Девочки , не могу не поделиться !сотворила божественный морковный кекс 🤤 единственное что плохо- очень проблематично остановиться от обжиралова🥴 он мега нежный, сочный и сочетание специй мммммм🤤ни один «Вольчек»рядом не стоял
Рецептик по-моему видела когда-то тут , скину в комменты.
Если вы все еще не знаете, что приготовить из баклажанов. Есть идея 💡
Кстати я нашла соус🤫на вкус, как в ресторане к салату хрустящие баклажаны. Конечно же он будет идеален и под курочку👌🤤ссылка
У баклажан з шт убираем плодоножку и чистим от кожуры. Вдоль разрезаем на 3 части баклажан (получаются пластинки). Каждую часть разрезаем на полоски, но не дорезая до конца (смотри видео если не понятно)
Перекладываем в кастрюлю, заливаем кипятком ~2 литра, солим 1-2 ст.л и отвариваем 2 минуты.
Берём 2 тарелки. Для панировки нам понадобится (их будет 2)
Первая панировка: 3 яйца взбить с дюжонской горчицей (которая шариками) 1 ч.л и со сметаной по 1 ст.л , соль 1/3 ч.л и перец по вкусу.
Вторая панировка: панировочные сухари 70 гр смешать с мукой 2 ст.л, сладкой паприкой 1 ст.л, сушенный чеснок 1 ст.л
Вынимаем баклажаны из воды, даем стечь лишней влаги на бумажных полотенцах. Затем окунаем баклажаны сначала в сухарях, затем в яичную панировку.
Обжариваем в большом количестве масла и подаем с вкусным соусом.
Наслаждаемся.
Приятного аппетита мои феечки
Ps. Самый любимый вариант панировки у меня остаётся не изменим: баклажаны промокнуть сухим бумажным полотенцем, сложить в пакетик с картофельным крахмалом и солью, завязать потрясти и обжарить на большом количестве масла. Есть горячими, пока хрустят 👌🤤
Автор @recepti_korobushi
#горячее_korobushi
#закуски_korobushi
Приготовление:
🥜нут замочить в воде на ночь или на 5 часов (нут за это время набухнет). Затем слейте воду . Далее нут необходимо отварить в воде ~20 минут. Хорошо обсушите бумажными салфетками.
🥜К отваренному нуту добавить специи, соль, оливковое масло. Все перемешать. В форме для запекания равномерно распределите весь нут и отправьте в заранее разогретую духовку.
🥜Выпекать в разогретой до 180 гр духовке, ~50 минут (ориентируйтесь на свою духовку)
‼️Чтобы нут подсушился равномерно, каждые 10 минут обязательно перемешивайте его‼️
Получается закуска, от которой будет сложно оторваться!
❤️делаю всегда с запасом (когда нужен, достаю заготовку: выкладываю на противень (застеленный пергаментной бумагой), посыпаю тертым сыром и запекаю до золотистой корочки при 180 гр. и вуаля хрустящий ароматный нут готов )
Приятного аппетита мои феечки
Автор @recepti_korobushi
#опятьхудею
#пп_korobushi
Домашний хлеб, на который мы подсели. Стараюсь готовить не чаще одного раза в неделю, а то в дверь не пролезем.
Рецепт:
400 гр теплой воды
7 гр дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
500 гр муки +-
Воду, дрожжи, сахар соединяем и оставляем на 10 минут до появления шапочки, потом добавляем всё остальное, просто смешиваем (вымешивать на столе не надо). Забываем на 1,5 часа, после формируем шарик (я делю на два, но можно сделать один большой). Перекладываем наше тесто на противень и оставляем под полотенцем на расстойку ещё 40 минут. Выпекаем при 220 градусах 25 минут 🍞
