Рецепты

Было время, угощала всех друзей своими профитролями и готовила булочки со сливками 🤤😋 В этот раз - без сахара и молока. Хорошо две порции теста вышло. Формочка уже наполовину пустая 🤣🔥

Идеальные надувающиеся лепешки существуют!🫓 Главное, раскатывать НЕ фанатично, чтоб не порвать как Тузик грелку🤭 Рецепт из интернета ниже ⤵️ В кармашек потом напихали: Ева - сыр, я острую чечевицу.
ссылка

#iraemelka_на_кухне

В маминой тетрадке с рецептами, это печенье называется "Грильяж", в семье моей подруги, это печенье называют "Гости на пороге". А вообще это венского печенье, надёжное, провереное годами и многими хозяйками. Печенье из детства, сладкое, рассыпчатое, с ароматом смородины и приятной кислинкой. В своей тетрадке я его тоже подписала, как "грильяж (мамино)" пускай так и будет.
Заканчиваются прошлогоднии запасы ягод в морозилке, осталось буквально по паре кулечков смородины, клубники, крыжовника, да п...

Делюсь рецептом домашнего бискотти:
2 яйца, сахар (я добавила 4 столовые ложки с горкой и пакетик ванильного) в исходном рецепте было 2/3 стакана, сухофрукты (курага, чернослив, изюм, вишня и тд) мелко порезать, орехи раздробить (я добавила фундук), перемешать, постепенно всыпать муку, чтобы получилась консистенция крутого теста. Разделить тесто на 3 части, раскатать и слегка приплюснуть. Выпекать 25 мин при 180 градусах. Вынуть из духовки, нарезать кусочками и выпекать ещё 5-7 минут.

Я не эстет по фото.
Но это очень вкусно 🤤

Лодочки с картошкой, курицей и остальными овощами))

Съели все порции с мужем 😂

Рецепт:

Ингредиенты:
Картофель (я брала где-то штук 7) предварительно отварила, ибо картошка была жесткая, боялась что не сможет пропечься.
Куриная грудка кубиками
Луковица (по желанию, я нашинковала красный)
Красный перец
Помидор
Шампиньоны
Сыр
В соус: кетчуп и майонез, я добавила ещё горчицу (мммммм)

Все перемешала.
Сформировала лодочки из фольги, смазала чуток дн...

Картинки не будет. Но!
Я тут вывела идеальную формулу котлет.
Ловите:

Говядину с чесноком ( 0.5 говядины+2 зубчика чеснока) отправляем в мясорубку(измельчитель)
Луковицу мелко рубим, жарим на сковороде
3-4 ломтика батона заливаем сливками 10%
Смешиваем фарш, булку со сливками , лук, добавляем соль, перец, яйцо(3-4 перепелкиных),столовую ложку горчицы.
Хорошо вымешиваем.
Если котлеты сухие- добавляем в фарш воду/молоко/сливки
Жарим на среднем огне, без крышки

Бон аппетит
Фото нет, так как съел...

Муж пел оды любви , дети выстроились за добавкой ! Это реально самые нежные и сочные рыбные котлетки 💔💔💔

Ингредиенты:

Филе минтая - 500г
Белый хлеб - 100 г
Молоко - 100 мл
Жареный репчатый лук - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Яйцо - 1 шт
Соль
Панировочные сухари

Замороженную рыбу нужно предварительно разморозить в холодильнике, после чего хорошо промокнуть бумажным полотенцем или отжать, чтобы избавиться от лишней влаги, иначе фарш может получится слишком жидким.

Хлеб замочить в молоке.
Обжа...

Паровозик который смог 🚂👍
Сегодня у мужа др, собирала ему на работу фуршет❤️
И как бы...сейчас проснётся дочка, а я ещё и не ложилась😅... Как там песня из рилсов...
-Люда, нам пи***ц🥴... Нам пи***ц...
Девочки, приём прием😁😅
Я жива, здорова😂
Отвечу всем сразу тут❤️
Это просто хобби, люблю готовить) и это получается, делаю это только для себя и родни, на заказ в домашних условиях на мой взгляд это не выгодно.
Муж не ген директор(к сожалению 🤣😅)..., но работает на Автовазе (руководящая должность), ...

Сегодня готовила первый раз мясо по-кремлевски, если вы как и я не умеете готовить нежную говядину, тогда вам точно сюда 😋🥰

Получилось бомбически, тает во рту, рецепт оставлю в комментариях, единственное добавляла еще сахар.

Налепила «картошки» на мой завтрашний др😅 В прошлый раз умяли быстро, сейчас сделала двойную порцию 🤌🏻 Ооочеень вкусная и не сухая получается 😋 Ссылка на рецепт в комментариях 🥰