Коллекция @ankapipez

Рецепты 🥦🥕🌽

Девочки, привет.
Обещала вам рецепт написать, но день закрутился, не смогла в обед.
В общем.
Начну с мяса.
1. Мясо.
Конечно, для себя берём самое лучшее, самое свежее, которое только сможете найти. Лучше на рынке. Берите куриные бедра, с ними вкуснее, чем с грудкой. А свинину - шею, а не карбонат.
Мясо нарезается тремя фракциями: крупными см 3*4, мелкими 2*1, и фарш. В соотношении фракций нарезок - 1:1:1. А вот чего больше курицы или свинины - выбирайте сами. Я делаю примерно 50:50 (на глаз)...

13.02.2025

15868

vredinakaz86 А из говядины можно сделать ? По этим же пропорциям ?

skyanny Благодарю за рецепт. Всё правда достаточно просто и очень вкусно. Первую порцию приготовила на 1,5 кг. В

kate4ka_lisa Тоже сегодня делала колбасу, насмотревшись вас) спасибо, вкусно, теперь похоже придется всегда колбасу колбасить самой 🤣

Читать все 66 комментариев

life_magical Подписаться

Рецепт печени с овощами: просто и вкусно

Кто еще любит печень так как люблю её я 🙈? #заметкихудеющей
Рецепт печени 🤝
Почистить от пленки , режу брусочками , обваливаю в муке , добавляю на сковороду масло ( у меня масло гхи ) жарю по 2-3 мин с каждой стороны , солю , вытаскиваю и жарю на этой же сковороде лук и морковь тертую на мелкой терке , жарю до золотистого цвета , возвращаю к овощам печень , добавляю 2 ст ложки томатной пасты , перемешать , добавить воды - вы можете добавить больше , можно меньше взависисости от того сколько вы хотите получилось подливы . Тушу под крышкой минут 8 , добавляю зеленый лук , петрушку и выключаю .

28.07.2025

13631

natalirnd Я люблю паштет😍

olga.corole2010 Я что одна которая печень не ем не чью 🤷‍♀️

alisa_16 Как вкусно у вас! Смотрю ваш профиль и не верится, что так вкусно можно худеть)

Читать все 82 комментария