит и даже больше, кроме прививки от гриппа. Себе я кстати от гриппа ставила инфлювак.
Когда вводили в прикорм яйцо, у дочки выявилась острая аллергия. Чтобы вы понимали насколько острая я объясню, от малюсенького кусочка желтка сразу стали опухать губы и кожа вок...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как я узнала о беременности и пережила первые страхи?
Ну что ж?! Всем привет!)
Меня зовут Света, мне не 16 лет и я беременна 😂
А Хотя страх этот до сих пор есть😬
Но я не об этом)
Моя мама в прошлом году загадала внучка, когда задувала свечи на торте.
Вуаля!
В этом году, на ее день рождения, я узнаю, что я беременна 😍😂
Вот такое желание было стать бабушкой☺️
Сказать, что мы с мужем планировали?! Можно. Но мы планировали это чуть позже.
Но природа распорядилась иначе. Кто-то нас уже выбрал и ждал скорейшей встречи☺️
3 апреля мне делают рентген таза...
За рецепт спасибо) блин когда прочитала « Сахар» меня взяла истерика 😅 мы его впринципе не употребляли, только в чай ложку раз в пол года, и если я что-то пекла либо готовила, ну там сами понимаете пропорции)) блин и у меня лежит тростниковый рафинад😅 захотела эти коржики…пойду с бабулями теперь драться. Хотя у меня все шансы, я беременна, а значит всегда готова к схваткам 😂😂😂😂