Коллекция @m1lilya
Рецепты
Раз уж все пошли делиться вкусняхами,то и я туда же😊Предлагаю рецепт моего любимого Тирамису,его можно даже маленьким деткам,так как готовится без сырых яиц(для детей не добавляется коньяк в пропитку).Рецепт в комментариях,приятного аппетита😊👍
07.12.2019
154
lumila79 Печенье Савоярди,сыр Маскарпонэ,крепкий эспрессо,коньяк(бренди),жирные сливки для взбивания,какао,сахарная пудра
lumila79 Сливки взбиваем и добавляем сахарную пудру,перемешиваем и добавляем сыр Москарпоне(я делаю все на глаз по вкусу,до консистенции
nadegda0119 А где громовки в рецепте 😀
Читать все 4 комментария
Торт "Муравейник" за 10 минут
Это вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума продуктов. Готовится он буквально за 10 минут, еще минут 30 для пропитки - и у Вас есть что подать к чаю! Очень вкусно!
Ингредиенты:
печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 г;
молоко сгущенное вареное - 1 банка;
масло сливочное - 100 г;
сметана - 2 ст. л.;
мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.
Приготовление:
Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочк...
Читать далее Это вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума продуктов. Готовится он буквально за 10 минут, еще минут 30 для пропитки - и у Вас есть что подать к чаю! Очень вкусно!
Ингредиенты:
печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 г;
молоко сгущенное вареное - 1 банка;
масло сливочное - 100 г;
сметана - 2 ст. л.;
мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.
Приготовление:
Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочк...
18.01.2019
7
diankasag Боже! На нём как будто реальные муравьи 😶
Читать все 1 комментарий
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Долго не решалась его приготовить, но а когда ещё?! если не в праздничные новогодние дни 😄😉
Готовится #простоибыстро
#ингредиенты
♨️Для коржей:
📍Мука 350г
📍Яйца 3 шт.
📍сахар 200г.
📍масло сливочное 200г.
📍мёд 3 стл.
📍какао 60г.
📍сода 1,5 чл.
📍соль 1/2 чл.
♨️для заварного крема:
📍молоко 300мл
📍яйцо 1 шт.
📍крахмал 40г
📍сахар 200г
📍масло 100г
#ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🥞Готовим коржи:
🔸Берем небольшую кастрюлю с толстым дном.
🔸Разбиваем в неё яйца, добавляем сахар, соль. Перемешиваем.
Добавляем...
Читать далее Долго не решалась его приготовить, но а когда ещё?! если не в праздничные новогодние дни 😄😉
Готовится #простоибыстро
#ингредиенты
♨️Для коржей:
📍Мука 350г
📍Яйца 3 шт.
📍сахар 200г.
📍масло сливочное 200г.
📍мёд 3 стл.
📍какао 60г.
📍сода 1,5 чл.
📍соль 1/2 чл.
♨️для заварного крема:
📍молоко 300мл
📍яйцо 1 шт.
📍крахмал 40г
📍сахар 200г
📍масло 100г
#ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🥞Готовим коржи:
🔸Берем небольшую кастрюлю с толстым дном.
🔸Разбиваем в неё яйца, добавляем сахар, соль. Перемешиваем.
Добавляем...
19.01.2019
241
id8049132 Какой аппетитный 😍
Как на вкус ?
mam-mam Шоколадный медовик короче, очень вкусный 😍
Читать все 6 комментариев
Хачапури по-аджарски из творожного теста 😋🤤
Красивее конечно получается с перепелиными яйцами, но у меня не было, поэтому сегодня с обычным яйцом 😜 #кушатьподано
Красивее конечно получается с перепелиными яйцами, но у меня не было, поэтому сегодня с обычным яйцом 😜 #кушатьподано
10.12.2018
223
-kind-nurse- Может кому-то пригодится 😉
shumilo Спасибо большое, обязательно попробую 😍
Читать все 2 комментария
Чебуреки 🤤
Тесто.
- 200 мл (обязательно тёплой кипячёной) воды
- 1 яйцо
- 1 ч.л.соль (без горки)
- В воду добавить яйцо, соль и перемешать до однородности. В муке сделать углубление, вылить смесь и вымесить тесто.
После замеса накрыть тесто пищевой плёнкой, дать «отдохнуть» минут 20.
Начинка любая, у меня мясная, главное не жалеть лук, с ним будет очень сочно, если не любите лук, вместо него кабачок можно, тоже придаст сочность.
После поджарки обязательно отправлять под фольгу, будут мя...
Читать далее Тесто.
- 200 мл (обязательно тёплой кипячёной) воды
- 1 яйцо
- 1 ч.л.соль (без горки)
- В воду добавить яйцо, соль и перемешать до однородности. В муке сделать углубление, вылить смесь и вымесить тесто.
После замеса накрыть тесто пищевой плёнкой, дать «отдохнуть» минут 20.
Начинка любая, у меня мясная, главное не жалеть лук, с ним будет очень сочно, если не любите лук, вместо него кабачок можно, тоже придаст сочность.
После поджарки обязательно отправлять под фольгу, будут мя...
18.10.2019
141
Ням 🤤
Мой любимый рецепт Теста (вдруг пригодится кому-то)
🌿Яйцо 1 шт
🌿Соль 1 ч.л. без горки
🌿Вода 1 стакан (у меня стакан 250 мл) обязательно кипячёная и тёплая
🌿Муки где-то 800 грамм (но ещё после замеса остаётся где-то треть, мне так удобнее замешивать, когда много)
Разбиваю яйцо в стакан, добавляю соль, размешиваю, до полного стакана вливаю воду, смесь перемешиваю.
