Рецепты еды

Пообещала @ann-a написать про болоньезе и забыла, конечно. Чо с с меня взять.

Исправляюсь, тем более что блюдо сие - классическое #естьдольшечемготовить .

Не претендую на полную аутентичность, но получается адски вкусная штука.

🛒 на 4 порции запасаем:

- 400-500г хорошего говяжьего фарша

- здоровенная луковица или пара средних

- базилик, петрушка, чеснок (можно сушеные)

- 500 г томатов в собственном соку (которые без добавок, кубиками, типа Pomito) или очищенные от кожуры (опустите на мин...

Если вы любите тыкву так же сильно, как я, то вы просто обязаны приготовить этот бомбический осенний супчик 🎃 🔥🎃🔥🎃🔥🎃🔥🎃🔥🎃

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП С КРЕВЕТКАМИ🦐 И КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ🥥

Ингредиенты (все на глаз):

▫️тыква

▫️лук шалот

▫️чеснок

▫️оливковое масло

▫️креветки (у меня были лангустины)

▫️кокосовое молоко

▫️имбирь

▫️перчик Чили (детям без)

▫️соль

▫️паприка сушеная

▫️тыквенные семечки

▫️лимон

Процесс🥣:

1. С креветок снять панцирь, удалить спинную вену и убрать в холодильник. Панцири креветок залить ~400 ...

БАНАНОВЫЕ МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ С КАРАМЕЛЬЮ 🍌🍮

Очень вкусно! И очень просто!

Можно испечь целиком, одним большим чизкейком, кстати 😊 тоже будет 👍🏻😊

Весь процесс подробно сняла в сториз Инстаграма и сохранила 🙌🏻 если интересно , смотрите там (Kristique)

✅ измельчить 200гр печенья (типа «юбилейное»), смешать с растопленным сливочным маслом 80гр и выложить на дно формочек (или формы).

✅ 200гр творожного сыра взбить с 70гр сахара, 1 яйцом и 50мл сливок (33%), и перемешать с половиной мелкопорезанного банана, ...

САМЫЙ ПРОСТОЙ ЧИЗКЕЙК 🍰😊

Приготовили вчера вместе со Степкой самый простой, но очень вкусный чизкейк, по этому рецепту я пеку уже более 10 лет, не меньше! 😊👌🏻

Делимся с вами рецептом 😊

✅измельчить 400гр печенья (типа юбилейного

✅растопить 170-180 гр сливочного масла (зависит от жирности печенья) и перемешать с печеньем

✅ выложить дно и бортики разъёмной формы (удобно утрамбовать стаканом)

✅ 400 гр творожного сыра (типа альметте или Хохланд) взбить в 2 яйцами, 150 гр сахара, 100 мл сливок (20-30%)...

ТОРТ С КЛУБНИКОЙ 🍓😊

Мне кажется, это самый простой, быстрый и вкусный летний торт 🍓😍 (или десерт 😁)

Хит моего Инстаграма уже который год ☺️

✅ выпекаем два листа слоёного теста, не раскатывая , на 180С до румяности

✅ в это время взбиваем сливки 33%, добавляем к ним творожный сыр типа хохланд или альметте и сахарную пудру (по вкусу), убираем в холодильник.

✅ коржи остужаемся, делим на две части (нижнюю и верхнюю), на каждый корж щедро выкладываем крем и порезанную клубнику - ВСЁ! 🙌🏻😁

Торт готов! 👌🏻😁

БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ С ЛУКОМ и ЯЙЦОМ 🌱🥚

Просто не могу не оставить у себя этот бомбический рецепт😍 потому что готовить буду ещё не раз, однозначно 😁

И вам советую!

Делается невероятно просто и быстро!

А как вкусно получается 🤤

Для начинки

✅ нарезаем два пучка зелёного лука и

✅ 4 варёных яйца

Для теста смешиваем

✅ 500 мл кефира

✅ 1 яйцо

✅ 1 чл соли

✅ 400гр муки

✅ 10 гр разрыхлителя (1 пакетик)

Все перемешиваем и обжариваем на масле с двух сторон. Оладушки получаются нежные, пышные - отвал башки, в общ...

Итак, как и обещала- пишу рецепт маринованной свеклуши😋Уже три года делаю по этому рецепту, очень вкусно🤤.

Рецепт искала долго🙄, потому што не один повар мне не открыл секрет👺, нашла на каком-то древнем сайте- вы это поймёте по описанию приготовления🤣. Самое главное то, что банки со свёклой не надо стерилизовать! То есть готовим так же, как вяленые помидоры: банки моем и сушим в духовке, начиная с 50 и доводя до 100 гр. Первый раз я попробовала её давно в Греции- там такой вариант является обяз...

ТУРЕЦКОЕ ПЕЧЕНЬЕ В СИРОПЕ - ШЕКЕРПАРЕ 🤤

Наверняка пробовали такое, когда были в Турции?) Я его обожаю! И если бы знала, что оно так легко готовится, давно бы уже делала сама 😁 тем более, что ингредиенты почти все всегда есть дома )

Итак,

Смешиваем миксером до однородности

✅ 125 гр мягкого сливочного масла

✅ 5 ст л подсолнечного масла

✅ 2 яйца

✅ 4 ст л сахарной пудры

Добавляем

✅щепотку соли

✅1 чл разрыхлителя

✅ 2,5 стакана муки

Замесили мягкое, как мочка уха, тесто (так пишут в рецептах 😁), отщи...

Дорогие девы, скоро ❤️Пасха❤️

Каждый человек имеет своё понимание этого светлого праздника. Но в любом случае, на столе должны быть традиционные блюда. Предлагаю вам проверенные объедонские рецепты😋.

🔹КУЛИЧ. Это рецепт моей прабабушки, нереально нежная структура теста. Можно добавлять по желанию начинку: изюм, курагу, цукаты. Если вы не планируете угощать куличами на

вынос😂, то дозу продуктов сократите в 2 раза👌.

🔹ПАСХА. Любимое лакомство. Добавки так же можно варьировать: курага, орехи, цукаты.

...

Это самый любимый пирог в нашей семье, который никогда не надоедает😋 а фирменный, потому что сколько рецептов я перепробовала с просторов интернета, все не то... в конце концов просто слепила один идеальный рецепт из нескольких разных😅

Яблочный пирог 🥧

Для теста:

🍎 слив.масло-200 гр

🍎 яичный желток-2 шт

🍎 мука-3 стакана

🍎 сахар-100 гр

🍎 сметана-1 ст.л.

🍎 разрыхлитель-2 ч.л.

🍎 ван.сахар-1 ч.л.

Для начинки:

🍏 яблоки-1.5 кг

🍏 слив.масло-80 гр

🍏 сахар-100 гр

1. Размягченное масло порубить ножом с...