Рецепты

Раз уж все пошли делиться вкусняхами,то и я туда же😊Предлагаю рецепт моего любимого Тирамису,его можно даже маленьким деткам,так как готовится без сырых яиц(для детей не добавляется коньяк в пропитку).Рецепт в комментариях,приятного аппетита😊👍

Торт "Муравейник" за 10 минут

Это вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума продуктов. Готовится он буквально за 10 минут, еще минут 30 для пропитки - и у Вас есть что подать к чаю! Очень вкусно!

Ингредиенты:

печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 г;
молоко сгущенное вареное - 1 банка;
масло сливочное - 100 г;
сметана - 2 ст. л.;
мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.

Приготовление:

Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочк...

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Долго не решалась его приготовить, но а когда ещё?! если не в праздничные новогодние дни 😄😉
Готовится #простоибыстро
#ингредиенты
♨️Для коржей:
📍Мука 350г
📍Яйца 3 шт.
📍сахар 200г.
📍масло сливочное 200г.
📍мёд 3 стл.
📍какао 60г.
📍сода 1,5 чл.
📍соль 1/2 чл.
♨️для заварного крема:
📍молоко 300мл
📍яйцо 1 шт.
📍крахмал 40г
📍сахар 200г
📍масло 100г
#ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🥞Готовим коржи:
🔸Берем небольшую кастрюлю с толстым дном.
🔸Разбиваем в неё яйца, добавляем сахар, соль. Перемешиваем.
Добавляем...

Хачапури по-аджарски из творожного теста 😋🤤
Красивее конечно получается с перепелиными яйцами, но у меня не было, поэтому сегодня с обычным яйцом 😜 #кушатьподано

Чебуреки 🤤

Тесто.

- 200 мл (обязательно тёплой кипячёной) воды
- 1 яйцо
- 1 ч.л.соль (без горки)

- В воду добавить яйцо, соль и перемешать до однородности. В муке сделать углубление, вылить смесь и вымесить тесто.

После замеса накрыть тесто пищевой плёнкой, дать «отдохнуть» минут 20.

Начинка любая, у меня мясная, главное не жалеть лук, с ним будет очень сочно, если не любите лук, вместо него кабачок можно, тоже придаст сочность.

После поджарки обязательно отправлять под фольгу, будут мя...

Медово-горчичный соус для куриного мяса🤤

🔸Растительное масло 3 ст.л.
🔸Мёд 1 ч.л.
🔸Горчица 1 ч.л.
🔸Чеснок, специи по вкусу

В зависимости от необходимого количества соуса, увеличивать ингредиенты в 2 раза (масло 6, мёд 2, горчица 2) и т.д.

Замариновать и в холодильник на 1-1,5 часа.

Далее в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Получается мясо очень сочное, вкусная румяная корочка 🤤

Ням 🤤

Мой любимый рецепт Теста (вдруг пригодится кому-то)

🌿Яйцо 1 шт
🌿Соль 1 ч.л. без горки
🌿Вода 1 стакан (у меня стакан 250 мл) обязательно кипячёная и тёплая
🌿Муки где-то 800 грамм (но ещё после замеса остаётся где-то треть, мне так удобнее замешивать, когда много)

Разбиваю яйцо в стакан, добавляю соль, размешиваю, до полного стакана вливаю воду, смесь перемешиваю.

Муку просеиваю, делаю углубление, выливаю яичную смесь, постепенно вмешиваю муку и когда тесто перестаёт липнуть, выклады...

Первый медовик мой❤️

Из этих ингридиентов получается большой тортик 🍯 можете уменьшить количество🤗
Ингридиенты:
🐝яйца- 4 шт
🐝сливочное масло -4 ст л
🐝сахар-300гр
🐝сода-2-3 ч л
🐝мука-6-7 стаканов
🐝мёд -4 ст л
Крем:
🐝молоко-1,5 л
🐝мука-4 ст л
🐝сахар-250 гр
🐝яйца-4 шт
🐝сливочное масло-250 гр
Приготовление:
Все ингредиенты смешиваем в кастрюльке (соду погасить) и перешиваем. Ставим на водяную баню и смешиваем до однородности и растворения сахара и масла . Добавляем немного муки постоянно помешивая. ...

Тёртый пирог 🥧

* Мука - 3 стакана
* Масло сливочное или маргарин - 200 гр ( комнатной температуры)
* Яйца - 2 шт
* Соль - 1/2 ч.л. (Без горки)
* Сода - 1/2 ч.л. (Без горки)
* Сахар - 5 ст.л.
* Ванилин по вкусу
* Варенье

1. Смешать: масло, яйца, сахар, соду, соль, ванилин. Перемешать до однородной массы.

2. Далее по одному стакану добавлять просеянную муку, так легче перемешивать, чем всё сразу. Я перемешиваю миксером с насадкой для теста, если у вас нет такой, то вилкой, потом руками...

Пышный бисквит для торта 🍰

🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.

1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.

2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...