Как приготовить блинный торт «Роза»?

Блиный торт роза

🌹🌹🌹

Блины делала по обычному рецепту

Ингридиенты:

- яйца 4шт

- мука 1 стакан +3 ст. ложки

- сахар 2-4 ст.ложки по вкусу

- соль щепотка

- разрыхлитель 1ч.л

- воды 1,5 ст (кипячёной, остывшей)

- молока 0,5 ст.

- растительное масло 3ст.ложки

Рецепт:

Взбить слегка 4 белка, добавить сахар и соль, затем желтки, воду, молоко и муку. Все еще раз взбить, добавить соду и растительное масло, перемешать.

В самом конце добавила краситель на глаз, смотрела по цвету.

Дать постоять тесту 30мин.

Крем чиз

- 200 мл сливок 33%,

- 400гр творожного сыра,

- 80гр сахарной пудры.

У меня обычный блендер, 5 минут взбивала сливки с пудрой на низкой скорости, 5 минут на высокой и потом сыр добавила и до полного перемешивания.

Собрать торт очень просто. Тут можно посмотреть как складывать ссылка