Mom.life
Коллекция @ev-88

рецепты

Как приготовить лимонно-мятный чизкейк без выпечки?
post image
Сегодня приготовила просто нереально вкусный лимонно-мятный чизкейк 🍃🍋 без выпечки
Рецепт:
-творог 300-400 грамм
-печенье юбилейное 380 грамм (столько было у меня,можно брать меньше)
-сливочное масло 100 грамм
-сахарная пудра (по вкусу)
-пакетик желатина
- пучок мяты
- пол лимона

Приготовление:
‼️Первым делом заливаем пакетик желатина холодной водой ‼️
1. Печенье перебиваю на блендере в крошку и добавляю к расстопленому маслу,масса должна быть влажной,пробуете ручками слепить шарик,тогда то 👏
На разъёмную форму стелю пергамент и высыпаю массу,делаю бортики и утрамбовываю дно и отправляем в холодильник
2. Перебиваю творог на блендере с сахарной пудрой
3. Листики мяты кладу в сотейник,заливаю молочком(можно водой),чтобы мята покрылась жидкостью и на среднем огне они томятся,после мин 10,будет очень красивый светло зелёный цвет (после перебить блендером)
4. В творожную смесь добавляю сок с половники лимона и цедру
5. Так же в творожную смесь отправляется мята и слегка подогретый в микроволновке желатин
6. Все перемешиваете,пробуете на вкус,если чего то не хватает добавляете сок лимона или сахарной пудры и заливаете в форму, ставите в холодильник ( желательно накрыть пленочкой)

Я все делаю с вечера,все делается очень быстро,на утро уже получается вкуснятина🤤 приятного аппетита ❤️
Читать далее
21.05.2020
11021
brempong Посмотрю на такую красоту, глаза бы делали, а руки боятся🙈
Читать все 21 комментарий
post image
Огосподи 😍😍😍
В этот раз все как надо и текстура и форма! У меня все получилось ❤️
Спасибо @kotya255, за совет с желатином )
В этот раз взяла творог 9% побольше маскарпоне и правильно разбавила желатин❤️
14.04.2020
14513
ibizamartini Наш на 3 года заказал торт, я бы купила и не напрягалась, но нет же... муж пообещал
katerina_garm А сколько сахара добавляли ?
777love можно вопрос? буду делать тортик по Вашему рецепту,очень уж красивый,в принципе все понятно, но по желе не
Читать все 48 комментариев
post image
Это очень вкусно😋 Первый раз делала Манник, даже муж( который не ест манку) стрескал 3 кусочка☺️
29.03.2020
14
tasia_prokh Уже неделю только его и трескаем 🙈 я еще какао добавляю 😍 люблю шоколадное всё
kat1234443 Ох девочки,со своим манником))и мне захотелось)) только я в мультиварке сделала ,и где то час выпекался
charodei27 Спасибо за рецепт, такой вкусный получился!)
Читать все 16 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!