Коллекция пользователя
Куриные сушеные колбаски или делаем полезные белковые снэки дома 🌝
Джерки я вам уже показывала, они на 2 фото, сегодня вот что-то новое
Ингредиенты:
Фарш куриной грудки - 1 кг
Смесь приправ :
Нитритная соль - 10 г
Сушеный имбирь - 1 ч л
Кориандр - 1 ч л
Паприка сладкая - 1 ч л
Приправа «Томаты и чеснок» - 1,5 ст л
Соевый соус - 40 мл
Вода (при необходимости) - до 3 ст л
1. К куриному фаршу добавляем все специи, соевый соус и, при необходимости, воду. Вода нужна в том случае, если фарш сильн...
Обожаю такие грибы 🤤
Раньше заказывали их везде в рестиках, но потом стали готовить дома, выходит гораздо вкуснее и дешевле 😌
Нужны большие шампиньоны, сыр сулугуни, сметана и майонез, чеснок и зелень сверху.
Сейчас в ленте есть огромные шампиньоны, называются xxl, стоят 300 р, там вот 13 грибов было
Сыр натереть, смешать с несколькими столовыми ложками майонеза и столько же сметаны, зубчика 4 чеснока туда, и всё это в грибы, запекать до легкой корочки при 180 гр (минут 20), подавать со свеже...
Домашний хлеб 🍞
Не знаю нужен вам такой рецепт или не нужен, но получайте 👩🏼🍳👌
🥣Мука - 500 гр
🥄Дрожжи сухие - 7 гр
🥄Соль - 0,5 ч.л
🥄Сахар - 1 ст.л
💧Вода теплая - 350 мл
🥜Микс семечек (у меня тыквенные, подсолнечные, семена льна)
1️⃣Замешиваем тесто - соединив все ингредиенты ☝️. Накрываем тесто полотенцем или пищевой пленкой и убираем в теплое место на час.
2️⃣Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол. Проминаем и формируем буханку. Сверху можно сделать надрезы.
3️⃣Выкладываем тесто в пакет для...
Салат, с которым вы доберете белок 🐿️
53 г белка, представляете ?
Абсолютли не сухая курогрудь в сочетании с кислым луком 🤌🏻
Берём курогрудь, отвариваем ее. Остужаем и разбираем на волокна.
Лук режем на полукольца, заливаем кипятком, добавляем соль, можно сахар и уксус. Маринуем до нужной степени кислости.
Яйцо разбиваем в стакан, солим, перчим и взбиваем вилкой. Выливаем на разогретую сковороду (можно сбрызнуть маслом, если не уверены в сковородке), обжариваем яйце-блин с 2 сторон. Сворачивае...
Девочки, как и обещала. Публикую рецепты блюд со своего стола на новоселье. Заранее прошу прощения за возможные ошибки, писала долго и много. Так же в фото добавила хамон, который мы всегда покупаем , крем соус бальзамический и турецкий сыр в рассоле. Итак рецепты:
Закуска хамон со страчателлой и персиком:
Выкладываем на тарелку рукколу, сверху сочный персик нарезанный слайсами (я брала крымские, они самые вкусные на мой взгляд) рвем хамон и также раскладываем, поливаю слегка оливковым маслом,...
Сыну 5 лет🥹 офигеть, я 5 лет мама)) когда говорю что беременна была даже как будто не верю сама в эти слова) было 18 детей и столько же взрослых) готовится начала еще с мая, постепенно закупала продукты, бронировала студию, шары) за раннее бронирование делают хорошие скидки) все готовила сама. на праздничный стол хотела чтобы все было прям идеально, заморочено ) так оно и вышло, родители сыты, детям весело) не сфоткала еще стрипсы с соусом, и тарталетки) но общем фото из видно) даже грустно ста...
Мама 4 года ❤️ как же я ждала этот день, чтобы скорее приготовить праздничный стол. Для кого то это каторга, для меня же полный кайф! Для меня язык любви это еда, так я Проявляю заботу о родных и близких. Даже не устала, почти))
ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА 😋
Не жирное, не жареное, а какое вкусное блюдо получается всего из одного главного ингредиента! Очень рекомендую приготовить 🤩
Тем более сезон кабачков в самом разгаре 🔥
Итак, нам понадобится:
Кабачок, у меня цукини, но можно любой
Мука
Яйцо
Панировочные сухари
Пармезан по желанию
Для соуса:
Сметана 70гр
Сыр творожный 50гр
Чеснок 1-2 зубчика
Укроп свежий
Огурец свежий 1 маленький
Кабачки помыть, обсушить и нарезать кольцами 7-8мм. Если кабачок старый, то серединку лучше уд...
Такой бомбический суп с клецками приготовила!
Но клецки не простые, а сырные.
Для теста взяла 100 грамм муки, одно яйцо, соль.
Раскатала в тонкий пласт, выложила плавленый сыр (который ломтиками в индивидуальной упаковке), скрутила рулетом и нарезала. Сыр чуть растворяется в бульоне и в итоге мы получаем классный сливочный вкус!
Дети потребовали добавки😁
Фотографировала в процессе приготовления) поэтому без зелени и не очень аппетитно, но зато хорошо видно завитушки сырные💛
Пришло время баклажанов и я напоминаю вам рецепт божественной икры из них.
