
Пришло время баклажанов и я напоминаю вам рецепт божественной икры из них.
ссылка

Любите баклажаны Пармиджана? Готовите?
Я очень люблю. Готовить начала недавно. Пробовала разные рецепты. Пока показался самым удачным такой.
Нужно взять один большой баклажан, помыть, порезать кружочками толщиной 1,5-2 см.
Разложить кружочки на бумажном полотенце, посолить, сверху накрыть ещё одним бумажным полотенцем, и положить под груз минут на 30. Говорят, что это убирает из баклажана лишнюю горечь, но без этого нюанса я не пробовала готовить.
Мелко шинкую лук (я беру пару больших луковиц...




Брускетты с крабовым муссом
Брускетты капрезе
И как вот тут похудеть??😭 Но не смейте меня останавливать готовить, это моя медитация 😀
Нарежьте багет ломтиками толщиной около 1,5-2 см.
Слегка смажьте каждый кусочек оливковым маслом и обжарьте на сухой сковороде, либо запеките в духовке/аэрогриле при 200°C в течение 5-7 минут до появления золотистой корочки.
Хлеб должен стать хрустящим снаружи, но оставаться мягким внутри.
Для брускетт с крабовым муссом:
В чашу блендера положить:
крабовые пало...






Не знаешь что приготовить?
Читай, повторяй завтра и жду от каждой фото и отзыв как вам такой рулет 🧡
Кабачок (у меня это один средненький такой)
Помидоры (у меня это 3 средних)
Сыр (у меня 2 вида, в общем около 100-150 гр)
Яйца отварные (у меня 7 штук категории С2)
Творожный сыр (100-120 гр где-то)
Сметана (1-2 ст. ложки)
Укроп свежий
Чеснок зубчик
Кабачки режешь очень тонко
Потом какой любишь сыр трёшь
И в духовку минут на 15
Достаёшь, переворачиваешь сразу или не сразу, не важно. Потом маже...






Есть у меня один салат🤣 #жрунемогу🍔 ссылка
Что б вы понимали, меня просят его готовить:
На дни рождения
На поминки
Когда я приезжаю к кому то в гости
Когда гости приезжают ко мне
Ну вы поняли🤣😆
Салат с теплыми баклажанами 👌🏼
Баклажаны режем не мелко, обваливаем в крахмале, обжариваем в масле (я добавляю не много) лучше на сковороде вок и в несколько порций.
Складываю на бумаге, что б убрать лишнее масло.
Помидоры тож не мелко, смешать в таре помидоры и баклаж...



Пончики для худеющих 🍩
На 6 пончиков :
Курогрудь - 220 г
Лук - 1/2 от средней луковицы
Вода - ~2-3 ст л
Соль, перец и паприка по вкусу
Кинза или любая другая зелень
Рисовая бумага - 6 листов
Яйца - 2 шт
Кунжут
Курогрудь разрезаем на небольшие кусочки, закидываем в блендер и измельчаем вместе с луком, зеленью, специями и водой.
Яйца разбиваем в плоскую тарелку, хорошо перемешиваем их вилкой.
Рисовую бумагу обмакиваем с 2 сторон во взбитом яйце, выкладываем на доску, даем немного полежа...






Задумалась, что у меня есть много рецептов из 🐔 и решила собрать их в такую вот удобную подборку. Пользуйтесь 🤌🏻
Если есть, что добавить - пишите
*на месте пропусков в ближайшее время будут новые рецепты*
1. Джерки ссылка
2. Котлеты 1 ссылка
3. Паста том ям. Только креветки замените на курицу, это очень вкусно ссылка
4. Паста 2
5. Паста 3
6. Котлеты 2 ...

Вчера эти грибочки разлетелись на ура 🍄✅
Думаю к праздникам будет самое то.
Ингредиенты:
✔️Мелкие шампиньоны 500 гр
✔️Лук красный 1 шт
✔️Болгарский перец 1 шт
✔️Зелень ( укроп, петрушка )
✔️Соевый соус 30 мл
✔️Растительное масло 50 мл
✔️Сахар 1 ч.л
✔️Соль 1/2 ч.л
✔️Лимонный сок 2 ст.л
✔️Зернистая горчица 1 ст.л
✔️Чеснок 3 зубчика
Грибы бросаю в кипящую воду и варю 10 мин.
сливаю в дуршлаге и окунаю в воду со льдом на несколько минут.
Режу лук и перец соломкой.
Смешиваю все ингредиенты для соус...

Предлагаю поделиться в комментариях своими лучшими рецептами в аэрогрили, я думаю очень актуально! Пишите сразу градусы и время тоже. 🙂 Чтобы примерно ориентироваться!
Я пока новичок, спасибо что картоха фри получилась. 😁 Готовила еще свинину маринованную и купаты, получилось бомбически.
Хочется прям вкусняшки! 😋


Ладно, на ход ноги второй мой супер фуд (после предыдущего поста)
Греческий йогурт. Или просто нейтральный.
Ем только такой и расход на семью у нас супер огромный. Баночек 8-10 в день 🌚
Часто покупаем, когда ленюсь, но чаще все же я делаю его сама. Потому что занимает это примерно 13 секунд 😆
Я беру бутылку молока. Обязательно отборного, пастеризованного, НЕ ультрапастерищованного. В бутылку добавляю 1 столовую ложку нейтрального йогурта.
Закрываю бутылку крышкой, хорошо тоясу ее, чтобы вс...