Рецепты

Сыр «Рикотта»
Рецепт увидела у мамы и только сейчас дошли руки. Рикотту можно использовать для бутербродов с зеленью и солью, как на фото, можно как мама сделать крем для тирамиссу. Вместо кефира можно использовать ряженку, процент жирности тоже любой.
Рецепт:
2л кефира в мягкой пачке заморозить в морозилке, у меня пролежало пару дней.
Снять пакет и положить в тонкую ткань или сложенную марлю, у меня была обычная детская простынка и подвесить стекать. Я сделала кулёк и повесила на кран в ванну....

Вы больше никогда не купите пряники в магазине, отвечаю👌🏻😋 #рецептыотnastya_s_a
Ингредиенты:
220 гр. сахара
200 мл. Молока
340-350 гр. муки
50 гр. какао
35 мл. Растительного масла
15 гр. разрыхлителя
Щепотка соли и соды

Для глазури:
1 белок (можно заменить на воду)
120 гр. сахарной пудры
1 чайная ложка лимонного сока или щепотка лимонной кислоты

Рецепт:

1 Нагреваем молоко (не кипятим).
2 В большой миске смешиваем сахар и 100 гр. муки (муку просеиваем).
3 Горячее молоко вливаем в миску с му...

А не бахнуть ли нам ударную дозу кальция, решила я и замутила конфеты из кунжута 😂

Ну короче, нам потребуется:
Кунжут - 200г
Мёд - 50г
Какао порошок - небольшая горка
⠀
В блендере вжжжж. Добавить мёд. Всё замесить. Раскатать шарики, как следуя их жамкая, чтобы не развалились. И обвалять в какао. Убрать в холодос на 15 минут. Всё, вы богиня!
⠀
Вкусно и полезно!
Минимум возни, вау эффект, всё как мы любим😂

#вжихрецепты

#рецептик

Хотите порадовать родных вкусом детства? Вауаля!!!!
Хворост, он же стружни, он же хрумки и тд.
Рецепт: 250 гр муки, 2-3 яйца (в зависимости от их размера), щепотка соли, 2 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки водки. Все смешиваем и вымешиваем в муке подсыпая по чуть-чуть , пока тесто не станет очень тугим и не перестанет липнуть к рукам. Кладём в мешочек и убираем в холодильник минут на 30.
Достаём тесто, отделяем маленькие кусочки, тонко, тонко раскатываем (я до прозрачности), режем полосками и выкручи...

Мамочки, киньте, пожалуйста, рецепт котлеток для детишек ;)

@S.A. f_umm_sayf, @ummsarra,
И другие девочки
Дайте рецепт ваших сочных пышных котлеток😋😋😋пожалуйста

Девочки это было очень🤤 песочный пирог с вишней👌🏻#арфенияготовит #арфенияпеченье

#кулинарим_с_психологом

Сезон огурцов.
Хочу поделиться рецептом малосольных всегда удачных.
Огурцы лучше брать мелкие по высоте литровой банки. Замочить на 2-4 часа, я - на сутки (чтобы не валандаться весь день).
Кладём на дно банок: листы черной смородины, вишни, затем
вертикально хвостиком кверху очень плотно огурцы. В просветы тискаю черешки сельдерея - мне он нравится больше огурцов!
Между ними: палки-ветки укропа, 2-4 зубчика чеснока режем на 3-4 части, хрен , запихивайте с силой, ну...

Мой первый и реально нереальный хачапури по-аджарски.

Делюсь рецептом на две большие порции:

1️⃣ 3-4 гр (1 ч.л) сухих дрожжей смешать с 125 мл тёплой воды и 1 ст л сахара. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут до появления пышной пены.
2️⃣ Добавить 1 ч.л. соли, всыпать помешивая 220 гр муки, параллельно добавляя постепенно 30 мл растительного масла.
3️⃣ Вымесить тесто минут 7-10 до мягкого и немного липкого состояния. Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте подниматься часа на 1,5 до увелич...