Рецепты

МАНДАРИНОВЫЙ ТИРАМИСУ ✨🍊

Ушло на готовку примерно минут 40-45☺

Идеально на новогодний стол🎄

Ингредиенты (форма 20 см):

🍊 500 г очищенных мандарин

🥨 400 г печенья савоярди

🧀 500 г маскарпоне

🥛 300 мл сливок 33%

🍚 160 г сахарной пудры (вообще пробуйте на вкус, я не вымеряла особо по сахару)

Приготовление:

🍊 Мандарины очищаем и измельчаем блендером в пюре.( отделяем мякоть и сок через сито, нужен только сок,в него добавила немного корицы. )

❄️ Взбиваем холодные сливки до густой пышной массы, доб...

Потрясающий свежий летний салат!

✨Руккола свежая

✨Томат сочный

✨Авокадо сливочное беру всегда у AVOCADODEALER

✨Страчателла нежнейшая из сороварни Костанян

✨Голубика

✨Кунжутное масло TRAWA

✨Бальзамический соус

Обязательно попробуйте!)

Много рецептов у меня тут 👉🏻 ссылка

Весь день дети провели у соседей, при чем по разным домам 👌🏻 у каждого свои друзья и интересы, и это забавно наблюдать. И вот он главный плюс жизни за городом - здесь без спроса ходят в гости, здесь нет зависти и злости 🎶 (кто вспомнит мотив строк - тот поймёт о чем я). Но на самом деле я правда обожаю всех своих соседей - у нас тут свое государство в государстве, и никто ни над головой, ни под ногами не топает, только дождь стучит по крыше… но я такие звуки люблю! А так все или на улице целыми д...

Летние наши любимые салаты:

1. С грушей 🍐🍐

На тарелку выкладываю микс зелени - шпинат и руккола или просто рукколу

Потом кубики авокадо

Нарезаю грушу тонкими слайсами , чуть посыпаю сахаром и на сковородку на пару минут с ложкой олив масла, чтобы груши слегка подзапеклись.

Выкладываю кусочки груши на салат, потом сыр с голубой плесенью.

Заправка - пара ложек олив масла + ложка лимон сока, посыпаю паприкой и кунжутом

1. Салат с креветками 🍤🍤

Подушка из зелени - руккола, шпинат, айсберг

Томат...

Баклажаны порезать как на фото, смазать оливковым маслом со специями (орегано, соль, черный перец, паприка) и убрать в духовку на 180° минут на 15-20.

достать, размять, положить готовый фарш, посыпать сыром и снова в духовку.

Фарш я взяла говяжий , можно куриный. Обжарить с луком и специями, добавить томатную пасту, помидоры , сахар , соль, кабачки , воду и томить минут 30.

Если вдруг у вас завалялась пачка фиников.

- упаковка фиников

- орехи какие есть

- кокосовая стружка (не обязательно )

- какао-порошок

Финики замочить в горячей воде. С орехами аналогично, только еще подсушить в духовке. Все перемолоть в блендере. Смешать с какао. Далее катаем шарики и обваливаем в чем хотим)

Очень вкусно и самое главное, натурель 🙈👌

Не могу не поделиться. Это очень вкусно)

У меня растёт кокосовый фанат. От баунти у ребёнка буквально сносит крышу 😅

Но магазинные сырки - ей фу, творог в целом не особо уважается))

А вот эти домашние а-ля сырки требует с такой регулярностью, что скоро придётся открывать цех 😂

Что внутри:

🥥Творог 5% 180 г

🥥Кокосовая стружка - от 25 до 35 г (в зависимости от степени кокосовой одержимости)

🥥Сухое молоко 1,5% - 25 г

🥥Ванилин (у меня - кокосовый)

🥥Подсластитель/сахзам - по вкусу (но я не добавля...

Это ОЧЕНЬ вкусно, хоть и не низкокалорийно

Кбжу на весь торт и на 100гр в ленте

Сразу пишу рецепт, я уменьшила значительно количество сахара и масла, но у меня антипригарная сковорода

Коржи:

Яйцо 3шт

Сахар 180гр

Мука 140гр

Какао 25гр

Молоко 200мл

Масло растительное 20мл

Ванилин 1 ч.л

Разрыхлитель 1 ч.л

Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы, добавляем молоко и масло, всыпаем через сито сухие ингредиенты, взбиваем все, чтоб не было комочков

Обжариваем каждый корж с двух сторон на сковороде...

Приветствую ночных жриц 😹

Сколько раз тут читала посты про салаты, ни разу не видела чтоб писали про этот. А он охуенен 🤤

Рецепту миллион лет, с детства его помню. Ингредиенты простые, кроме одного, но в нём вся фишка - солёные грибы. Мужа, который в принципе такое не ест, за уши не могла оттащить от салата😁.

"СТАРЫЙ МЕЛЬНИК"

Записываем девочки:

1 слой - порезать соленые грибы мелко и перемешать с мелкопорезанным репчатым луком. Смазать мазиком.

2 слой - сыр и вареный картофель на крупной терк...

Как обычно ночью

Морковный кекс, блин, как это вкусно, он такой мягкий и воздушный 😍

Сразу скажу, в оригинальном рецепте было больше сахара, муки, масла и орехов, а так же там не было меда, это моя импровизация 😂

Вот мой рецепт, получилось идеально:

Морковь 140гр

Яйцо 2шт

Мука 150гр

Сахар 130гр

Мёд 1 столовая ложка

Сметана 50гр (2 столовые ложки)

Масло растительное 30гр (5 ст.л)

Грецкие орехи 50гр

Сода 0,5 ч.л

Корица

Щепотка соли

Хорошо взбить яйца с сахаром и щепоткой соли, добавить сметан...