Мамлайф — приложение для современных мам

Вчера многие оценили детский творожный десертик. Решила сег…

avatar
Вчера многие оценили детский творожный десертик. Решила сегодня поделиться вариантом для взрослых 🙃 Чизкейк без выпечки. Без миксера и вообще без заморочек. На вкус просто 💣

Ингредиенты:
Печенье -180 гр.
сливочное масло 82,5%- 50гр
Начинка:
Сливки 22%-300гр.
Творожный сыр-300гр.
Желатин-20гр.
Сахар(сахарная пудра) по вкусу

Размять печенье. Я использовала любятово топленое молоко и размельчила его блендером. Добавить в печенье растопленное масло и перемешать.
Сливки выливаем в сотейник и добавляем желатин. Даем настояться в соответсвии с инструкцией. Затем ставим на медленный огонь, не доводя до кипения, а до полного растворения желатина. Снимаем с огня и добавляем творожный сыр и сахар или пудру сахарную. Хорошенько перемешиваем.
В форму выкладываем слой печенья. Без бортиков. Приминаем хорошенько дном стакана. И выливаем полученную творожную массу. Убираем в холодильник до полного застывания. У меня заняло где-то часа 3. Готовый чизкейк поливаем перетертой малиной с сахаром.
Я использовала силиконовую форму диаметром 19 см. Из нее очень удобно извлекать 👌🏻

Комментарии

— Получился почему то не очень сладкий, как буд то безвкусный (хотя пудры 3 ложки добавила

— @ani.ta да нет, наоборот я думала будет вкус как (примерно крема чиз) а он вообще никакого вкуса не имеет 😭сыр хохлан творожный

— @becausehappy, странно. Вы не пробовали на вкус массу до заливки в форму? Может больше сахара?

— @ani.ta надо было больше, да побывала, вроде нормально было, не знаю что не так произошло (

— Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько нужно желатину настаиваться в сливках???

— @ani.ta скажите пожалуйста, сколько вы сахорнгй пудры примерно добавляете?)

— @becausehappy, 1столовую ложку

— @ani.ta спасибо 🤗

— Фото не очень,это уже последний кусочек.но зато вкус 😍😍😍 как и обещала,огромное спасибо за такой простой рецепт.буду часто делать.ура я теперь умею делать тортики😂 это мой первый после шарлотки

— Так приятно читать такое🙏🏻 у вас очень здорово получилось. 😘😘😘

Стикер

— Да, мой любимый 🙌🏽я с маскарпоне делаю

— А творожный сыр Любой подойдет?

— Я использовала hochland cremette, но думаю магазинный hohland сливочный творожный сыр тоже подойдет. Использовала его пару раз в других десертах. Про другие не могу сказать ничего, не экспериментировала)

— Вопрос. Какой желатин купить и сколько дать ему настояться? И покажите вашу форму пожалуйста😀 я ноль в тортиках🙈

— @alinaramenskaya, смотря какие надежды на него возлагать)
Нам его подарили. я им очень довольна. глобально я убираю другим пылесосом раз в несколько дней, ну и если что-то рассыпет ребенок. А так, уходя каждый день на прогулку включаю, приклеиваю тряпку к нему и он пылесосит и протирает. Для каждодневной поддержки чистоты-классный. Заметила еще, что в первый день запустила его и он собрал кучу грязи, хотя в тот день пылесосила. он залезает под кровати, тумбы. И так с каждым днем пыли стало все меньше и меньше.

— @ani.ta, если пару раз в неделю так я итак обычным пылесошу, ну на каждый день он точно не нужен( чисто мое мнение

Но спасибо что поделились, теперь хоть понятно что нам он не нужен, а то сомневалась брать или нет😊

— @alinaramenskaya, без него я тоже пылесосила каждый день. Сейчас глобально это делаю пару раз в неделю. 🤷🏻‍♀️ не скажу что вещь необходимая, но мне лично помогает очень.

— Классно.мечтала приготовить чизкейк.но слишком сложный рецепт был😂 по Вашему рецепту чизкейк у быть! Урааа

— Уверена у вас все получится 👌🏻🎉 если что пишите😉

— Уже раз 10 готовила !)) идеально .

— Даааа, тает во рту прям. За вечер «улетела» у нас😂

— @ani.ta, я его несколько раз в месяц готовлю 😂 говорят вкусный как настоится))

— @nasti_lashes, мой выдержал 3 часа настаивания 😂

— Фото очень красивое!😍

Стикер

— Спасибо, добрый человек, раз пошли такие рецепты - надо подписываться на вас)))

— 😂😂😂😂

— О боже, какая вкусно😍
И этот рецепт возьму😍 люблю без заморочек

— @vic15, вот такой попробуйте) точно найдете) а еще лучше мужа в кондитерский отправьте 😂😂😂😂

— @ani.ta спасибо 😘😘
Жду ещё рецептиков вкусных 😘😁

— @vic15, обязательно будут 😘