Коллекция пользователя
Доброе утро ☀️
Ой, девочки, что мне вчера дочь приготовила🥲
Я даже не знаю, как это называется, какой-то заливной яблочный пирог из песочного теста.
Я вкуснее десерта не ела😋😍
С шариком мороженного и кофе, просто объедение.
Но делать я сама это не буду, я обязательно испорчу что-нибудь. Поэтому всю неделю буду хорошей и доброй мамой, чтоб в следующее воскресенье опять поесть этот пирог🥲
Я сделала рулет из финского блина🥳
Все очень просто - делаем финский блин, даем остыть, мажем чем-нибудь (я взяла Савушкин 5% две штуки и полбанки сгущёнки, моя няня делала сгущенка + творожный сыр, мне лично жирновато было) и ягоды. Можно свежие, у меня не было и я взяла малину замороженную. Заворачиваем и на ночь. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Очень вкусно, не слишком сладко 👌
Бисквит, который всегда у всех получается или как я научилась экономить на тортах.
Мне надоело платить за торты по 6тыс. и последней каплей был торт лопнувший по середине на годик дочки. Да,нам его такой доставил мастер..
Решила,попробовать сама сделать торт и вуаля, оказалось не так уж сложно. А всяких украшений на любой вкус на маркетплейсах в достатке.
Рецепт бисквита:
- яйца 5шт
- кукурузный крахмал 2ст.л
- мука 120гр
-сахар 160гр
-ванильный сахар 8гр
- соль 1 щепотка
1.Белки отделяем от...
Домашнее мороженое 🍦
Девочки, это очень вкусно 🤤
На 10 стаканчиков понадобится 500 мл сливок 33% жирности, банка сгущенки и щепотка ванильного сахара, а еще сами стаканчики( я купила на озон белорусские).
Все ингредиенты охладить не менее 6 часов в холодильнике, венчики и емкость для взбивания охладить 15 минут.
Сливки взбиваем 1-2 минут на медленной скорости, затем увеличиваем скорость и взбиваем еще минуты 3. Вливаем сгущенку и перемешиваем, добавляем ванильный сахар.
Массу переливаем в конд...
Такой бомбический суп с клецками приготовила!
Но клецки не простые, а сырные.
Для теста взяла 100 грамм муки, одно яйцо, соль.
Раскатала в тонкий пласт, выложила плавленый сыр (который ломтиками в индивидуальной упаковке), скрутила рулетом и нарезала. Сыр чуть растворяется в бульоне и в итоге мы получаем классный сливочный вкус!
Дети потребовали добавки😁
Фотографировала в процессе приготовления) поэтому без зелени и не очень аппетитно, но зато хорошо видно завитушки сырные💛
Деваааачки, держите меня семеро, правда. Это офигеть! Это в сто раз, нет, в тыщу раз лучше клубники в шоколаде. Да она вообще нервно курит в сторонке 🙌🏻🗿
Шоколадные пончики с малиной 🍩 и делаются элементарно! И очень быстро
Я съела целый пончик или даже два и ни о чем не жалею🤣
#olgynka_готовлю
Нашла идеальный рецепт теста для пирожков 🥮
Хрустящие снаружи, воздушные внутри 🤤
Мука-500 г
Вода-200 мл
Молоко-150 мл
Дрожжи-10 г (1 ч/л)
Сахар -10 г (1ч/л)
Соль-10 г
Сливочное масло-25 г (1 ч/л)
Делаем опару: смешиваем тёплую воду, молоко, сахар и дрожжи. Оставляем на 10–15 минут.
Просеиваем муку, смешиваем с солью, добавляем опару. Вымешиваем мягкое тесто пару минут. В конце добавляем мягкое сливочное масло и месим ещё 5 минут.
Тесто поднимается примерно 1 час.
Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...
Божественный малиновый пирог! 🔥🩷🩷🩷 с нашей дачной малиной 😁
Кажется, это мой самый любимый летний пирог ❤️ Мои сожители в восторге)
томатный суп с запечёнными овощами
гаспачо 😻
ингредиенты:
* 3–4 крупных помидора
* 1 крупная луковица
* 2–3 красных болгарских перца
* 1 целая головка чеснока
* 1 ст. л. сливочного масла
* 1 ст. л. муки
* 1 стакан сливок 20%
* 2 стакана воды (у меня был говяжий бульон)
* 1 ч. л. соли
* 1 ч. л. молотого красного перца
* оливковое масло
приготовление:
1. выложите помидоры, лук, болгарский перец и целую головку чеснока на противень.
2. полейте оливковым маслом и запекайте в разогретой до 200 °c...
