праздник

А вообще пробежалась я тут по своим сохраненкам и поняла, что рецепты салатов, десертов можно объединить в один пост.
Тут или рецепты из топа или те, что мне прям понравились и хочу приготовить
Если что-то забыла или есть ваши любимчики - делитесь ❤️

✅Салаты

ссылка

ссылка

ссылка

ссылка

ссылка

Ребрышки в соусе барбекю или снова заметки улично-домашней еды 🧑‍🍳можно в духовке, можно на решетке на улице.
Только у меня не прям ребрышки, грудинка, но смысл тот же)

Свиные ребра - 1,2 кг
Соль, перец

Для соуса барбекю:
томатная паста - 2 стол. л.
соевый соус - 50 мл
вода - 50 мл
лук репчатый - 1 шт
чеснок сушеный - 1 ч. л. (У меня обычный тертый)
мёд или сахар - 1 стол. л.
уксус ябл. - 1 стол. л.
горчица в зернах - 1 ч. л. (Я еще и обычную добавила)
- паприка копч. - 1 ч. л. (можно обычную)
...

Это первая закуска, на которую я сняла рецепт для инсты. Это сложно пздц 😂😂 сегодня вместо просмотра смешных видосиков в ночи я буду монтировать эту видосину . Ну учиться монтировать 😂
Ловите рецепт, это офигенно вкусно!

Берём тостовый хлеб и обрезаем у него оранжевые края (ну корочки), как на 3 фото.
Творожный сыр natura с зеленью (4 фото) смешиваем с нарезанной мелко жареной креветкой и перемешиваем. Эту смесь намазываем на кусочек хлеба.
Кусочек хлеба сворачиваем в «колбаску» , заворачивае...

Еще одна интересная закуска : красная рыба с лаймом и оливковым маслом на хрустящем хлебе 🐠

Хлеб режем брусочками, обрезая корочки. Жарим со всех сторон на оливковом масле до золотистости.
На хлеб кондитерским мешком змейкой отсаживаем творожный сыр.

Красную рыбу мелко режем, к ней укроп, зеленый лук, сок лайма, оливковое масло. Можно каперсы, но это если любите.
Все перемешиваем и выкладываем на хлеб.

Украшаем микрозеленью или не украшаем

Важно :
На горячий/ теплый хлеб творожный сыр не ...

Закуска из разряда быстро, просто и легко - канапе с сырным шариком и мясом.

Для шарика просто смешать творожный сыр и твердый сыр, например, тертый пармезан. Мокрыми руками скатать шарик нужного размера, обвалять его в кунжуте.
На шпажку бантиком одеваем кусочек мяса и отправляем к нему наш шарик.

Если кажется скучным, то внутрь шарика можно положить орехи или маслины. А обвалять в нитях чили, кусочках сильно обжаренного бекона, в фисташках, в сухом луке или в чем-то еще, включаем фантазию 👌🏻...

5 закусок из одной рыбы :
1. Канапе с огурцом. Из половинки огурца убираем сердцевинку с семечками, наполняем ее творожным сыром. На шпажку одеваем маслину, кусочек рыбы, все это отправляем к огурцу. Готово 🤝🏻
2. Брускетта с рыбой и апельсином. Хлеб подсушиваем, мажем творожным сыром. Рыбу и апельсин режем на квадратики и выкладываем на багет. Сверху украшаем черным кунжутом и, если любите, поливаем соусом Чили с манго
3. Брускетта с огурцом и рыбой. Ну тут просто рыбу выкладываем на хлеб с тв...

Одна из закусок, которая «держите меня семеро, иначе ниче не останется» 😂
Ну селедка, лучок, картошечка 💔разрыв сердечка

Как обычно (все клубнично 💅🏻) видео залито сами знаете куда, а тут фото в комментах

Ингредиенты :
Картошка вареная
Селедка
Лук красный
Корнишоны маринованные
Горчица зернистая
Масло оливковое
Укроп
Соль, перец

Картошку вареную помещаем в форму для кексиков (в форме уже лежит пергамент). Накрываем тоже пергаментом и придавливаем рюмочкой (не пишите, что «ой, рюмочек нет»,...

Закуска в свёкле 🎄
Видео в 🛒, тут в комментариях фото

Мне красиво и вкусно, а учитывая то, что у многих из нас будет селедка под шубой на новогоднем столе, то свекла вполне вероятно останется и будет валяться в холодильнике до того момента, пока ее не выбросят. Ну а вот идеальный вариант куда ж ее можно деть 🤝🏻

Ингредиенты:
Свекла
Творожный сыр
Грецкие орехи
Чернослив
Чеснок
Соль, перец, паприка или любые другие любимые приправы
Фисташки

#olgynka_готовлюнг