рецепт
Красный бархат и крем чиз.
Теперь бы дождаться утра 🍰😄
Красный бархат ❤️
Ингредиенты на 1 бисквит (для торта выпекаю 2 шт, делю каждый бисквит на 2 части и получается 4 коржа)
- [ ] Яйца 3шт.
- [ ] Сахар 120 гр. (20 гр на белки и 100 гр на желтки)
- [ ] Соль щепотка
- [ ] Какао 15 гр.
- [ ] Мука 120 гр.
- [ ] Разрыхлитель 1 ч.л.
- [ ] Кефир 80 мл.
- [ ] Сода, примерно 1/8 ч.л.
- [ ] Растительное масло 60 мл.
- [ ] Краситель 1 ч.л. (Лучше всего жидкий)
Белки отделяем от желтков в 2 ёмкости.
Работае...
Девочки, не злитесь, муж просит в каждый пост кидать ссылку 😄ссылка кому не сложно, вступите)
Обожаю всякие суфле и пудинги. Вот такой рецепт лёгкий встретился, не пробовал никто?
Для приготовления этого десерта нам с вами понадобится:
Ряженка любой жирности - 300 грамм.
Вода - 50 грамм.
Какао порошок - 1 столовая ложка.
Желатин пищевой - 20 грамм.
Сахар - по своему вкусу.
Приступаем готовить:

Отправляем в холодильник на 1,5–2 часа или в морозилку на 20...
Я его нашла!! Нашлаааа!😂
Рецепт крема максимально похожий на воздушную прослойку как в Чокопай. Столько рецептов перепробовала, и вот он получился)
Если вдруг тоже кому он нужен, вот:
Замочить 1ст.л без горки желатина в 2 ст. л. холодной воды, оставить набухать минут на 10.
2 белка смешать со 150гр сахарной пудры и 0.5 пакетика (4гр) ванильного сахара, поставить на водяную баню и взбить на большой скорости до пышной, густой массы (миксером от блендера взбивала минут 10), убрать с бани. Застыв...
Девочки поделитесь рецептом зефира 🙏🙏🙏
Мои пробные зефирки! Это так увлекательно. Теперь с нетерпением жду когда они стабилизируются. В прошлый раз когда я пробовала, у меня получились жуткие залепухи. А сейчас уже что-то похожее на зефир. Надо насадку хорошую купить. 🤔 Вот оно, разорение на вкусном🤣
150г яблочного пюре 1 белок Сироп: 170г сахара 100мл воды 6г агара
Блюдо для смешивания берите объемное, т.к. масса при взбивании сильно увеличивается. Взбить массу нужно как следует, поэтому не помешает мощный миксер…или сильные руки....
Шоколадные кексы или маффины по рецепту @happy5.55, получились оооочень вкусными😋 Вообще я не любитель кексов и тем более шоколадных, но эти кексы однозначно мои фавориты👌🏻
Впервые в жизни сделала холодец)) блииииин как вкусно 🙈😲
Торт «Черный лес» шоколадный с вишней🍒
Ингредиенты:
Вишня консервированная 570 г.
Яйца 2 шт.
Сахар 2 стакана.
Мука 1,75 стакана.
Кипяток 1 стакан.
Молоко 1 стакан.
Какао 3/4 стакана.
Масло растительное 1/2 стакана.
Ванильный экстракт 2 ч.л.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Сода 1,5 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Для крема:
Сливки жирные 1,5 стакана.
Сахарная пудра 1/2 стакана.
Экстакт ванили 2 ч.л.
Способ приготовления:
1). Смешать в емкости большого размера сахарный песок, просеянную пшеничную ...
-Кабачки нарезаем брусочками.
-Делаем паниррвку: сыр на мелкой терке, панировочные сухари и мелко нарезанную зелень (сухую). Все это смешиваем.
- яйцо взбиваем, солим и перчим по вкусу.
- кабачек обваливаем в муке, затем в яйце, потом в панировку.
Выкладываем на протвень и в духовку на 20-25 минут (зависет от духовки).
Проучилась в хрустящей корочке. Я еще соус сделала ( чеснок с майонезом)
ОЧЕНЬ ВКУСНО👍