пироги/торты

Очень вкусный пирог с ягодами к чаю получился.
Рецепт тут нашла через поиск.
Благодарю, девчонки, что делитесь рецептами.❤🍓

Блиный торт роза
🌹🌹🌹
Блины делала по обычному рецепту

Ингридиенты:
- яйца 4шт
- мука 1 стакан +3 ст. ложки
- сахар 2-4 ст.ложки по вкусу
- соль щепотка
- разрыхлитель 1ч.л
- воды 1,5 ст (кипячёной, остывшей)
- молока 0,5 ст.
- растительное масло 3ст.ложки

Рецепт:
Взбить слегка 4 белка, добавить сахар и соль, затем желтки, воду, молоко и муку. Все еще раз взбить, добавить соду и растительное масло, перемешать.

В самом конце добавила краситель на глаз, смотрела по цвету.

Дать постоять тесту 30мин.

Крем чиз
- 200 мл сливок 33%,
- 400гр творожного сыра,
- 80гр сахарной пудры.
У меня обычный блендер, 5 минут взбивала сливки с пудрой на низкой скорости, 5 минут на высокой и потом сыр добавила и до полного перемешивания.

Собрать торт очень просто. Тут можно посмотреть как складывать ссылка

Лимонный осенний пирог с клюквой и ароматом на весь дом 🍋 🏠
Получится с первого раза😍

Ингредиенты:

200г муки
1ч л разрыхлителя
2 яйца
150г сахара
125г мягкого сливочного масла
150г маскарпоне
100г сушеной клюквы
Сок 1 лимона
Цедра 2 лимонов
Щепотка соли

До помадки:
Один белок
3ст л сахарной пудры
30г фисташек

🔸Включите духовку на 175 градусов.
Форму можно взять любую. Смажьте ее маслом и присыпьте мукой.

🔸Мягкое сливочное масло взбейте вместе с сахаром.

🔸Добавляя яйца по одному, продолжайте взбивать. Затем добавьте маскарпоне и снова перемешайте.

🔸Соедините муку с солью и разрыхлителем и добавьте частями в тесто.

🔸Натрите цедру, добавьте лимонный сок, клюкву и хорошо перемешайте.

🔸Наполните форму тестом и выпекайте в разогретой заранее духовке 50-60 минут.

🔸Для помадки взбейте белок и сахарную пудру добела.

Дайте пирогу остыть в форме 15 минут, а затем полейте его помадкой и посыпьте жареными фисташками.

Наслаждайтесь 🥰

P.S. клюкву я брала замороженную 💥

Шварцвальд или "Черный лес"🎂😍
Как обычно, стряпала в последний момент🙈
Будильник в 3.30 утра не услышала, в 4 тоже не услышала🤣 Зато в 5 встала с такой бодростью🤣
В общем, стряпала данный торт первый раз. Рецепт не сложный, все получилось😍
Украшение клубникой оказалось не плохим вариантом. Начинка - вишня. В сочетании вместе мне понравилось.
Если бы была профессионалом в данном деле, раскритиковала бы себя. Но сегодня я довольна собой😊
@ne_slipnetsya Спасибо, что порекомендовали этот торт🥰

Рецептик: ссылка

P.S. и, да.. В пропитку к вишневому сиропу я добавляла Амаретто💣 Просто пушка💥

Девочки, кто советовал этот пирог, СПАСИБО😍 Это правда оч вкусно!!!!