Коллекция @terrracotka
рецепты
Ресторанное блюдо дома за 20 минут - легко 💔
Паста птитим со шпинатом и креветками в сливочном соусе, готовим 👇🏻Пробовали такую пасту?)
• Креветки 500 гр
• Томаты черри 150-200 гр
• Сливки 20% 250-270 мл
• Специи: соль, черный перец, сухой чеснок - по вкусу
• Паста птитим 1 упаковка
• Сливочное масло 20-30 гр
• Шпинат по вкусу
• креветки обжарить на сливочном масле с добавлением сухих специй: соль, черный перец, сухой чеснок
• убрать со сковороды креветки
• в сковороду добавить томаты ч...
Читать далее Паста птитим со шпинатом и креветками в сливочном соусе, готовим 👇🏻Пробовали такую пасту?)
• Креветки 500 гр
• Томаты черри 150-200 гр
• Сливки 20% 250-270 мл
• Специи: соль, черный перец, сухой чеснок - по вкусу
• Паста птитим 1 упаковка
• Сливочное масло 20-30 гр
• Шпинат по вкусу
• креветки обжарить на сливочном масле с добавлением сухих специй: соль, черный перец, сухой чеснок
• убрать со сковороды креветки
• в сковороду добавить томаты ч...
02.05.2025
23035
maart Точно! Шпинат! Спасибо вам огромное! Я вспомнила, что в фунчозу хотела добавить шпинат😂 надеюсь не поздно, тк
ministr_28 Приготовила сегодня пасту по вашему рецепту , просто огонь ❤️
tyuli Где птитим то взять???
Читать все 27 комментариев
На ночь глядя эклеры решила приготовить. Вкусные… 🤤
Рецепт:
Вода 250 мл ставим на огонь добавляем
100 гр сливочного масла
Щепотка соли
Столовая ложка сахара
Все перемешиваем (на огне),
Мука 150 гр постепенно добавляем и перемешиваем.
Выключаем огонь. Через минутки 2-3 добавляем постепенно 4 яйца ( перемешивая одним за одним)
Тесто перекладываем в кондитерский мешок и выкладываем на противень.
Выпекаем до готовности 40-45 минут на 180 градусах.
Крем:
Творожный сыр 300 грамм перемешиваем с сли...
Читать далее Рецепт:
Вода 250 мл ставим на огонь добавляем
100 гр сливочного масла
Щепотка соли
Столовая ложка сахара
Все перемешиваем (на огне),
Мука 150 гр постепенно добавляем и перемешиваем.
Выключаем огонь. Через минутки 2-3 добавляем постепенно 4 яйца ( перемешивая одним за одним)
Тесто перекладываем в кондитерский мешок и выкладываем на противень.
Выпекаем до готовности 40-45 минут на 180 градусах.
Крем:
Творожный сыр 300 грамм перемешиваем с сли...
29.04.2025
17371
annushka.spb Так, сразу вопросы!!! Я знаю, что выпекая эклеры нельзя открывать духовку… Реально 40-45 минут?))) Давно хочу испечь,
elen2212 Супер. Всегда боялась их готовить. По вашему рецепту попробую. Осталось купить кондитерский мешок ) а вот шоколад
lesya_by Скажите пожалуйста, как яйца вводить? Просто разбить туда или взбить? От температуры белок не сворачивается?
Читать все 35 комментариевКак приготовить идеальную Шарлотку с яблоками?
… рецепт Шарлотки
⠀
Стакан сахара, 3 яйца, стакан муки, 1 ч.л разрыхлителя, сметана 20% 3 чайные ложки, масло сливочное безлактозное для смазывания формы, лучше взять силиконовую, тогда и масло не нужно.
Три яблока нарезать дольками по вкусу.
⠀
Стакан у меня ~230гр
⠀
Яйца и сахар миксером взбиваем до состояния «сметаны» добавляем сметану, взбиваем.
⠀
Муку просеять, добавить разрыхлитель.
⠀
Смешать муку и взбитую смесь.
Смазываем форму маслом, выливаем смесь, яблоки выкладываем сверху - открытая Шарлотка
⠀
180* и 35 минут, но у всех духовки разные, следите обязательно!
⠀
Украсить ягодами и шарик мороженого.
⠀
Это обалденно!
Читать далее ⠀
Стакан сахара, 3 яйца, стакан муки, 1 ч.л разрыхлителя, сметана 20% 3 чайные ложки, масло сливочное безлактозное для смазывания формы, лучше взять силиконовую, тогда и масло не нужно.
Три яблока нарезать дольками по вкусу.
⠀
Стакан у меня ~230гр
⠀
Яйца и сахар миксером взбиваем до состояния «сметаны» добавляем сметану, взбиваем.
⠀
Муку просеять, добавить разрыхлитель.
