Коллекция пользователя
Мой первый чизкейк 🍰
И тут я узнаю, за 8 лет брака, что муж мой очень, ну оооочень любит его, и капец как разбирается, каким именно он должен быть, я в шоке😆
Девочки, какие у вас рецепты чизкейка, поделитесь, буду благодарна, может есть какие-то секреты!? Хочется, чтобы начинка была чуть плотной, у меня она мягкая получилась
#hani_рецепты
Недавно, мною было принято волевое решение перейти на ПП😂 В связи с чем, начались эксперименты с низкокалорийными десертами 🧁
И так:
Творожное суфле. 44кал на 100г 🔥
100гр любых ягод, (черная смородин, малина, клубника);
Питьевой йогурт 100мл;
Творог 200гр;
Желатин 10гр;
Подсластитель, сахар по вкусу.
Приготовление:
Замачиваем желатин в воде. Минут 30 для набухания. Затем подогреваем в сотейнике до полного растворения желатина. (Не кипятим).
Смешиваем ягоды, творог, йогурт и желатин....
Ладно, пишу рецепт того самого шоколадного десерта: 1. Плитка любимого вашего шоколада (я брала с содержанием 75% какао, так как люблю когда прям горьчинка есть в шоколаде, вторую порцию делала с меньшим содержанием, потому что муж любит молочный шоколад, короче от вкуса выбранной шоколадной плитки будет полностью зависить вкус десерта!) по количеству 1 плитки 100 грамм хватит за глаза. 2. Ингридиент: барабанная дробь.... Тыква! Во как! Не ожиданно да? :))) короче сорт баттернат (продается в пят...
С появлением детей я перестала доверять магазинам 😂 они ещё успеют наесться гадости , а пока я у руля 😎 буду кормить максимально правильно
Овсяное печенье 🍪
250 г.овсянки( измельчила в кух.ком) , 100 г.сахара , 100 г.муки, 1 яйцо , 50 гр .слив масло , 3 ст.л подсол.масло ( можно олив., льняное ) 3 ст.л воды , 1/2 ч.л пищ.соды , по вкусу можно сухофрукты ( я добавила финики , тоже измельчила ) орехи , я ещё добавила творог 😁100 гр. масса может быть довольна липкой , формируем печеньки , но не т...
К слову, я вообще готовить особо не умею и не люблю, но экспериментирую каждый день по-немногу. Вот четыре рецептика, которые опробовала:
1. ПП ватрушки 😁 Тесто: 200 грамм обезжиренного творога в брикете, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста, 100 грамм рисовой муки, подсластитель ореховая паста 1 чайная ложка. Все смешиваем и делаем кружки с углублением. Получается 4 ватрушки. Начинка: 50 грамм обезжиренного творога в брикете, 200 грамм мягкого творога. Все смешиваем и выкладываем в серед...
Ночь на дворе, а я решила пойти отдохнуть пока мои все спят от суеты. Взяла зефира бомбанула 💣на ночь глядя 🙈 теперь у меня зефирные поля лежат и сушатся 😎
А вы делали когда-нибудь зефир? Ps ручным миксером тоже отлично получается!
Пишу рецепт
Для начала попробуйте сделать из чёрной смородины.
Покупаете чёрную смородину. Дешевле всего на развес на рынках, где ягоды, мексиканские смеси, вареники и прочую заморозку продают.
Для пюре:
Чёрная смородина 125 гр
Сахар 30 гр
Яичный белок 1 штука...
Хочу с Вами поделиться рецептом детского морковного печенья.
Я периодически покупаю Ульяне детские печенюшки, но везде в составе сахар( Решила приготовить сама.
🥕 Морковь - 1 шт;
🍪 Рисовая мука - 3 ст.л;
🍪 Разрыхлитель - добавила чуть больше 0,5 ч л.
🍪 Сливочное масло - 30 гр (можно заменить растительным).
🍽️ Просеяла муку, к ней разрыхлитель. Добавила масло и тёртую на мелкой тёрке морковь. Вымешала руками, завернула в пленку и убрала в холодильник минут на 15.
Сформировала печеньки, получаетс...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
