Вкусняшки
Как найти идеальную карбонару спустя 7 лет?
Девочки, вы не представляете как я сейчас счастлива! Лежу рыдаю от неожиданности и осознания человечности людей.
Не могу сдержать эмоций.
Примерно 7 лет назад мой муж был в Исландии. В одном из ресторанов заказал как всегда капучино и карбонару. На удивление, паста на столько ему понравилась, что он все года после, пытался приготовить её самостоятельно дома, я также гуглила разные рецепты и экспериментировала, приходя в новое заведение муж всегда пытался найти хоть что-то похожее по вкусу, но в...
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Как приготовить пышные оладушки на завтрак?
Завтра на работу и в сад.
Поэтому заранее приготовила полдник/завтрак для любимых 😍
ПЫШНЫЕ оладушки получаются только из густого теста !!!☝️
* Мука: 240 гр
* Кефир (жирность можно любую, но лучше 1% - 2,5% ) 250 мл
* Яйца: 1 шт.
* Сахар 2 стол.л.
* Соль (щепотка): по вкусу
* Сода 0.5 чайн.л.
* Растительное масло (на сковороду для жарки и потом доливать чуть-чуть).
Смешать яйцо с сахаром и солью. Сильно взбивать не надо, просто размешать, чтобы сахар и соль растворились.
В микроволновке или на ...
И афигительные кабачки за 15 минут с соусом
Кабачки нарезаем слайсами
Обмазываем маслом
И обваливаем в панировке из панировочных сухарей соли паприки и сыра
Выкладываем на противень и в духовку на пол часа под 200 градусов
Соус из Сметаны чеснока и укропа
Ооочень вкусно 🤤
А я тут огурцов намалосолила 👌
Отвал башки и проще некуда! 🔥🔥🔥
Рецепт:
Огурцы (желательно пупырчатые!!!) 2 кг
Укроп свежий 1 пучок
Чеснок молодой 4-6 зубчиков
Соль 2 столовые ложки без горки (можно полторы)
Сахар 1 чайная ложка
Полиэтиленовый пакет
Огурцы моем, обрезаем жопки. Укроп моем и мелко режем. Чеснок пластинками.
В пакет закладываем огурцы, укроп, чеснок, соль и сахар. Все хорошо встряхиваем и отправляем в холодильник на 10 минут.
Огурцы готовы и божественно вкусно хрустят😀
Еще...
Добрый вечер 🌃
Сегодня хочу поделиться рецептом очень очень вкусных «Чебуреки» на заварном тесте ,получаются очень тонкими и хрустящими 😋😋😋.
Ингредиенты для теста:
Мука-600гр
Кипяток-250мл
Масло растительное-2ст л
Шепотка соли
Для начинки:
Фарш -600гр
Лук-1шт
Масло растительное -2ст л
Немного воды
Соль
Специи по вкусу
Замешиваем тесто на кипятке с помощью ложки аккуратно не обожгитесь 😃тесто получается бесподобным и для пельменей ,мантов и галушек.(хинкали).
Подготовим начинку:
Мелко мелко ...
Дорохие мои девы, до светлого праздника осталось несколько дней, поэтому пора поднять писанину. Вот здесь👇
#мамаЛерапроПасху
Вы найдёте рецепты. На которых я сижу уже много лет, ну и Прегги тоже😅.
Творожную Пасху рекомендую умножить на 2, она нереальная😍. После этого рецепта вы к другим не вернётесь, атвичаю. Впрочем, как и к другим куличам- тут рецепт моей прабабушки.
В общем, творите на радость семье.
Главное, в благостном настроении,
шо для матери почти недостижимо🤣, но я вас верю✊😆.
Доброе...
Поделитесь, пожалуйста, рецептами вкусного приготовления овощей.
Стручки фасоли, цветная и брокколи, да хоть репа:)
Считала, что не люблю брюссельскую капусту. На днях в кафе чуть язык не проглотила от неё, а рецепт не спросила.
Сейчас суп-пюре из цветной капусты ела и мурчала.
Как приготовить идеальную творожную запеканку?
Наконец таки я нашла ту самую творожную запеканку,воздушную,нежную и мега вкусную 🤗
Творог(лучше рыночный на развес)1 кг в идеале 18 %,но и 9%по мне тоже вкусно
Сметана 250 грамм(так же беру рыночную)
3 яйца
Сахар
Манка 4 ст ложки
По желанию ванильный сахар или ванилин,изюм
Белки отделяем от желтков (желтки идут к творогу)
Взбиваем белки с сахаром 4 ст.ложки,взбиваем долго,минут 10 и оставляем в сторону,смешивать потом с творогом
Творог ,желтки смешиваем со сметаной, и миксером мешаем,что б ...
Никогда не знала,что карамель варится всего из двух ингредиентов )
С покупной не сравнится 😍
Рецепт :
-150 г сахара
-150 г сливок(от 33%)
В сотейнике растопить сахар на среднем огне ,помешивая силиконовой или деревянной лопаткой (это важно !)
Когда сахар полностью растворится и будет коричневого цвета(здесь главное не перегреть ,иначе будет горчить),огонь убавить на наименьший и влить кипящие сливки .(все будет очень бурлить,не путайтесь )
Помешивайте и постепенно смесь станет однородной.
И зд...