⠀
Смешать муку и взбитую смесь.
Смазываем форму маслом, выливаем смесь, яблоки выкладываем сверху - открытая Шарлотка
⠀
180* и 35 минут, но у всех духовки разные, следите обязательно!
⠀
Украсить ягодами и шарик мороженого.
⠀
Это обалденно!
29.04.2025
18755
zhurinadasha Слушайте, я тут подумала. А если я вместо яблок-клубнику напихаю. Получится так же вкусно, но клубнично. Или
mariya.2016 Злата, а сколько надо сметаны добавлять?
julieta-j Классика :) рецепт из детства
Читать все 72 комментария
Добрый вечер ❤️
А я к вам с новым рецептом 👌 очень простой, но безумно вкусный ☺️
Отлично подойдёт для приготовления на мангале , а так же в духовке...очень актуально перед майскими праздниками ☺️
(Рецепт будет в карусели, как всегда👌)
Сегодня в #меню_на_день
🌱картофель по - деревенски с шампиньонами в беконе🥓
🌱фунчоза с овощами и куриным филе 🫶
🌱торт "Шоколадное безумие"🍫
🌱овощная нарезка 🥒🫑🥬
Вчера ничего не готовила, отдыхали семьёй❤️ ездили в игровую, потом в кафе)
Ребёнок счастлив, родит...
Читать далее А я к вам с новым рецептом 👌 очень простой, но безумно вкусный ☺️
Отлично подойдёт для приготовления на мангале , а так же в духовке...очень актуально перед майскими праздниками ☺️
(Рецепт будет в карусели, как всегда👌)
Сегодня в #меню_на_день
🌱картофель по - деревенски с шампиньонами в беконе🥓
🌱фунчоза с овощами и куриным филе 🫶
🌱торт "Шоколадное безумие"🍫
🌱овощная нарезка 🥒🫑🥬
Вчера ничего не готовила, отдыхали семьёй❤️ ездили в игровую, потом в кафе)
Ребёнок счастлив, родит...
28.04.2025
11524
valentinapchelka Я просто мариновала шампиньоны без ножек в майонезе и чесноке, оборачивала беконом. Тоже вкусняха.
ffffff1345 Мы так всегда делаем куриное филе в беконе, я режу филе на три кусочка, мариную его пару
legacy-777 Шампиньоны огонь, спасибо за рецепт)
Читать все 21 комментарий
🥟Когда думал, что фигня будет, но потом ещё 2 раза делал добавку)) Я про первый соус с яйцом. Ели с пельменями, с рисом, под конец уже просто с хлебом, потому что не могли остановиться 😄
#iraemelka_на_кухне
#iraemelka_на_кухне
18.04.2025
309102
alenushkatm А я есть не могу домашние вареники без соуса, томат + Сметана +чеснок🤤
mamama8 БМ макал пельмени в уксус и ел так
chaban_kaban Еще, недавно штото вспомнила свою юность в Америке и работу официанткой. Жрала как не в себя картофельный
Читать все 88 комментариев
Вчера я очень сильно захотела сделать Тирамису, сегодня я его уже сделала и половины из этого нет 🤣 🐽
Не спрашивайте, почему в одноразовой форме, потому что маленькой стеклянной формы у меня нет 🌚
Печенье Савоярди обмакиваем немного в холодный кофе, на слой печенья пудинг, сверху ещё слой печенья, покрываем пудингом и сверху посыпаем обычным какао 🫶🏻
Мне и мужу вкусно! ❤️
Не спрашивайте, почему в одноразовой форме, потому что маленькой стеклянной формы у меня нет 🌚
Печенье Савоярди обмакиваем немного в холодный кофе, на слой печенья пудинг, сверху ещё слой печенья, покрываем пудингом и сверху посыпаем обычным какао 🫶🏻
Мне и мужу вкусно! ❤️
27.03.2025
16637
nataliagur О, спасибо за рецепт. Сын любит тирамису, а я не люблю с ним возиться. Надо попробовать этот
iinessaa Надо попробовать. Я делала тирамису на творожном сыре, а свекровь передавала на маскарпоне и мне не зашло.
helenfirs Подскажите пожалуйста, на пачку печенья 200 гр, сколько пудинга использовали?)
Читать все 89 комментариев
Добрый вечер 😍
Вот такую красоту сегодня наделала ☺️👌
Всё ушло в заморозку ☺️
Готовить буду по мере необходимости ☺️
Гнезда с грибами - 14 шт.
Тефтели - 13 шт.
Голубцы - 22 шт.
Фрикадельки - 32 шт.
Котлеты для гамбургеров (делала из того же фарша, что и фрикадельки) - 5 шт.
