Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Альбина
Альбина
Мама двоих (3 года, 7 лет)

Заливной пирог с яйцом, рисом и зелёным луком на кефире

1 из 2

Заливной пирог с яйцом, рисом и зелёным луком 🍚🥚


Готовится просто: тесто из кефира, начинка из отварного риса, яиц и зелёного лука. 😋


Я в этот раз заменила картошку на рис.


Ингредиенты для начинки:


🔴 Рис (отварной) — 1 стакан

🔴 Яйца (отварные) — 3 шт.

🔴 Зелёный лук — по вкусу

🔴 Соль — по вкусу


Ингредиенты для теста:


🔴 Кефир (или сметана) — 450 г

🔴 Яйца — 2 шт.

🔴 Масло сливочное (растопленное) — 150 г

🔴 Сахар — 0,5 ч. ложки

🔴 Соль — 0,5 ч. ложки

🔴 Мука — 280 г

🔴 Разрыхлитель — 10 г

🔴 Кунжут — для посыпки (по желанию)


Приготовление:

Для начинки смешайте отварной рис, нарезанные кубиком яйца, зелёный лук и соль по вкусу.


Для теста соедините кефир, яйца, масло, сахар и соль. Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель, замесите однородное тесто.


Возьмите силиконовую форму для выпечки (у меня 24 см). Вылейте половину теста, сверху выложите начинку, затем залейте второй половиной теста.


Посыпьте кунжутом и отправьте в духовку, разогретую до 180°С, на 40–50 минут.


Приятного аппетита! 🤗


Просто и вкусно 👇


https://max.ru/channel_vkusdom

4

Комментарии

kmahotkina93

Кристина

Мама троих детей

Где лук? Не вижу лука

dayanaya

Даяна

Тоже не поняла

anny_more

Анна

Мама троих детей

В прикуску🤭

kmahotkina93

Кристина

Мама троих детей

Рядом лежал, оттого и в список попал. 😅

Заливной пирог с луком и яйцом

Заливной пирог с луком и яйцом 😋⠀ ⠀ ⠀Заливные пироги просты в приготовлении. Тесто для них не придётся долго месить и раскатывать) #идеально 😁 ⠀Ингредиенты: ⠀⠀🔸 яйцо куриное - 2 шт. ⠀⠀🔸Кефир - 200 гр. ⠀⠀🔸 Мука в/с - 150 гр. ⠀⠀🔸 Разрыхлитель - 5 гр. ⠀⠀🔸 Щепотка соли ⠀Для начинки: ⠀⠀🔸 Вареное яйцо - 4 шт. ⠀⠀🔸 Лук зелёный - 60 гр. ⠀⠀🔸 Укроп по желанию ⠀⠀🔸 Соль ⠀Смешиваем яйца с кефиром. Всыпаем муку с разрыхлителем и солью. Замешиваем жидкое тесто. ⠀Для начинки варёные яйца нарезаем кубиками, сюда же измельчаем зелень и всё это солим⠀ ⠀На дно формы выливаем 1/2 теста, сверху выкладываем начинку и заливаем всё остальной частью теста. Выпекаем при 180 градусах 35-40 мин ( ориентируйтесь на свою духовку). ⠀Готово 😋 ⠀Приятного аппетита 🤗 #вкусняшки_от_машки

Могу жрать ее бесконечно 😍😍😍 Одна из причин моей любви к лету) Зимой она вообще никак не идёт😅

Могу жрать ее бесконечно 😍😍😍 Одна из причин моей любви к лету) Зимой она вообще никак не идёт😅 К окрошке на квасе отношусь 🤮 А на кефире 😍 Отварная грудка+отварная картошка+варёные яйца+огурцы+редис+зелень+зелёный лук Залить кефиром 1% и минералкой Заправить горчицей и солью И прям подольше, чтоб в холодильнике постояла 😍😍😍😍 Можно просто этот салат залить таном или айраном, но так было бы слишком просто 😁 #кулинарныйвикинг #яохудеваю

Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰

Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰 Пирог с мясом и картофелем Тесто: Мука 400гр Сливочное масло 100гр Разрыхлитель 0,5ч.л. Соль 1ч.л Сметана 200гр Яйцо 1шт. Начинка: Мясо 400гр Картофель 4шт Лук 1шт Соль, специи по вкусу Приготовление: Муку просеять, кубиками порезать холодное масло, добавить разрыхлитель и соль и перетереть в крошку. Добавить сметану и яйцо, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на пол часа. Мясо порезать кубиком, картофель соломкой, лук четвертькольцами. Добавить специи и соль по вкусу. Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать в пласт, на него выложить начинку, для сочности на начинку можно разложить кусочки сливочного масла. Раскатать тонко меньшую часть, выложить на начинку, края защипнуть. В середине сделать отверстие для выхода воздуха. Выпекать при 180гр. около часа ( зависит от духовки). 😋

Девочки❤сохраняйте скорее эту вкусняшку 😍 Чуду с тыквой. Очень вкусно и доступно) Для теста:(я делала на 2 порции) Мука…

Девочки❤сохраняйте скорее эту вкусняшку 😍 Чуду с тыквой. Очень вкусно и доступно) Для теста:(я делала на 2 порции) Мука 600гр Яйцо 2 шт Вода(комнатной температуры)300 мл(+-) Соль по вкусу Для начинки: Тыква 800гр Лук репчатый 2 шт Яйца 1 шт Черный перец,соль по вкусу. Приготовление : Замешиваем тесто Обжариваем лук на слив. Масле.(это в начинку) Тыкву натираем на крупной терке Раскатываем круг или овал на одну сторону выкладываем начинку, другой закрепляем. Обжаривать на хорошо раскаленной сковороде с обеих сторон, после, смазать слив. Маслом. Я все с тыквой делать не стала,сделала половину с тыквой,половину с джусаем и зелёным луком)