Девочки, не злитесь, муж просит в каждый пост кидать ссылку 😄https://vk.com/i_love_travel1 кому не сложно, вступите)
Девочки, не злитесь, муж просит в каждый пост кидать ссылку 😄https://vk.com/i_love_travel1 кому не сложно, вступите)
Обожаю всякие суфле и пудинги. Вот такой рецепт лёгкий встретился, не пробовал никто?
Для приготовления этого десерта нам с вами понадобится:
Ряженка любой жирности - 300 грамм.
Вода - 50 грамм.
Какао порошок - 1 столовая ложка.
Желатин пищевой - 20 грамм.
Сахар - по своему вкусу.
Приступаем готовить:

Отправляем в холодильник на 1,5–2 часа или в морозилку на 20–30 минут
Всё очень просто и легко - для начала разводим желатин с тёплой водой, перемешиваем до полного растворения.
Далее ряженку смешиваем с какао и с сахаром, вливаем туда же разбухший желатин и взбиваем хорошенько блендером или миксером.
Теперь разливаем наше суфле в любые формочки и отправляем их в холодильник на 1,5 – 2 часа или в морозилку на 20 – 30 минут. Вот и всё! Суфле ещё можно украсить по вашему желанию сиропом из под варенья или любыми фруктами ( отлично подходят консервированные)
Делала все по рецепту, руки не из жопы, обычно все получается - здесь зря потраченное время - нужно уметь работать с желатином, причём не как в рецепте написано, а скорее всего как на упаковке к желатину. А так получается, что желатин сразу застывает отвратительными комками в холодной ряженке и есть это не возможно.
Я делала такой из мягкого творога, с молоком и желатином. А наполнитель ягоды измельчённые. Вкусно и диетично, но все равно на любителя, муж у меня эти пудинги и желе не любит)
@vedana, очень вкусно . Я тоже обожаю суфле и пудинги . Но я добавляла 10 гр желатина , и получалось не плотное суфле. А очень нежное . И если миксером взбивать прям воздушно получается, блендером погружным вообще не то
Это прям любовь с первого укуса 😂 В этот раз я приготовила вишнёвый , больше для цвета ) и сверху вишня, в прошлый раз сверху клубника ) Рецепт : 1 кг творога (любой жирности) - у меня 10% 0,5. Кг сметаны , тоже любой жирности Печенье (у меня «сливкино») 300 грамм Масло сливочное -20 грамм примерно Молоко на глаз Сахар - 2-3 столовых ложки Желатин -30 грамм (2 пакетика) Печенье перебиваю в крошку , высыпаю в миску , добавляю растопленное слисвочное масло, и молоко , вымешиваю до состояния теста, выкладываю в форму, полностью заполняю ее , и ставлю в морозилку примерно на 15-20 минут . Творог перебиваю в блендере до состояния крема, добавляю сметану , перемешиваю до однородной массы , добавляю сахара буквально три столовых ложки , перемешиваю . Желатин заливаю кипятком, и на глаз , где то 60% выливаю в творог. Перемешиваю , достаю из морозилки корж, и выливаю туда всю творожную массу. В первом торте(просто белом) я ждала пока творог немного застынет прежде чем выливать слой клубники с желатином , во втором случае залила сразу , разницы нет . Во втором случае плохо разровняла творожный слой . Потом беру вишню, клубнику , перебиваю в блендере , добавляю сахар , желатин, заливаю на творог, и в холодильник . Я оставляю на ночь ) Это действительно очень просто , и по времени занимает не больше 40 минут ) Надеюсь , мой пост кому то да пригодится )
Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности. РЕЦЕПТ пишу : 50 гр любых ягод( у меня клубника ) 10 гр желатина 30 мл холодной воды ( для замачивания желатина) 125 гр густого йогурта или творожка (Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей) Подсластитель любой по вкусу Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набухнуть, распускаю в микроволновке или можно сразу добавить в горячие ягоды, и пробиваю блендером до пышной массы, затем доб творог и йогурт, подсластитель ,снова пробиваю. Выливаю всю массу в форму и в холодильник на пару часов до застывания. На фото у меня двойная порция.
