_muumimamma_
Irina
Тёртый пирог 🥧
* Мука - 3 стакана
* Масло сливочное или маргарин - 200 гр ( комнатной температуры)
* Яйца - 2 шт
* Соль - 1/2 ч.л. (Без горки)
* Сода - 1/2 ч.л. (Без горки)
* Сахар - 5 ст.л.
* Ванилин по вкусу
* Варенье
1. Смешать: масло, яйца, сахар, соду, соль, ванилин. Перемешать до однородной массы.
2. Далее по одному стакану добавлять просеянную муку, так легче перемешивать, чем всё сразу. Я перемешиваю миксером с насадкой для теста, если у вас нет такой, то вилкой, потом руками.
3. Разделить тесто на 2 части, одна чуть больше, вторая меньше. Меньшую часть убрать в морозилку. С быстрой заморозкой хватает 30 минут, с обычной час.
4. Когда меньшая часть подмёрзнет, включить духовку на 180 градусов. Застелить противень бумагой, выложить бОльший кусочек теста и разровнять тонким и ровным слоем. Сверху выложить и разровнять варенье, достать из морозилки кусочек теста, натереть на варенье на крупной тёрке.
5. Отправить выпекаться на 30 минут.
6. Готово ✅
* Мука - 3 стакана
* Масло сливочное или маргарин - 200 гр ( комнатной температуры)
* Яйца - 2 шт
* Соль - 1/2 ч.л. (Без горки)
* Сода - 1/2 ч.л. (Без горки)
* Сахар - 5 ст.л.
* Ванилин по вкусу
* Варенье
1. Смешать: масло, яйца, сахар, соду, соль, ванилин. Перемешать до однородной массы.
2. Далее по одному стакану добавлять просеянную муку, так легче перемешивать, чем всё сразу. Я перемешиваю миксером с насадкой для теста, если у вас нет такой, то вилкой, потом руками.
3. Разделить тесто на 2 части, одна чуть больше, вторая меньше. Меньшую часть убрать в морозилку. С быстрой заморозкой хватает 30 минут, с обычной час.
4. Когда меньшая часть подмёрзнет, включить духовку на 180 градусов. Застелить противень бумагой, выложить бОльший кусочек теста и разровнять тонким и ровным слоем. Сверху выложить и разровнять варенье, достать из морозилки кусочек теста, натереть на варенье на крупной тёрке.
5. Отправить выпекаться на 30 минут.
6. Готово ✅
4.3 года
134 25
Лучший комментарий
Шикарно
Комментарии
Песочное тесто получается ?
Да.
Шикарно
Мы делаем с варёной сгущенкой, тоже безумно вкусно
Хм, интересно 🧐 надо попробовать, спасибо 😉
Я в детстве его очень много пекла сама) мне было 10-14 лет) еще с джемом и безе делала👍👍👍
Надо будет попробовать ☺
Дааа, 20 лет назад, в детстве всегда по выходным пекла такой. А сейчас в магазинах вижу, но вкус не тот 😁
Ой вкуснятина, варенье любое можно?)
Да, главное не сильно жидкое.
Можно из творога делать, королевская пирог
Спасибо))а то собиралась делать булочки синнабоны,а сливочный сыр забыла купить ))сделаю этот🤪
Я его в детстве переела😂 теперь уже даже не тянет поесть
Я тоже такой обожаю готовить😋
А соду можно заменить?
Чем?
@_muumimamma_, разрыхлителем
@m1lilya, можно.
Ой класс 😍буду готовить
В детстве было мое фирменное блюдо😂
Оказалось потом, что и у мужа тоже. Он у меня любил с тестом возиться.
И я недавно делала) очень его любим) ссылка