🥟Когда думал, что фигня будет, но потом ещё 2 раза делал добавку)) Я про первый соус с яйцом. Ели с пельменями, с рисом, под конец уже просто с хлебом, потому что не могли остановиться 😄
#iraemelka_на_кухне
У Лады в кулинарной книге с рецептами из аниме, этот соус идёт как начинка для сэндвича. Очень вкусно, а главное она сама готовит
Первый соус - раньше такую намазку делали на хлеб)) типо на праздники. В голодные 90-е) было самостоятельное блюдо)) а теперт - просто соус)
@uljanakiseleva @zelenogradka а майонез со сливочным маслом? Муж делал один раз майонез, но с растительным
@zelenogradka да не, всё хорошо)) Я просто не знаю, как майонез делают правильно. Саша делал с растительным. Ну нормально конечно вышло, но проще купить 😝
обычно с растительным, да, но особых правил нет, главное, чтобы было масло и яйцо. Ну а горчица, соль, чеснок, лимон это по желанию
Это соус голландес. Он делается на желтках и сливочном масле, майонез на желтках и растительном масле.
Так, минуточку, нет самого главного - какие пропорции😀 впереди же яичная неделя, буду раскрашивать серые будни вкусным соусом🤌🏻
Самое простое яйцо, зелёный лук, соль по вкусу и мазик.
Мы ещё делали с тунцом салат, на ура залетает. Ну или с любой другой консервированной рыбой
Интересно!
Я недавно в ресторане ела пельмени с картофельным соусом (жидкое картофельное пюре) - очень вкусно было и сытно 🤤
возможно) мы пытались найти в Москве что-то подобное - не нашли. Но и в Питере нет нашей любимой Якитории 🥲
А вот настойки в Питере - самый топ 👍🏻
Ну первый соус - то почти Голландез. Попробуйте его утром с горячим тостом с красной рыбкой и яйцом Бенедикт
основа голландеза - замешанные на водяной бане, уже схватившиеся желтки, вмешанное туда сливочное масло и лимонный сок.
Муж делал майонез на растительном масле, вкусно, но этот соус вкуснее. Мне нравятся зёрна горчицы в нем)
а я всегда делаю со сливочным, мне так вкуснее😍
Горчица в дернах всегда топ👍
Давно в моем детстве делали родственники соус к пельменям : тертый чеснок уксус и перец черный, недавно сделала- как это вкусно!
Как всегда, добавила в закладки «рецепты» - готовить не буду, просто собираю то что хотела бы пожрать
Я тут начала активно готовить по закладкам. Оказалось, вкусные блюда я сохранила 😆
О, пасхальные яйца в салат с тунцом залетают : тунец из консервов, яйца, сельдерей + что бох послал.. помидоры, горошек. Крч по вкусу
О, спасибо. У меня как раз несколько яиц треснули, к окрашиванию не годятся)
О! У нас в семье первый соус всегда на Масленицу к блинам делали. Объедение
Насчет третьего соуса грибной, в супермаркетах Ярче продают такую приправу, там тоже шампиньоны обжарить, добавить приправу, молока и сыр натереть, соус загустеет и готово. Мммм, ум отьешь. Можно хоть пельмени заправлять, любой гарнир ))
А как пельмени с уксусом?? Какой уксус нужен? Добавлять воду? Кто нибудь знает?
Интересно, а я всегда ем пельмени с сливочным маслом и посыпаю сверху сухим чесноком 🤤
Еще, недавно штото вспомнила свою юность в Америке и работу официанткой. Жрала как не в себя картофельный салат.
- картошка вареная
- яйца вкрутую
- болгарский перец 1
- репчатый лук, зеленый лук, мазик
- сельдерей мелко (в ярче 139₽/кг! А в магните 139₽/шт.)
- соль перец.
Вуаля! «Еда мужская 2 кг» готова
Диана·
По сути первый соус это домашний майонез 😁😁😁😁
Ирина··
Мама дочки (7 лет)
Но я положила зернёную горчицу)) в майонез надо сырое яйцо и горчицу, наверное, не зерно
Диана··
майонез и так и так делают. И горчицу любую можно))))
Но вкусный, тут не поспоришь )))
Ульяна··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
То же хотела написать
Наталья··
Мама сына-младенца
Первый соус - раньше такую намазку делали на хлеб)) типо на праздники. В голодные 90-е) было самостоятельное блюдо)) а теперт - просто соус)
Алла··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
А томатный по факту хреновина😁
Полина·
Мама дочки (7 лет)
Интересно!
Я недавно в ресторане ела пельмени с картофельным соусом (жидкое картофельное пюре) - очень вкусно было и сытно 🤤
Ирина··
Мама дочки (7 лет)
Ого! Внезапно! Просто пюре жидкое? Сметаны не было уже?
Полина··
Мама дочки (7 лет)
по вкусу, да. Может в нем еще сливки были. Сметаны не было)
Наталья··
Мама сына-младенца
Пельмени они в пир и в мир)
Полина··
Мама дочки (7 лет)
это да. Любимая еда моей дочери 😄
В Питер ездим, там есть сеть ресторанов монокухни «Пельмения» - всегда просится туда 😄 очень вкусно, и цены шикарные.
Наталья··
Мама сына-младенца
в Питере знают толк во вкусной еде) мск рядом не стояла)
Полина··
Мама дочки (7 лет)
возможно) мы пытались найти в Москве что-то подобное - не нашли. Но и в Питере нет нашей любимой Якитории 🥲
А вот настойки в Питере - самый топ 👍🏻
Наталья··
Мама сына-младенца
я после мск в Питере как с голодного края)) там все такое вкусное))