рецепты

Первый раз делала торт на день рождения сына ♥️ (да и вообще НАСТОЯЩИЙ торт)
Не могу не поделиться 😸
Чизкейк «3 шоколада»
Как оказалось делать его не сложно, а получается очень вкусно🤤
Рецепт прилагается😉

Вчера многие оценили детский творожный десертик. Решила сегодня поделиться вариантом для взрослых 🙃 Чизкейк без выпечки. Без миксера и вообще без заморочек. На вкус просто 💣

Ингредиенты:
Печенье -180 гр.
сливочное масло 82,5%- 50гр
Начинка:
Сливки 22%-300гр.
Творожный сыр-300гр.
Желатин-20гр.
Сахар(сахарная пудра) по вкусу

Размять печенье. Я использовала любятово топленое молоко и размельчила его блендером. Добавить в печенье растопленное масло и перемешать.
Сливки выливаем в сотейник...

ПП Брауни )
Девочки ,это что -то ! ))

1) 2 яйца
2) Яблочное пюре ( у меня Агуша) по 170 гр
Перемешиваем

3) Рисовая мука 200 грамм
4)Какао 80 гр
5) разрыхлитель 1/2 ч.л

Перемешали

6) Молоко 80-100 мл

Перемешали

Все ингредиенты перемешиваем по очереди .

Перекладываем и выравниваем тесто в форму . Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20-30 минут .

Украшаем растопленным шоколадом на водяной бане и фруктами по желанию .

Рецепт взят из интернета )

💕Любителям сыра "Филадельфия" посвящается!💕
Сыр "Филадельфия" своими руками🌹.
Ингредиенты для сыра:
Сметана 15%, 20% или 25% на выбор. 1 банка 300-400гр.
Йогурт термостатный, я беру "Активия", (80 - 100 гр.) 2 баночки.
Соль 1ч.л.
Сок лимона - 1ч.л.
Все ингредиенты перемешать до однородной массы. В дуршлак застелить марлю 4-5 слоя. Выливаем смесь, завязываем сверху марлю и ставим груз (я ставлю 1.5 л банку с водой). Убираем в холод на 4-5часов. Все, сыр готов!
💃Осторожно, очень вкусно💃

Пышный бисквит для торта 🍰

🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.

1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.

2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...

Девочки, сегодня приготовила Цветаевский яблочный пирог. Очень вкусно. Рекомендую попробовать!
Рецепт в комментариях, если кому интересно

Салат с сыром и ветчиной
Ингредиенты:
Ветчина
Сыр гауда
Малосольные огурчики
Яйца варёные
Картофельные чипсы
Шампиньоны
Лук репчатый
Зелень, зелёное масло, пай саекольный( не обязательно)
Майонез

Ветчину, огурцы,яйца нарезаем соломкой. Сыр натираем на тёрке. Шампиньоны обжариваем с луком. Картофельные чипсы, картофель нарезаем кружочками и жарим в большом количестве растительного масла( фритюр).
Всё перемешиваем и заправляем майонезом, соль и перец по вкусу. Картофельные чипсы и сыр выкла...

Супер вкусные домашние маффины. Проверенный рецепт 🤗
2 молочных шоколадки 160г (можно с орехами ) растопить на водяной бане+ 100г сливочного масла.
Отдельно смешать 80-100г муки и 1ч ложка разрыхлителя.
Отдельно смешать 2 яйца и 100-120г сахара .
В шоколадную жидкую массу по тихонечку добавлять муку и мешать. Затем замешать туда яйца с сахаром .
Смазать формы маслом . 180-200 градусов минут 20 до готовности..
Ммммм😍😍😍
Поделитесь своими вариантами кексов или маффинов !)

Кто любит баклажаны , так же как и я ... ловите рецепт . В карусели пысы : если ночь постоит , то вкуснее

Домашнее мороженое 🍦
Ингридаенты на 2м фото.
Яйца с сахаром взбить миксером мин 3.
Добавить холодное молоко и ванилин.
Снова взбить миксером.
Ставим смесь в кастрюлю на огонь средний, мин 3-5, не кипятим!!!
Добавляем пачку сливочного масла комнатной температуры.
Греем на огне до консистенции чуть загустевшего киселя.
Снимаем кастрюлю с огня, помещаем либо в раковину с холодной водой, либо в кастрюлю с холодной водой большего диаметра. В это время смесь взбиваем в 3 захода миксером. Таким о...