рецепты

Ещё +1 салат к новогоднему столу ✨🎄

Гранатовый браслет ♥️

У этого салата 3 разных варианта приготовления, выкладывать его тоже можно как угодно, вот один из моих вариантов:

• картофель 2-3 шт

• куриное мясо 350-400 гр

• жареный лук 1 шт

• яйцо 3 шт

• морковь 2 шт

• свекла 1 большая шт

• грецкий орех 50 гр (крошка)

• соленые огурцы 3-4 шт

• гранат 200 гр

Овощи отворить, выкладываем слоями (мои слои идут подряд как написано) и каждый слой смазываем майонезом и немного соли, перца. Сверху...

Репетиция НГ так сказать😆

Я на Новый Год, именно 31, не наготавливаю много еды. Просто заранее прикидываю, что нужно иметь в закромах, чтобы быстро приготовить вкусный салатик в эту праздничную неделю. Вот решила приготовить этот на пробу.

Вкусно, добавлю в свой список) а с вами поделюсь рецептом, вдруг пригодится😉

-куриное филе отварить порвать/нарезать

-банка красной фасоли

-огурец соломкой

-морковь корейская

Заправить можно по желанию греческим йогуртом+горчица/ сметаной/ майонезом

На работе у девочки молодой человек работает поваром и как- то она принесла на завтрак запеканку, она была такая вкусная, что все потребовали рецепт. Так что это практически корпоративная тайна 😀 сделали сегодня наконец- то. Это очень вкусно, цедра апельсина прям добавляет изюминку

Еще по оригинальному рецепту ванильный сахар добавляется и панировочные сухари Панко, я клала обычные. Сок свежевыжатый, мне хватило пол апельсина

Оригинальный рецепт на 2,5 кг, я пересчитала на 450 гр.

- 450 гр. твор...

Мой первый чизкейк-сникерс 🍫

Получилось вкусно и вроде бы красиво)

Делюсь рецептом, он не такой сложный как кажется.

Готовим 🙌🏻

Готовим основу:

• печенье «к кофе» 300 гр

• сливочное масло растопить 60 гр

• какао 60 гр

• молоко (теплое) 60 мл

Готовим светлую начинку:

• творожный сыр - 540 гр

• сливки 33% - 200 мл

• яйца 3 шт

• сахар 150 гр

Все ингредиенты комнатной температуры.

Готовим слой из карамели:

• сахар - 150 гр

• сливки 33% (горячие) - 150 гр

• сливочное масло - 40 гр

• соль 1 ...

Ну что, кого уже начали заваливать кабачками?

Моя чудесная няня притащила мне сегодня две шутки и, чует моё сердце, это только начало!

Кажется, рецепт мне нашептала в прошлом году @iraemelka :

Трём кабачок на тёрке, отжимаем, туда яйцо, ветчину, специи, сыр, 4-5 ложек муки, сверху еще чуть сыра и в духовку. Достать, когда слюни потекут от запаха.

Детям скажу, что это пицца. Поверят -хорошо, нет - мне же больше достанется 😄

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного ма...

Рецепт ленивых суши 🍣

Нам понравилось, вкусненько и быстренько))

Отвариваем рис, добавляем туда 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки рисового уксуса, хорошо перемешиваем.

Измельчаем 2 пачки крабовых палочек (можно мясо) любым удобным способом. К ним добавляем побольше творожного сыра и немножко майонеза, перемешиваем.

Натираем сыр и добавляем икру (1 баночка), можно чеснок по желанию - тоже перемешиваем.

В форму выкладываем первым слоем рис, вторым смесь с крабовыми палочками, завершающим слоем б...

Сегодня про котлеты😁

Денис у меня предпочитает кухню традиционную, домашнюю, без изысков, да и вообще в еде не привередлив. Вчера заказал котлетки с пюрешкой)решила у мамы своей узнать, как она готовит, потому что у меня там вечно то броколли, то морковка, то пармезан дорого богато, то соусы выдумываю)) а мама всю жизнь готовит по принципу «чем проще, тем лучше».

Так вот) вчера у меня получились реально обалденные котлеты!

На 600 грамм фарша у меня была большая луковица очень мелко нарезан...

Рулет из говяжьего фарша с грибами.

До этого делала с яйцами

ссылка

Принцип примерно такой же. Лишь другая начинка, банка шампиньонов резаных и большая луковица, обжарить на сковороде, либо как я делаю в микроволновке, чтобы лук стал мягким.

Фарш посолить, поперчить, разложить на фольге на противне, сверху грибы с луком и тёртый сыр, свернуть рулетом. В фольге в духовку минут на 45-50 , потом фольгу сверху снять и дать чуть подрумяниться. Можно сверху сыром ...

Молочные коржики 😍 Кто готовил по этому рецепту?)

• 80 мл молока;

• 100 гр сливочного масла;

• 400 гр просеянной муки;

• 1 яйцо;

• 180 гр сахара;

• 10 гр разрыхлителя;

• 1 пакетик ванилина по желанию;

• 0,5 ч.л. соли;

Масло довести до мягкого состояния при комнатной температуре. Смешиваем: размягченное масло, соль, ванилин, яйцо, молоко (комнатной t) и сахар. Смешиваем муку и разрыхлитель.

Важно: мешаем руками, муку можно добавить чучуть 🤏🏼, что бы тесто не липло. Вместо муки можно смазать ру...