Затратила чуть меньше двух часов, но помогал муж ☺️👌
Вот такую красоту сегодня наделала ☺️👌
Всё ушло в заморозку ☺️
Готовить буду по мере необходимости ☺️
Гнезда с грибами - 14 шт.
Тефтели - 13 шт.
Голубцы - 22 шт.
Фрикадельки - 32 шт.
Котлеты для гамбургеров (делала из того же фарша, что и фрикадельки) - 5 шт.
Затратила чуть меньше двух часов, но помогал муж ☺️👌
18.03.2025
12324
kat_p94 А когда готовите, еда не становится более водянистная, не знаю как объяснить правильно?
evgenia__87.87 Как же всё аппетитно ❤️
aksinyakomiss Я такие гднёзда делала с дерквенским творогом с зеленью и помидором, очень вкусно
Читать все 30 комментариев
Закуска - мой новый любимчик. Потому что снова очень вкусно и очень красиво😍 видео в 🛒, тут в комментариях все
Ингредиенты:
Ветчина нарезка
Куриное филе отварное
Ананасы консервированные
Любой твердый / полутвердый сыр
Чеснок
Майонез
Черри
Листья салата
Куриное филе, ананасы мелко нарезаем, сыр трем на мелкой/средней терке, чеснок трем / измельчаем с помощью чеснокодавилки. Все смешиваем и заправляем майонезом.
На кусочек ветчины выкладываем листья салата по краям, салат, подворачиваем края...
Читать далее Ингредиенты:
Ветчина нарезка
Куриное филе отварное
Ананасы консервированные
Любой твердый / полутвердый сыр
Чеснок
Майонез
Черри
Листья салата
Куриное филе, ананасы мелко нарезаем, сыр трем на мелкой/средней терке, чеснок трем / измельчаем с помощью чеснокодавилки. Все смешиваем и заправляем майонезом.
На кусочек ветчины выкладываем листья салата по краям, салат, подворачиваем края...
20.02.2025
20963
smrestless Ах, так вот на кого я в телеге подписана 🤣🤣🤣 я знала, что Вы из этой сети,
soldatudachi Ну все. Теперь мой беременный мозг хочет срочно это🫡🫠
Пошла закуплюсь
Читать все 45 комментариев
Манная каша на 4 персоны ✨
• Молоко 1л
• Сахар 5 ч.л
• Соль 1 ч.л
• Манка 8-9 ст.л
Что бы каша была без комочков её надо постоянно мешать и манку сыпать в холодное молоко. В конце кусочек сливочного масла.
Всем хорошего дня и приятного аппетита 😘
#завтракиотюли
• Молоко 1л
• Сахар 5 ч.л
• Соль 1 ч.л
• Манка 8-9 ст.л
Что бы каша была без комочков её надо постоянно мешать и манку сыпать в холодное молоко. В конце кусочек сливочного масла.
Всем хорошего дня и приятного аппетита 😘
#завтракиотюли
11.03.2024
661
vargano.va Я люблю манную кашу, но сама не готовлю, когда сын был маленький пока ему готовила, сама ела,
cream_soda Я читала, что если засыпать манку в холодное молоко и дать постоять минут 10, а потом на
alina.goltsova Люблю , особенно на топленом молоке 😋
Читать все 38 комментариев
Любимый салат, из за которого мы можем подраться с мужем.
Всегда ходим в грузинские заведения ,что бы поесть именно его.
И вот дошло, что можно его приготовить дома . Только много и в 3 раза дешевле ☺️
Эта тарелка была просто варварски съедена за считаные минуты.
Жареные баклажаны 🍆
Помидор
Творожный сыр
Зелень (укроп и петрушка)
И соус сладкий Чили (у нас сен сой)
Если посыпать еще кедровые орешки ,то это 1в1 салат из ресторана.
Тем у кого есть дача ,особенно завидую. Я бы летом была вег...
Читать далее Всегда ходим в грузинские заведения ,что бы поесть именно его.
И вот дошло, что можно его приготовить дома . Только много и в 3 раза дешевле ☺️
Эта тарелка была просто варварски съедена за считаные минуты.
Жареные баклажаны 🍆
Помидор
Творожный сыр
Зелень (укроп и петрушка)
И соус сладкий Чили (у нас сен сой)
Если посыпать еще кедровые орешки ,то это 1в1 салат из ресторана.
Тем у кого есть дача ,особенно завидую. Я бы летом была вег...
01.03.2024
697167
maru941 @zhenechka-mama_margo, @mamadarinochki4, хохланд сливочный обычный )
serebriakova_evgeniya Спасибо, вам большое за рецепт. Я с мужем его съела в ресторане в Москве за 650 рублей
anastas06 У меня мама такой часто делает, только вместо такой зелени руколу) мне очень нравится, но у самой
Читать все 155 комментариев