
Решила первый раз в жизни в этом году полностью сама испечь куличи (у меня ж ребенок родился и теперь особенно надо 😆).
Но увидим цены на куличи 2К в этом году, думаю, а что если получится испечь)).
Дайте пожалуйста 100% получающихся всегда куличей? И какие дрожи надо тоже напишите пожалуйста?
А еще у меня газовая плита, есть ли какие то нюансы, что бы дно не сгорело?






Вот моё сокровище. В этом году я что-то совсем не подумала над украшением, всё бахнула внутрь куличей, и орехи и цукаты, и пришлось украшать чем осталось. Цветочная полянка получилась. Карамели накрошила. Глазурь из маршмеллоу восхитительно выглядит и без украшения, я считаю.
Зато внутри получились фантастические. Мягкие, нежные. Мармеладных мишек зря ложила правда, верхние вытекли, а внутри растаяли я их и не нашла) И вообще тесто поднималось так шустро, что убежало. Можно было меньше 2/3 ложи...




Глазурь для кулича из маршмеллоу 🧁🍢
Глазурь не трескается и хорошо застывает. Попробуйте приготовить 🙂
Кстати, у меня на странице много рецептов к Пасхе🧑🍳
🍡Маршмеллоу - 100 гр
🍬Сахарная пудра - 1 ст.л
💧Вода - 1 ст.л
Маршмеллоу можно взять разного цвета, тогда и глазурь будет интересная-цветная😁
В сотейнике соединить все ингредиенты вместе, затем нужно подогреть в микроволновке ~15 секунд или на плите. Как только маршмеллоу начнет таять убираем с плиты и начинаем перемешивать. Маршмеллоу дол...
Девочки, киньте идеальный, вкусный, проверенный рецепт куличей и глазурь на куличи🙏😊Кто нибудь делает творожную пасху? Долго её готовят? В форме или нет? Дайте пожалуйста рецепт творожной пасхи.
Добрый вечер девушки🌺🌸🌼 дайте пожалуйста проверенный рецепт куличей, глазури и творожной пасхи)


Мое лучшее тесто для куличей🫶 Сохраняйте на будущий год или на родительское)
для опары:
дрожжи прессованные – 75 г
молоко теплое – 400 мл
сахар – 1 ст. л.
пшеничная мука – 3 ст. л.
для основного замеса:
опара – вся
желтки – 10 шт.
сахар – 300 г
соль – 0,5 ч. л.
пшеничная мука – 1 кг
сливочное масло (размягченное) – 180 г
ванильная эссенция – 5-6 капель ( иди сахар ванильный)
лимонная цедра – 1 ст. л. ( по желанию)
изюм, цукаты, орешки , шоколадные капельки – 100 г






С праздником Светлой Пасхи! 🕊️ Христос Воскрес! 🥚 🌿
#чтоготовитьзавтра
А че все скидывают куличи вид сбоку/сверху/слева/справа
Скиньте самое интересное-разрез
Столько рецептов, давайте соберем лучшие на следующий год



Воздушные Панеттоне 🤤🤤🤤
Если захотите, то сегодня еще успеете их приготовить. Замешать, дать время подняться и испечь. Всё 👌🏻
Мы вчера их сделали и с утра уже заточили. Третий год их готовим и каждый раз это нереальный аромат на всю кухню, нежнейшая текстура и очень сдобные 😍.
В этом году вымочили изюм в амаретто и это было лучшее решение. В сочетании с цедрой цитрусовых аромат бомбический.
Мука - 430гр
Сахар - 140гр
Ванильный сахар - 15гр
Дрожжи живые - 25гр (берите свежие по сроку)
Желтки -...


Красавчики краффины с орешками, изюмом и маком. 😋
Дёма нюхает и делает вид, что падает в обморок на пол. 😂
Осталось нарядить куличи в глазурь, покрасить яйца и отварить творожную пасочку. Начать и закончить. 😂