Есть такой лёгкий быстрый салатик: куриная грудка+яблоко+сельдерей, я его часто делаю, но что-то сочетание уже надоело, поэтому решила разнообразить. Получился такой рецепт:
Куриная грудка 1 шт
Яйца 3 шт
Сельдерей черешковый 4-5 (примерно половина упаковки)
Яблоко среднее 1 шт
Чеснок 1-3 зубчика
Горчица обычная и зернистая 1-2 ч. ложки
Соль, перец
Для заправки майонез или греческий йогурт
Грудку сварить или запечь, порезать на маленькие кусочки, переложить в миску, добавить измельчённый чеснок, поперчить от души, перемешать и оставить пропитываться запахами свежего чесночка и молотого перца. Вообще если вы не перчили раньше салаты, то попробуйте, я даже обычный помидорный салат с перцем делаю, так намного вкуснее.
Яйца варим, остужаем, режем кубиками. Сельдерей моём, чистим, режем тонко. Теперь яблоко. Яблоко в изначальном рецепте было зелёное, но можно любое твёрдое кисло-сладкое. Я не чищу, можно почистить, потом порезать.
Теперь всё перемешиваем, я нагло заправила майонезом, но если хочется диетический вариант, то греческий йогурт тоже подойдёт. И самое главное - горчица, обычная и зернистая, я щедро добавила 2 чайных ложки и той, и другой, но вы кладите понемногу и пробуйте, не все же такие любители горчицы. Но хоть немного надо положить, вкус совсем другой.
Девы, делюсь рецептом очень вкусного салата-закуски. Мы попробовали его в начале лета на Алтае в кафе Юрта и вот руки дошли приготовить дома. Даже детей за уши не оттянешь))))
Отвариваем свеклу и режем ее пластиками. Сверху каждый пластик мажем соусом песто (песто на днях брала в Магните по хорошей скидке), затем сверху творожным сыром (у меня был Sveza от Савушкина) и потом все это дело еще посыпаем слегка обжаренными кедровыми орешками. Мы еще хлеб на мангале обжарили, вприкуску с этой закуской просто бомба.
Девочки, а поделитесь новогодними, САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ и вкусными рецептами которые готовите на каждый новый год ( только не оливье,крабовый, и селедка под шубой 😁 надоелоооо) Хочу разнообразия в этом году)
05.12.2023
778222
daria_andr Обожаем салат:
Красная фасоль, яйца, корнишоны, карбонад, майонез, перед подачей сухарики типо кириешек. Нарезать всё соломкой, яйца
nastia_25_96 Картошка, горбуша, айсберг, яйцо все выложить слоями. Не знаю как называется помню что Ивлев готовил
ermolaykina92_08 Очень вкусные салаты, с креветками моя старшая обожает