Рецепты еды

Впереди праздники и новогодние каникулы, многие ломают голову, что из алкоголя купить к столу. Я предпочитаю вино, белое, красное, сухое, полусухое. Крепкий алкоголь я не пью, потому что я люблю смаковать, наслаждаться вкусом и ароматом, согласитесь с крепкими напитками это сложно.

Так вот, сегодня я решила поделиться своими любимыми винами. Сразу скажу я обыватель, не профессионал. Пару лет назад любимым вином была испанская риоха, сейчас мой вкус далеко расширился. Я люблю ягодные, яркие, нас...

Пообещала @ann-a написать про болоньезе и забыла, конечно. Чо с с меня взять.

Исправляюсь, тем более что блюдо сие - классическое #естьдольшечемготовить .

Не претендую на полную аутентичность, но получается адски вкусная штука.

🛒 на 4 порции запасаем:

- 400-500г хорошего говяжьего фарша

- здоровенная луковица или пара средних

- базилик, петрушка, чеснок (можно сушеные)

- 500 г томатов в собственном соку (которые без добавок, кубиками, типа Pomito) или очищенные от кожуры (опустите на мин...

БАНАНОВЫЕ МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ С КАРАМЕЛЬЮ 🍌🍮

Очень вкусно! И очень просто!

Можно испечь целиком, одним большим чизкейком, кстати 😊 тоже будет 👍🏻😊

Весь процесс подробно сняла в сториз Инстаграма и сохранила 🙌🏻 если интересно , смотрите там (Kristique)

✅ измельчить 200гр печенья (типа «юбилейное»), смешать с растопленным сливочным маслом 80гр и выложить на дно формочек (или формы).

✅ 200гр творожного сыра взбить с 70гр сахара, 1 яйцом и 50мл сливок (33%), и перемешать с половиной мелкопорезанного банана, ...

САМЫЙ ПРОСТОЙ ЧИЗКЕЙК 🍰😊

Приготовили вчера вместе со Степкой самый простой, но очень вкусный чизкейк, по этому рецепту я пеку уже более 10 лет, не меньше! 😊👌🏻

Делимся с вами рецептом 😊

✅измельчить 400гр печенья (типа юбилейного

✅растопить 170-180 гр сливочного масла (зависит от жирности печенья) и перемешать с печеньем

✅ выложить дно и бортики разъёмной формы (удобно утрамбовать стаканом)

✅ 400 гр творожного сыра (типа альметте или Хохланд) взбить в 2 яйцами, 150 гр сахара, 100 мл сливок (20-30%)...

ТОРТ С КЛУБНИКОЙ 🍓😊

Мне кажется, это самый простой, быстрый и вкусный летний торт 🍓😍 (или десерт 😁)

Хит моего Инстаграма уже который год ☺️

✅ выпекаем два листа слоёного теста, не раскатывая , на 180С до румяности

✅ в это время взбиваем сливки 33%, добавляем к ним творожный сыр типа хохланд или альметте и сахарную пудру (по вкусу), убираем в холодильник.

✅ коржи остужаемся, делим на две части (нижнюю и верхнюю), на каждый корж щедро выкладываем крем и порезанную клубнику - ВСЁ! 🙌🏻😁

Торт готов! 👌🏻😁

БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ С ЛУКОМ и ЯЙЦОМ 🌱🥚

Просто не могу не оставить у себя этот бомбический рецепт😍 потому что готовить буду ещё не раз, однозначно 😁

И вам советую!

Делается невероятно просто и быстро!

А как вкусно получается 🤤

Для начинки

✅ нарезаем два пучка зелёного лука и

✅ 4 варёных яйца

Для теста смешиваем

✅ 500 мл кефира

✅ 1 яйцо

✅ 1 чл соли

✅ 400гр муки

✅ 10 гр разрыхлителя (1 пакетик)

Все перемешиваем и обжариваем на масле с двух сторон. Оладушки получаются нежные, пышные - отвал башки, в общ...

Это блюдо должно быть у всех хоть на один ифтар 🤤

Сытный и безумно вкусный мясной рулет 🍽

Приготовление теста 🥣

- мука 350 гр

-молоко ( тёплое) -250мл

-дрожжи 6-7 грамм

-соль щепотка

- сахар 1ч.л.

В тёплое молоко добавить сахар, дрожжи и соль , оставить на 15 минут . После добавляем муку и полученное тесто должно постоять ещё минут 30.

Начинка 🥣

-фарш 800-1000 гр🥩

-2 большие картошки 🥔

-лук репчатый 2 шт🧅

-соль по вкусу 🧂

-чёрный перец 🧂

-сме...