Первый раз решила приготовить коржики😍😍😍
Девочки,это отвал башки🤤🤤🤤
Рецепт:
-160мл молока
-300гр сахара
-3 яйца
-пачка маргарина или масла(разницы нет)180-200гр
-примерно 600-800гр муки
-4 чайные ложки разрыхлителя(у меня была пачка 6гр)
-пачка ванилина(но можно и без него)
В молоко всыпаем сахар,ставим на медленный огонь,постоянно помешивая пока сахар полностью не растворится(главное не довести до кипения).
В эту смесь вводим пачку(масла или маргарина) комнатной температуры,до полного растворения.
Переливаем в миску,вводим в ТЕПЛУЮ смесь ванилин,разрыхлитель и 2 яйца(предварительно взбить отдельно),все тщательно перемешиваем.
Далее вводим муку,по чуть чуть,перемешивая ложкой,далее уже руками. Тесто вымешиваем до такой степени,чтобы оно не прилипало к рукам,но и не было слишком жестким.
Раскатываем тесто в пласт,примерно 1см толщиной,далее вырезать любые формы.
Форму застилаем пергаментом, смазываем маслом,выкладывает наше тесто,смазываем его яйцом,можно по желанию посыпать сахаром(я делала 50/50).
Выпекаем в разогретой духовке 12-15 минут,периодически переворачивая сам противень,при температуре 180-190°
Лучший комментарий
Как раз валяется пачка маргарина, всё думала, что б с ней сделать ) будем завтра творить, спасибо за рецепт
Комментарии
А можно сюда как-нибудь творог приплести? 😅 у меня уже неделю лежит, не знаю что испечь с ним
Незнаю
Это уже сами пробуйте эксперементировать.
Но факт того,что творог нужно мешать с яйцом и оно не успеет схватиться в духовке,за 12 минут,остаётся фактом.
А если больше 15 минут держать коржики,то у вас будут сухари.
Максимум туда наверное варенье/джем(густые)
Сделайте из них сырники или творожную запеканку,только взбивайте блендером или миксером,получится пышнее
Поищите рецепт в интернете "Воронежский кекс". Очень вкусный и простой, масла немного совсем, и сахар можно уменьшить при желании
@magomedovana87, подскажите, просто взвитым яйцом или только желтком?
@miro_s да хоть как,как больше нравится
Это не принципиально
Так мало по времени выпекаются? И не совсем поняла, что значит периодически переворачивать противень? Как, если на нем лежат горячие коржики🙈 То есть в процессе выпекания надо постоянно переворачивать?…
Да,так мало
Вытаскиваете и другой стороной
Потому что не совсем равномерно могут пропечься.
И что,что лежат?Прихватки взяли
@magomedovana87, Получается, сколько по времени каждую сторону выпекать?
Я тоже отдельно купила духовку,так как в плите не работает)
@magomedovana87, с нашими перееездами вечными это такое удовольствие, которое пока там не доступное (
@asyavitina1997 ну типа для девушки это много и все такое)
Я могу вообще его просто есть с хлебом 🤷
Придётся объяснять теперь сыну, что коржик - это не только кот😄
Ужасное расточительство в наши дни 😀уже 3 недели сахар купить не могу , осталось на раз сырники сделать
Как раз валяется пачка маргарина, всё думала, что б с ней сделать ) будем завтра творить, спасибо за рецепт
@magomedovana87 моему еще вреднее, чем мне😅а дети спокойно к выпечке. Но рецепт хороший, просто и вкусно. Лучше покупных.
За рецепт спасибо) блин когда прочитала « Сахар» меня взяла истерика 😅 мы его впринципе не употребляли, только в чай ложку раз в пол года, и если я что-то пекла либо готовила, ну там сами понимаете пропорции)) блин и у меня лежит тростниковый рафинад😅 захотела эти коржики…пойду с бабулями теперь драться. Хотя у меня все шансы, я беременна, а значит всегда готова к схваткам 😂😂😂😂
Я когда беременная ходила надо мной старший сын так шутил)))))) и там ещё было что-то подобное)))
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Печенье к чаю за полчаса
вкусняшки к чаю🤤🍪
Рецепт простой, как два пальца об асфальт😄
Пачка масла или маргарина, пол стакана сахара, 2 яйца, разрыхлитель 5 гр, мука, сколько возьмет и по желанию шоколад, либо m&m
Мягкое масло/маргарин взбить с сахаром, добавить яйца, взбить, добавить разрыхлитель, муку и замесить тесто. Руками сформировать шарики, внутрь положить шоколад или m&m. Выпекать минут 15 при 180°. Конец😄
По желанию в тесто можно добавить какао🍫
Печеньки получаются мягенькие, главное не передержать😌
А вот и рецепт💃🏻
Очень простой и очень вкусный 🤤🤤🤤🤤готовлю уже раза 3, а то и больше.
1 банка сгущенки
3 яйца
Щепотка соли
Пачка разрыхлителя
50гр растопленного сливочного масла
Мука приблизительно 500грамм (сколько возьмёт тесто)
Смешиваем венчиком яйца, сгущенку, соль и масло, постепенно через сито всыпаем муку и разрыхлитель и замешиваем эластичное тесто, чуть липковатое.
Оставляем на минут 15
Раскатываем тесто в пласт, присыпая мукой, вырезаем пончики. Я вырезала штучкой для курзе и сер...
Кто тут из стариков ещё остался?😁
Хочу поделиться с вами идеальными сырниками, уверяю, что вкуснее вы ещё не ели😍
рецепт:
Пачка творога 5%
Рикотта
Рисовая мука 120 гр
2 яйца
Разрыхлитель
2-3 пакетика фитпарада (сахар)
Жарю на сухой сковороде либо немного смазываю кокосовым маслом
Ем с шоколадом, который без сахара и прочей бяки
Ещё научилась готовить пп блины, яблочные оладьи и кучу всего. Наверное надо потихоньку выложить сюда, вдруг кому пригодится
Девочки 🤤🤤🤤 Я этот рецепт у кого-то скопировала,но чесслово не помню у кого🙊
Эти #сырники просто нечто , они такие воздушные, аааа короче просто готовьте скорее их
🍮 Воздушные сырники в духовке
творог — 200 г,
ванилин — щепотка,
сахар — 3 ст л,
сметана — 5 ст л,
яйца — 2 шт,
манка — 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя
* Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами. Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
* Вык...
За рецепт спасибо) блин когда прочитала « Сахар» меня взяла истерика 😅 мы его впринципе не употребляли, только в чай ложку раз в пол года, и если я что-то пекла либо готовила, ну там сами понимаете пропорции)) блин и у меня лежит тростниковый рафинад😅 захотела эти коржики…пойду с бабулями теперь драться. Хотя у меня все шансы, я беременна, а значит всегда готова к схваткам 😂😂😂😂