Быстрый рецепт мясного чебурека из фарша индейки
Я не знаю как обозвать этот мясной «чебурек» после прошлого поста, где меня заклевали за некорректное название, но в данном случае не очень то и важно как звать)) Суть — это что-то невероятно простое, оригинальное и очень вкусное для быстрых обедов и ужинов, что меня сейчас регулярно очень выручает и что мой муж обожает.
Беру пергамент, смазываю немного маслом и посыпаю смесью приправ и соли.
Сверху выкладываю фарш из индейки и растягиваю по всему квадратику.
Внутрь начинку по вкусу: моцарелла с грибами, песто с бри, грибы в сливочном соусе, рикотта с вяленными томатами, бекон, груша с горгонзолой, ананас с сыром или все, что ваша душа пожелает.
Складываю пополам и края приминаю по периметру, чтобы сок не вытекал и либо обжариваю сразу на сковороде без масла (прям с пергаментом), либо замораживаю и потом в нужный момент достаю и также готовлю за считанные минуты.
Подаем просто с зеленью или любым гарниром по желанию, хотя даже само по себе очень вкусно и сытно))
И, предвкушая комментарии: я знаю про готовые листы магги. Это другооооое😅
Спасибо за внимание
#легчелегкого
Лучший комментарий
Добавила в закладки, сейчас приготовила) вкусно и быстро, положили в питу и соусом дзадзики огонь 🔥 спасибо за рецепт!
Комментарии
Юлечка, спасибо большое за рецепт!
Я сегодня приготовила, маслом не смазывала, получилось просто бомбически! 🥰
Даже бы не догадалась так фарш приготовить! Делала с моцареллой и грибами! Очень сытно и вкусно! Фарш был бедро индейки + говядина 👍
Добавила в закладки, сейчас приготовила) вкусно и быстро, положили в питу и соусом дзадзики огонь 🔥 спасибо за рецепт!
Ой, здорово))
И вам спасибо за отзыв.
Радует, что есть те, кто сохраняет и потом готовит)))
Тоже так делаю, очень вкусно, сочно получается.
А если замораживать, то потом бумага не слипается с фаршем так, что не оторвать? Я как-то котлеты слои прокладывала, так потом выковыривала бумагу от котлет. Или бумага така попалксь…
И надо ли размораживать? Или просто сразу жарить?
Жарю с бумагой, в этом и задумка))
Не прилипает
Просто прижимать пальцами и отступ делать по начинке изначально как у меня на примерах фото
Интересно очень, сочетание ночинок тоже понравилось, сохраню себе.Спасибо
Очень вкусно. Маслом лист можно не смазывать, если хочется, тоже получается отлично
@olgadob83, можно, конечно.
Делайте как хотите и удобно вам
@gaskel, я не в претензию, если что.
Выглядит очень вкусно 🤤
Тоже так недавно делала, вкусно, особенно если сметанный соус с зеленью сделать, мммм
Мне даже просто в обычной салатной зелени вкусно😅
Эта котлета-чебурек такая сочная сама по себе, что и даже соусы не нужны
Почему молодёжь не занимается заготовками, как раньше?
Нам с мужем по 25 и мы то поколение, которое не ходит в лес за грибами, не делает никакие засолки, как наши родители, не варит компоты.. я даже не знаю, хорошо это или плохо 🤔🫣 или может чуть позже мы все равно придем к этому, но это не точно 😅 А вы занимаетесь таким?
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Как решиться на второго ребенка если первый сложный и капризный
Мне очень интересно, как люди решаются на второго, третьего ребенка?
Вот просто КАК????
Либо у меня такой истеричный, капризный, вечно болеющий ребенок, а у всех спокойные, либо я не знаю🫠🫠🫠
Киш с грибами и курицей: просто и вкусно?
У нас на ужин киш с грибами и курицей. Не знаю почему не готовила его раньше, очень просто и вкусно, попробуйте, кто ищет идеи что приготовить)
ссылка
Юлечка, спасибо большое за рецепт!
Я сегодня приготовила, маслом не смазывала, получилось просто бомбически! 🥰
Даже бы не догадалась так фарш приготовить! Делала с моцареллой и грибами! Очень сытно и вкусно! Фарш был бедро индейки + говядина 👍