❄️ Курица(5 окорочков без спинки (1,5кг)) и свинная рулька 1,5кг.
❄️ Залить 3 литра воды, все вместе 6 литра выходит. Проварить два часа.
❄️Добавить большую морковь целиком, луковицу, 10 горошин перца и лавровый лист, варить ещё 2 часа.
❄️ Посолить и ещё минут 20 варить.
❄️ Мясо вытащить, положить в бульон 5 порезанных зубчика чеснока и накрыть крышкой. Мясо разобрать и перемешать. Бульон за это время пропитается чесноком.
❄️ Бульон процедить через сито. Снять ложечкой жир. Мясо разложить по тарелкам, залить бульоном, перемешать, чтобы не осело. Остудить, поставить в холодильник.
#готовимвкусно #холодец
Котята ищут любящий дом. Две девочки, почти 2 месяца. Кушают сами, ходят в лоток. Отдадим бесплатно в добрые руки.
Забирать в Батайске в Донской чаше.
Можем привезти в Ростов.
Блиный торт роза
🌹🌹🌹
Блины делала по обычному рецепту
Ингридиенты:
- яйца 4шт
- мука 1 стакан +3 ст. ложки
- сахар 2-4 ст.ложки по вкусу
- соль щепотка
- разрыхлитель 1ч.л
- воды 1,5 ст (кипячёной, остывшей)
- молока 0,5 ст.
- растительное масло 3ст.ложки
Рецепт:
Взбить слегка 4 белка, добавить сахар и соль, затем желтки, воду, молоко и муку. Все еще раз взбить, добавить соду и растительное масло, перемешать.
В самом конце добавила краситель на глаз, смотрела по цвету.
Дать постоять тесту 30мин.
Крем чиз
- 200 мл сливок 33%,
- 400гр творожного сыра,
- 80гр сахарной пудры.
У меня обычный блендер, 5 минут взбивала сливки с пудрой на низкой скорости, 5 минут на высокой и потом сыр добавила и до полного перемешивания.
Собрать торт очень просто. Тут можно посмотреть как складывать ссылка
