Казалось бы, яичница — глазунья с грибами и зеленью, что может быть проще и понятнее? В 31 год выяснила, что, оказывается, готовлю даже ее не по правилам🙈
Спасибо, инстаграм, вразумил))
Во-первых, яйца тщательно моем (желательно в растворе с содой), дабы наверняка убить то, что не должно попасть в наш организм.
Во-вторых, разбивать скорлупу нужно не о край сковороды, а о стол, чтобы не повредить желток.
В-третьих, сначала выливаем белок, а уж потом отдельно в центр сковороды желток, именно так...