Муку просеиваю, делаю углубление, выливаю яичную смесь, постепенно вмешиваю муку и когда тесто перестаёт липнуть, выклады...
Читать далее Мой любимый рецепт Теста (вдруг пригодится кому-то)
🌿Яйцо 1 шт
🌿Соль 1 ч.л. без горки
🌿Вода 1 стакан (у меня стакан 250 мл) обязательно кипячёная и тёплая
🌿Муки где-то 800 грамм (но ещё после замеса остаётся где-то треть, мне так удобнее замешивать, когда много)
Разбиваю яйцо в стакан, добавляю соль, размешиваю, до полного стакана вливаю воду, смесь перемешиваю.
Муку просеиваю, делаю углубление, выливаю яичную смесь, постепенно вмешиваю муку и когда тесто перестаёт липнуть, выклады...
01.11.2019
271
mama_vika28 А лучше взять и купить готовое ) и не мучаться )
flaunderfish Как всю эту красотищу запихнуть в морозилку, чтобы не слиплись, есть секреты?🤔
Читать все 9 комментариев
Первый медовик мой❤️
Из этих ингридиентов получается большой тортик 🍯 можете уменьшить количество🤗
Ингридиенты:
🐝яйца- 4 шт
🐝сливочное масло -4 ст л
🐝сахар-300гр
🐝сода-2-3 ч л
🐝мука-6-7 стаканов
🐝мёд -4 ст л
Крем:
🐝молоко-1,5 л
🐝мука-4 ст л
🐝сахар-250 гр
🐝яйца-4 шт
🐝сливочное масло-250 гр
Приготовление:
Все ингредиенты смешиваем в кастрюльке (соду погасить) и перешиваем. Ставим на водяную баню и смешиваем до однородности и растворения сахара и масла . Добавляем немного муки постоянно помешивая. ...
Читать далее Из этих ингридиентов получается большой тортик 🍯 можете уменьшить количество🤗
Ингридиенты:
🐝яйца- 4 шт
🐝сливочное масло -4 ст л
🐝сахар-300гр
🐝сода-2-3 ч л
🐝мука-6-7 стаканов
🐝мёд -4 ст л
Крем:
🐝молоко-1,5 л
🐝мука-4 ст л
🐝сахар-250 гр
🐝яйца-4 шт
🐝сливочное масло-250 гр
Приготовление:
Все ингредиенты смешиваем в кастрюльке (соду погасить) и перешиваем. Ставим на водяную баню и смешиваем до однородности и растворения сахара и масла . Добавляем немного муки постоянно помешивая. ...
08.12.2019
277
katerina3919 Мой любимый торт с детства! 😋👍😌
Правда, мы его называли Рыжик
Читать все 1 комментарийКак приготовить третий пирог с вареньем?
Тёртый пирог 🥧
* Мука - 3 стакана
* Масло сливочное или маргарин - 200 гр ( комнатной температуры)
* Яйца - 2 шт
* Соль - 1/2 ч.л. (Без горки)
* Сода - 1/2 ч.л. (Без горки)
* Сахар - 5 ст.л.
* Ванилин по вкусу
* Варенье
1. Смешать: масло, яйца, сахар, соду, соль, ванилин. Перемешать до однородной массы.
2. Далее по одному стакану добавлять просеянную муку, так легче перемешивать, чем всё сразу. Я перемешиваю миксером с насадкой для теста, если у вас нет такой, то вилкой, потом руками.
3. Разделить тесто на 2 части, одна чуть больше, вторая меньше. Меньшую часть убрать в морозилку. С быстрой заморозкой хватает 30 минут, с обычной час.
4. Когда меньшая часть подмёрзнет, включить духовку на 180 градусов. Застелить противень бумагой, выложить бОльший кусочек теста и разровнять тонким и ровным слоем. Сверху выложить и разровнять варенье, достать из морозилки кусочек теста, натереть на варенье на крупной тёрке.
5. Отправить выпекаться на 30 минут.
6. Готово ✅
Читать далее * Мука - 3 стакана
* Масло сливочное или маргарин - 200 гр ( комнатной температуры)
* Яйца - 2 шт
* Соль - 1/2 ч.л. (Без горки)
* Сода - 1/2 ч.л. (Без горки)
* Сахар - 5 ст.л.
* Ванилин по вкусу
* Варенье
1. Смешать: масло, яйца, сахар, соду, соль, ванилин. Перемешать до однородной массы.
2. Далее по одному стакану добавлять просеянную муку, так легче перемешивать, чем всё сразу. Я перемешиваю миксером с насадкой для теста, если у вас нет такой, то вилкой, потом руками.
3. Разделить тесто на 2 части, одна чуть больше, вторая меньше. Меньшую часть убрать в морозилку. С быстрой заморозкой хватает 30 минут, с обычной час.
4. Когда меньшая часть подмёрзнет, включить духовку на 180 градусов. Застелить противень бумагой, выложить бОльший кусочек теста и разровнять тонким и ровным слоем. Сверху выложить и разровнять варенье, достать из морозилки кусочек теста, натереть на варенье на крупной тёрке.
5. Отправить выпекаться на 30 минут.
6. Готово ✅
08.12.2019
13425
prideandprejudice Мы делаем с варёной сгущенкой, тоже безумно вкусно
nadenekayashugina2013 Шикарно
ummu_a Песочное тесто получается ?
Читать все 28 комментариев
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Читать далее 🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
07.12.2019
739209
mama_santika Спасибо вам огромное за рецепт, бисквит реально получается очень пышный, а рецепт простой. Раньше стряпала по замудреному
el.vina__s Яйца нужно взбивать до пиков ?
incha_art Этот рецепт у меня в закладках дождался своего часа. Хоть и получилось немного не так, бисквита было
Читать все 334 комментария