Рецепты

Любимый сезон кабачков, а у бабули их всегда тьма 🤤🫰🏻

Мои любимые рецепты 👇🏻

Кабачковые лепешки 🔥🔥🔥

Ингредиенты:

Кабачок- 1 небольшой (~300 г в натертом виде)

Соль- 0,5 ч. л.

Яйца- 2 шт.

Мука- 3 ст. л.

Твердый сыр- 70 г

Приготовление:

Кабачок натереть на крупной терке, добавить соль и оставить на 5 минут. Затем тщательно отжать всю лишнюю жидкость.

Добавить яйца, муку и натертый сыр. Хорошо перемешать. Выложить получившуюся массу на пергамент, сформировав 3 одинаковые лепешки.

Выпекать в разогре...

Печенье, самое ароматное и невероятное 😻

Бискотти!

3 яйца

1/2 чайной ложки соли

150 гр сахара

280 гр муки

1 чайная ложка разрыхлителя

Миндаль 200 гр

Выпекаем 1 час при температуре 150 градусов в уже разогретой духовке

Достанем, нарезаем и выкладываем на противень на 15 минут на 180 градусов (режим верх/низ)

💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂

Для покорения мужского сердца понадобится:❤️‍🔥

Лук - 1 штука

Морковь - 1 штука

Капуста - я брала остатки

Фарш куриный - у меня килограмм

Специи

Сметана - пачка

Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны

Отварной рис 🍚- стакан

Мука - 1 ст ложка

Готовим 🌝

1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь

2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности

3) Рис отваривала

4...

Хумус из фасоли #олюшкаготовит

Мой самый любимый , честно говоря фалафель и хумус из нута я не люблю.

И так

-350 г фасоли ( я беру ВкусВилл без сахара , когда лень варить( БЕЛУЮ))

-1-2 зуб чеснока

-соль, перец

-зира 1 ч л с горкой ( это очень важный момент, так как именно она создает этот насыщенный вкус восточного хумуса, я беру целые зерна и чуть измельчаю их ступкой) без зиры хумус не хумус

-цедра и сок 1/2 лимона

-всё взбиваем блендером ( можно добавить для консистенции сок , который ...

🧀 СЫРНЫЕ КЕКСЫ 🥧

Ингредиенты:

🥛 ряженка 2,5% - 140 мл

🥚 2 яйца

🧀 сыр тертый - 100г

🌽 мука - 5 ст. л (у меня кукурузная)

🥄 разрыхлитель - 1 чл

🧂соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Все ингредиенты смешать и тщательно перемешать до однородной массы.

Разложить по формочкам и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 мин.