#люблю_и_балую #рецепт_для_малоежки КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК Разъемная форма（но можно поизощряться и в простой, вынимать потом сложнее） Первый слой: 🔹Печенье - 400грамм（я беру “До кавы”） 🔹Масло - 150-200 грамм Печенье блендернуть. Добавить растопленое масло. Хорошо вымешать. Выложить в форму и хорошо примять, лучше стаканом с гладким дном. Поставить в холодильник на 15-20 минут. Второй слой: 🔹Творог - 800 грамм（на два слоя） 🔹Сливки или сметана - 400грамм（на два слоя） 🔹Молоко - 1 стакан （на два слоя） 🔹Сахар - 1 стакан Творог, если мягкий, то так взбиваем с сахаром, сливками и молоком, консистенция жиденькой сметанки. Если обычный зернистый, то нужно блендером размягчить, а после взбить с остальными ингридиентами. Далее делим на две части. В одну половинку добавляем перебитую в блендере（лучше кусочками）🔹клубнику - 400 грамм. И набухшую и растворенную в 50 граммах воды пачку 🔹желатина - 25 грамм. Заливаем в форму и оставляем в холодильнике на 20-30 минут. Третий слой: В оставшуюся половину смеси 👆добавить 🔹1 пачку ванильного сахара и набухшую и растворенную в 50 граммах воды пачку 🔹желатина - 25 грамм. Залить третий слой. Оставить в холодильнике на 30 минут, а лучше час, до полного застывания. Достать из формы.Украсить клубникой и листиками мяты. Приятного аппетита!
Мамочки, такой десерт делаю довольно часто. Все дело в том, что можно использовать сезонные фрукты и он никогда не надоест! Кто не кушает сахара, кладите сахарозаменитель.;-) Низкокалорийный десерт 140кк/100гр. Ингредиенты: Сметана (10%) 800 грамм Желатин 20 грамм Сахар 1 стакан Фрукты: банан‚ мандарины‚ киви‚ груша. Приготовление: Желатин развести до полного растворения. Остывший желатин залить в сметану‚ добавить сахар‚ перемешать. Залить в форму половину массы. Затем выложить слоями фрукты в любом порядке. Оставшуюся жидкость залить в форму. Дать застыть в холодильнике. Приятного аппетита!
Девааачки! Пирог просто скааазка! На вкус бомба 💣 хоть по фото и не скажешь) фудблогер из меня никакой, увы! Чизкейк без выпечки🍰 Для коржа: Печенье песочное 400 грамм Сливочное масло 90 грамм Для творожного слоя: Сыр творожный 400 грамм Сметана 315 грамм Желатин 20 грамм Сахарная пудра 60 грамм Ванилин 1 грамм Для ягодного/фруктового слоя: Пакетик желе 45 грамм Ягоды/фрукты ~300 грамм Печенье превратить в крошку, смешать с маслом, пересыпать в форму и утрамбовать. Ингредиенты для творожного слоя смешать, залить в форму поверх коржа и убрать в холодильник на час. На застывший творожный слой уложить ягоды/фрукты и залить желе. В холодильник на 4 часа и вуаля, вы прекрасны! Приятного аппетита🌷 PS. Желатин замачивать в небольшом количестве кипятка.
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
Извините не по теме ) но у вас уже такой срок большой 🤪лёгкой вам беременности и родов
Ведана(мама 10х❤️) ··
Многодетная мама (7 детей), беременна
Спасибо большое)
💜mom__jasmine_mikaela·
Мама двоих (младенец)
У меня вот . Реально это очень вкусно 🤤
Ведана(мама 10х❤️) ··
Многодетная мама (7 детей), беременна
Класс, у вас как коктейль прям)
💜mom__jasmine_mikaela··
Мама двоих (младенец)
@sabina88888, да из ряженки
Сабина ··
В ожидании первенца
Тоже из ряженки?