Нашумевший хоррор Светланы Тюльбашевой я увидела здесь и решила, что мне надо, хотя хорроры не люблю.
Первая часть далась с трудом, именно из-за ожидания какого-то ужаса, он все никак не наступал, но местами было жутковато, а вторая часть - чисто сельский детектив), третья - развязка, хотя уже все было более менее понятно.
Итог: интресно, читать можно, на один раз отлично
В тему поста из топа про пропажу детей ...
Есть ли у кого эти хваленые gps трекеры, которые можно вшить в одежду, носить в кармане и прочих местах? Прделитесь ссылками пожалуйста, а то их много разных, хотелось бы рабочую версию
А дальше… дальше мы наконец визуализировали, что такое « в категории одежда продаётся 20-30% товара». В реальности это выглядело так- из 4-5 отгружённых вещей, 4 возвращались на склад, одно отгружалось. Это ОЧЕНЬ БОЛЬНО наблюдать не подготовленному селлеру. К такому нас жизнь точно не готовила.
А еще прибавьте е этому, что вещи от покупателей возвращаются совсем не в том виде, в котором мы их заботливо паковали и отгружали на склад. Пошли отзывы про мятые вещи, сломанные аксессуары и прочие претензии, на которые мы, хоть и очень хотели, но никак не могли повлиять.
Наконец, все фотографии были сделаны, карточки загружены, осталось поймать слот на отгрузку. Кстати, карточки мы сразу сделали правильно, и получили заказы в течение первой недели. Не через минуту после появления на складе, но у нас и воронка продаж гораздо уже - целомудренные женщины России, как помните, нецелованые скромницы. Кстати, позже мы сделали анализ целевой аудитории- так у нас в основном покупательницы- это разведенки с пробегом и с прицепом! Ну вообще не попали в свою аудиторию, получается. Но трафика карточки гнали столько, что и без рекламы пошли продажи. Вообще, с карточками не шутят, сначала надо проанализировать нишу, потом конкурентов, потом выявить сильные стороны, потом слабые. Первые применить, вторые - избежать. В-общем, легко продавать с идеальной карточкой. Но даже если она неидеальна, и товар, как оказалось, неликвид, даже в этом случае все продается. Просто в разы медленнее...
Кто не читает ТЗ, тот делает ХЗ- вот примерно такой лозунг этого пассажа. Ирина, как водится, ТЗ решила не изучать- зачем, плавали-знаем, где вы учились-мы преподавали, поэтому всю сьемку провели под градусом рафинированного почти монашеского образа. «Без секса люди тоже живут»- аргументировала она коллегам после их WTF is going on, полстраны скромницы, это и будет наша целевая аудитория, решили партнёры и выставили не то, что скромные, а я бы сказала, непорочные фоточки в каталог вайлдберис, разбавив их фотками дамы с собачкой, ну типа собачниц тоже много...
В первую очередь в тёплом молоке разводим дрожжи. Всыпаем одну столовую ложку сахара от общего количества, добавляем дрожжи, хорошо перемешиваем. Оставляем таким образом дрожжи подходить примерно минут на 5-7. В миску разбиваем 2 целых яйца и у 3 яиц отделяем желтки. Всыпаем в миску сахар и соль. Хорошо все взбиваем миксером в пышную светлую массу. Пока взбивали яйца, подошли дрожжи: выросла такая красивая шапочка. Теперь можно продолжать делать тесто дальше. Просеиваем в миску муку.
Добавляем сюда подошедшие дрожжи. Также добавляем взбитые с сахаром яйца. Добавляем натуральный апельсиновый сок, цедру апельсина, цедру лимона и мед.(Я мед не добавляла) И начинаем замешивать тесто. Я замешивала комбайном, поэтому добавила сразу всю муку. Вливаем растопленное сливочное масло и продолжаем вымешивать. Тесто у меня получилось еще вязким, достаточно жидким нужно дополнительно добавить муку.
Модно добавить на этом этапе экстракт ванили.
Хопошо вымешанное тесто перекладываем его в миску, закрываем миску пищевой пленкой. Тесто отправляем на расстойку примерно на 1 час. Оно должно увеличиться в объеме больше чем в 2 раза.
Я расстаиваю в дегидраторе на 35 градусах, вниз ставлю тарелку с кипятком. Можно сделать также, ео в микроволновке, не включать, плотно закрыть дверцу.
Песочная крошка. Для этого понадобится 120 грамм муки, 120 грамм сахара: я использую тростниковый сахар, можно использовать и белый. 60 грамм сливочного масла. Масло просто комнатной температуры. И изюм, если он у вас крупный, поредьте его пополам. В муку добавляем сахар и сливочное масло, и перетираем в крошку.
Из этого количества ткста у мкня получилось 2 кулича, но у меня большие формы. Если у вас маленькие, можно разделить на 4.
Раскатать очень тонко тесто, оно буквально просвечивается. Самазать растопленным сливочным маслом. Сверху насыпать песочную крошку: беру примерно половину, не забудьте оставить на второй кулич. И теперь распределяем половину всех цукатов.
Скручиваем в плотный рулет, поджимаем все очень плотненько. Закрываем его пищевой пленкой и оставляем отдыхать. Начинаем раскатывать второй кусок теста. Итак сформировали второй рулет и оставляем отдыхать под пленкой.
А из первого рулета, будем формировать куличи. Острым ножом разрезаем рулет пополам. Обязательно берите острый нож, чтобы не принялись слои теста. И из каждуб полосу сворачиваем улиткой в кулич. Стараемся, чтобы разрезанные слои теста были видны. Сначала формируем дно и потом выкоадываем вершину.
Если в процессе у вас вывалились цукаты, насыпьте их сверху.
Переносим в форму, кулич должен занимать не больше половины формы. Опять отправить на расстойку примерно на час.
Куличи отправляем в хорошо разогретую до 200 градусов духовку и первые 5-7 минут выпекать при 200 градусах. Затем снижаем температуру до 180 градусов и выпекаем еще примерно 30-35 минут.
Чтобы верхушка не подгорела можно либо прикрыть фольгой, либо поставить сверху противень, на самый верхний ярус вашей духовки.
Готовность проверяем шпажкой. Украшения, как мне кажется они не требуют, я сверху просто посыпаю сахарной пудрой.
