Рецепты

В детстве, каждое лето с мамой и сестрой мы отправлялись в Крым, местечко Портенит
В 8 утра мы отправлял со на пляж, к морю и по дороге покупали свежий хлеб, арбуз, виноград и сыр (мама и сестра брали ещё винишко 🍷😉)

И вот по воспоминаниям детства, я придумала очень давно этот салат )))

Очень рекомендую попробовать 👇🏼👇🏼

Салат 🍉
* сыр Фета
* Арбуз
* Изюм
* Мята
* Оливки
* Белые подсушенные на сковородке семечки

… можно заправить маслом + соевый соус но мы всегда готовим без заправки

Гренки 🥖

* масло и пару капелек апельсинового сока, паприка, перец черный, универсальная приправа и базилик
… запекаем в духовке, предварительно разогретой 8 минут при 180*

Спасибо за ❤️ и комментарии

Мой любимый имбирно-облепиховый чай. Первый раз попробовала его много лет назад в Тануки. Теперь готовлю его сама дома. Очень специфический, экзотический пряный вкус. На любителя. В нашей семье любители только я и сын. 😁Сейчас Владик дома на праздничные дни. Завариваю этот чай по его просьбе каждый вечер.
На 2 чашки (бокала) имбирь лучше свежий, но у меня сушеный,
палочка корицы,
бадьян (звёздчатый анис) - 1-2 шт. (я кладу 3),
гвоздику - 2-3 гвоздика (я кладу 5),
лимон или лайм,
всё это залить кипятком после того, как настоится несколько минут, добавить по вкусу и размешать протертую с сахаром облепиху. Я кладу примерно 3 столовых ложки (чем больше, тем слаще будет).

Собирались сегодня с подружками

Америку не открою, но поделюсь рецептом 😜

◻️3 средних помидора;
◻️2 баклажана;
◻️пучок кинзы;
◻️пачка сиртаки;
◻️бальзамический соус;
◻️кунжут;
◻️картофельный крахмал.

Помидоры режем большими кубиками. Мелко рубим кинзу, перемешиваем с помидорами.
Баклажаны режем средними кубиками, параллельно готовим масло (фритюр). Баклажаны перемешиваем в картофельном крахмале, закидываем во фритюр. Поджариваем до золотистой корочки на среднем огне. Достаем, выкладываем на салфетку, чтобы масло впиталось.
Сиртаки режем по желанию.
Выкладываем подушку из помидор, сверху баклажаны, сиртаки, поливаем бальзамическим соусом и посыпаем кунжутом. Добавляем соль по вкусу.

Вуаля, гастрономический оргазм готов✅

P.S. Можно добавить красный лук, но мы его не любим 🫣