Рецепты

Как-то 2 года назад впервые попробовала в Абхазии свой любимый салат с хрустящими баклажанами в новом исполнении.

Салат с хрустящими баклажанами NEW.

Чувствую это будет новый хит этого лета🤌🔥🔥🔥

Видеорецепт можно посмотреть в MAX или тгк.

Автор @recepti_korobushi

Ингредиенты:

· Баклажан крупный 1 шт.

· Болгарский перец 1 шт.

· Сладкий помидор 1–2 шт.

· Салат Айсберг (или пекинская капуста) 1/2 качана

· Сыр Сиртаки (или аналогичный рассольный сыр) по вкусу. В Абхазии добавляют сыр сулугуни ко...

Сделала наш любимый Медовик❤

Не нашла у меня его в записях почему то, поэтому делюсь!!!

Для коржей

3ст л мëда растопить, добавить 1ч л соды , перемешать и ждать карамельный цвет. Кинуть 100гр сл масло , перемешать и отложить чтобы остывало.

3 яйца взбить с 100гр сахара до пышной пены, влить жидкость с мëдом , а в конце добавить 180гр муки.

Естественно все мешаем и разделяем на 2 части. ( на фото все показала)

Выпекать ( лично я на 180° ставила и смотрела за ним каждые 2 минуты). Духовки у...

Приготовила на ночь глядя лимонное печенье - все мои в восторге 💔🍋 делюсь и с вами рецептом 👇🏻

Тесто:

• Мягкое сл.масло 100 гр

• Яйцо 1 шт.

• Сахарная пудра 100 гр

• Цедра лимона 3-4 ч.л

• Сок лимона 2-3 ст.л

• Соль 0,5 ч.л

• Мука 250 гр

• Разрыхлитель 1 ч.л

Необходимо замесить тесто и убрать его в холодильник на один час. Тесто получается очень нежное.

Для посыпки:

• сахар 50 гр

• сахарная пудра 50 гр

После одного часа в холодильнике, достаем и катаем небольшие шарики. Далее «обвалять» ...

Чиабатта-дог

КБЖУ: 404/22/14/47

Ингредиенты:

• Чиабатта - 1 шт. (90 г)

• Куриные сосиски - 2 шт. (80 г)

• Морковь по-корейски - 55 г

• Кетчуп - 12 г

• Лук - 1/2 шт (по желанию)

Приготовление:

Всё очень просто: вырезаем чиабатту, мажем соусом (сметана+кетчуп), кладем корейскую морковь и сосиски. 10 минут в духовке - и готово! Хрустящий жареный лук сверху завершает этот шедевр. 🔥

💡 Лайфхаки:

• Можно добавить немного тертого сыра для тягучести.

• Вместо чиабатты можно взять лаваш или булочку дл...

Муж уехал в баню, а я хотела роллы..

Зашла в инст, а там крошка-картошка и дальше как в тумане.. 🥹

100 лет не готовила ее – а сейчас же самый сезон батата 🍠 Решила и с вами поделится)

• батат или обычный картофель, разница только во вкусе и размере. Если берете обычный картофель - то его вообще можно просто соединить и будет большая картошка)

• сливочное масло

• соль

Картофель немного солим, капелька масла - заворачиваем в фольгу и убираем в духовку при t180-190 на 30 минут. Возможно в ва...

10/30 продолжаю делиться новогодними рецептами.

Нежные рулетики из ветчины, с сырным кремом.

Идеальная закуска за 15 минут! Ярко, вкусно и очень просто.

Автор @ recepti_korobushi

Ингредиенты: (на 6-8 рулетиков)

· Ветчина (куриная) — 130 г

· Сыр твёрдый — 70 г

· Сметана 15% — 2-3 ст. л.

· Чеснок — 1 зубчик

· Специи: сладкая паприка, сушёный базилик, соль — по вкусу

· Для подачи: руккола, перепелиные яйца, листья салата.

Готовим:

1. Сыр натираем, смешиваем со сметаной, давленым чесноком и ...

Так сложилось что тут у меня рецепты выходят быстрее, чем в других местах 🫶🏻 Поэтому пока горячие - пишу рецепт)

Признаюсь честно - я накосячила и навалила начинки от души 🤭 Тигран висел на моей ноге, я справлялась как могла. В моей голове это выглядело круче, но они очень вкусные - поэтому давайте не будем обращать внимание на не очень идеальный внешний вид 💔

Готовим тесто:

• яйца 2шт

• яйцо 1шт для смазывания

• молоко (теплое) 300 мл

• сахар 130 гр

• дрожжи 11гр

Вот на этом моменте остав...

Первый осенний листочек упал на землю, я готовлю булочки синнабон 💔🍂

Поделюсь с вами своим рецептом. Это очень нежные булочки и они какие-то … уютные 🤭🥹

Готовится очень быстро и просто. Буду расписывать по этапам:

1. Готовим основу булочек:

Смешиваем

• теплое молоко 250 мл

• дрожжи 2 чайные ложки с горкой

Оставляем на 10-15 минут под тарелкой. Главное что бы молоко было не горячее, а теплое. Когда опара готова в нее добавляем отдельно смешанные:

• яйца 2 шт (заранее выложить за часа 2 из ...

6/30 Продолжаю рубрику с новогодними рецептами.

Брускетты с крабовыми палочками и авокадо

Яркая, свежая и невероятно простая закуска, которая покорит всех с первого кусочка!

Ингредиенты (~10 штук):

· Маленький багет — 1 шт.

· Крабовые палочки — 100 г

· Спелый авокадо — ½ шт.

· Помидор — 1 шт.

· Чеснок свежий — 1 зубчик (по вкусу)

· Творожный сыр — 1-2 ст. ложки

· Соль, перец — по вкусу

· Микрозелень или руккола — для подачи

Приготовление:

1. Багет нарежьте на ломтики толщиной около 1,5 см...