Рецепты

Сегодня я наконец-то приготовила луковый суп! Я давно мечтала попробовать, но думала дети такое есть не будут, лук же)) хотя мои давно привыкли к мамкиным изыскам) но тем не менее вечно откладывала. А сегодня проснулась и поняла, что хочу!

Растопить 60 грамм сливочного масла, в нем довести лук, у меня примерно 1 кг, до карамелизации, добавить столовую ложку муки, далее влить литр бульона, у меня куриный. Довести до кипения. Далее раскладываем суп по горшочкам, посыпаем пармезаном, сверху поджа...

Куриные голени в пармезаново- чесночном соусе 🤌🏻

Ингредиенты (~на 8 голеней):

Куриные голени - 8 шт

Соевый соус - 2,5 ст л

Чеснок сухой - 1 ч л с горкой

Паприка - 1 ч л

Соль - 1 ч л

Оливковое масло - 1 ст л

Для соуса:

Сливочное масло - 60 г

Чеснок -2-4 зубчика

Пармезан - 50 г

Кинза - пучок

1. На куриных голенях по бокам сделать небольшие надрезы, переложить в тарелку. Добавить соль, паприку, сухой чеснок, соевый соус и оливковое масло, хорошо перемешать и выложить голени на противень, убр...

Вчера на ночь глядя сделала лимонный брауни, выставила пост, на что-то жмав и удалила 😂 но пусть будет, он вкусненький.

Муся закончила четверть приятно, с пятерками по важным предметам. Мы с её отцом как 2 отличника и ботаника вообще не прессуем её с оценками. Исправляем речь, объясняем, что в слове «сверчок» нет буквы «д» и так далее. Папа занимается с ней математикой, я вообще не понимаю, что требуется сделать в учебнике 😂

И тем приятнее, когда у ребенка что-то получается. За последнее врем...

Я могла бы готовить каждый день стопицот блюд на разный вкус, но вдруг осознала, что оно мне на₽уй не нужно. Это совершенно не мой вайб 💅🏻 готовить что-то одно, но со всей душенькой - ооо, да

Потому сегодня покажу вам только прекрасный морковный кексик 🥕 моя любовь к морковке в выпечке безграничнаааа. Морковный торт так вообще любовь 💔

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт

Сахар - 140 г (можно половину коричневого / половину белого)

Растительное масло - 90 мл

Морковь - 140 г

Корица - 1 ч л

Цедра апельсина...

Как приготовить нежное картофельное пюре?💔

Что бы картофельное пюре получилось нежным лучше всего использовать крахмалистые сорта картофеля. Я использую «красный картофель» 🍠

• Картофель промыть, порезать, отварить в подсоленной воде;

• Воду слить почти полностью и добавить сливочное масло 🧈

• Добавить горячее или теплое молоко 🥛 и взбивать МИКСЕРОМ до получения нужной консистенции. При необходимости добавлять молоко и продолжать взбивать.

-Если на вкус мало соли, то подсолите молоко и влей...