Любимый салат, из за которого мы можем подраться с мужем.
Всегда ходим в грузинские заведения ,что бы поесть именно его.
И вот дошло, что можно его приготовить дома . Только много и в 3 раза дешевле ☺️
Эта тарелка была просто варварски съедена за считаные минуты.
Жареные баклажаны 🍆
Помидор
Творожный сыр
Зелень (укроп и петрушка)
И соус сладкий Чили (у нас сен сой)
Если посыпать еще кедровые орешки ,то это 1в1 салат из ресторана.
Тем у кого есть дача ,особенно завидую. Я бы летом была веганом спокойно ☺️
Кстати цена в рестике такого веганского и легкого салата 450р🙄😳
Тут тазик за эти деньги можно сделать.
Ой,вчера только стояла смотрела на баклажаны,надо было взять все -таки😁Выглядит очень аппетитно у Вас 😋Возьму Ваш рецепт на заметку.Я тоже делаю с баклажаном,но немного отличается.Кстати,кинзу я начала воспринимать именно из-за этого салата с баклажаном😄
Я делаю подобный - баклажаны кубиками, жареные а кукурузном крахмале+руккола+рикотта +помидорчик. Сверху масла-сладкий азиатский Хайнц или кунжутный соус и немного кунжутом посыпать жареным. Это просто огонь, даже мужчины мои любят!
Сделала только что
Почистила кожуру. Нарезала кубиком. Бумажными полотенцами промакавала много
Потом много крахмала кукурузного
Масла в маленькой кастрюле см 4
Порциями жарила и откидывала на бумажное полотенце, хрустят