Какие ваши любимые новогодние рецепты?
Девочки, а поделитесь новогодними, САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ и вкусными рецептами которые готовите на каждый новый год ( только не оливье,крабовый, и селедка под шубой 😁 надоелоооо) Хочу разнообразия в этом году)
Лучший комментарий
Я каждый год сохраняю подобные посты, чтобы потом их не найти в закладках и всеравно приготовить оливье и крабовый)
Комментарии
Картошка, горбуша, айсберг, яйцо все выложить слоями. Не знаю как называется помню что Ивлев готовил
Обожаем салат:
Красная фасоль, яйца, корнишоны, карбонад, майонез, перед подачей сухарики типо кириешек. Нарезать всё соломкой, яйца через яйцерезку
Тарталетки маленькие туда сыр твердый на терку с чесноком и сверху мидии( которые в баночках в маслице) и пару кружочков зеленого лука
Готова каждый праздник есть: ананасы кубиками, сыр тертый, чеснок, куриная грудка отварная ну и мазик.
А в этом году хочу такую закуску сделать
ссылка
Я люблю такой: жарен лук с морковью, фасоль, копчён курица
Сразу видно, что домашний салат! Не пожалели орешков! В ресторанных кинут три орешка, ищи их сиди 😂
Очень любим с мужем такой салат: копчёная курица(любая часть)маринованный лук в уксусе,омлет из двух яиц(без молока)нарезать соломкой,маринованные грибы шампиньоны,заправить майонезом.
Я люблю салат вальдорф:
Айсберг
Курица копчёная
Виноград
Огурцы свежие
Сельдерей (по желанию)
Заправка (лимонный сокс горчица, Майонез)
Свепху орешками посыпать
Салат "Тбилиси", супруг очень любит) в основном легкие закуски, канапешки и тарталетки
Добрый вечер мне нравятся салаты: 1. ананас, мандарин, говядина, свежий огурец, заправлять майонез плюс сметана; 2: свёкла, тыква(я запекаю в духовке), сыр фета, капуста пекинская, заправка масло плюс чеснок]; 3. Говядина, маринованный лук, маринованные огурцы и маринованные шампионы
@novikovamarina918 да сама, лук режу, кольцами или полукольцами, добавляю соль сахар и чуть уксуса и мну руками недолго, либо можно оставить не мять на полчаса он замаринуется
А я устала
Хочу икру, рыбу и оливье 👌
Нахер это разнообразие 😁
@krosha83 😂😂😂 да я уверена что не захочу😂 я вообще не пьющая, но в последнее время очень хочется сухого вина или шампанского
@blackberry_wild за три часа до кормления можно спокойно выпить 100мл
Девочки, спасибо. Спасибо автору поста, за то, что я теперь заранее спланирую что буду готовить, а не как обычно 31))
Кальмар, куриная грудка, шампиньоны, обжареные с луком, заправить майонезом, очень нежный получается.
Сохраню, чтоб на найти 😃😃ежегодно делаю
с ананасом, курицей, майонезом, чесноком сыром салат)
Рубец говяжий делаю каждый новый год, ну и язык обязательно! Еще делаю ушки поросячьи, шашлык свиной готовим, шуба будет обязательно 😆, Оливье надоел, буду готовить салат: Рецепт . маринованные огурцы, колбаса копченая, яйцо , банка кукурузы,майонез, перед подачей сухарики
@lauravik покупаю естественно только уже чищеный, Беленький, замачиваю его на ночь, потом мою хорошо, нарезаю прямоугольными листами ( ну как получится, не обязательно прям прямоугольными) посыпают солью, перец, чеснок давлю и мелко рублю , это все прям равномерно на пласт, потом крепко закручивают ( как самокрутку😆) и хорошо так, крепко нитками перевязываю,, берем большую кастрюлю укладываю такие самокрутки в воду, доводим до кипения снимаю пену, потом медленный огонь и закрываю крышкой, часов 5/6 варится, за пару часов до готовности кидаю луковицу , морковку- целиком, лаврушка , солим,перец горошком , как сварится можно вытащить охладить в холодильнике, как озладился, можно нарезать кольцами ( кружками) !!!!!!у меня примерно пласт получается 20см/30см я его закручиваю колбаской и вот в таком виде варю
Куриная грудка ( копченая/вареная), мелко нарезаный лук обжаренный, банка белой фасоли, банка красной, консервир ананас, чили по вкусу, капля легкого майонеза или сметаны 🔥
Блииииииин.... Кто бы теперь это все приготовил.....??? 😂😂😂
Очень вкусный и сытный салат:
Отварная говядина соломкой, морковь по-корейски, шампиньоны (обжаренные с луком), грецкие орехи, майонез.
Муж просто его обожает))
Мы очень любим :
Салаты: ям( огурцы свежие, шампиньоны консервированые, курица отварная и майонез), с ананасами( консервированые ананасы, курица копчёная, лук репчатый и мазик), слоёный с яблоками( трём на крупной тёрке яблоки, немного лимонного сока, следующий слой сыр твёрдый, чуть смазать майонезом, и сверху натереть яйца на мелкой тёрке), с корейской морковью( корейская морковь, огурцы свежие, колбаса копчёная и мазик). Салаты очень простые и безумно вкусные.
Еще любимый неополитано помоему так называется,теплый салат с говядиной ,руколой и там специальный бальзамический соус
У нас максимально легкая еда
Салат с голубым сыром и грушей
Капрезе
Шпажки с креветками и ананасом
Сыры
Икра
Если повезет, хамон либо прошутто
Горячее в последний гг делали рыбу на мангале, но только из-за того что с друзьями встречали
В этот раз думаю гребешка запечь
@global_lisa, в маринаде медово-соевом недолго подержать и потом на гриль режим 200 градусов 15-20 мин)
@lauravik, классический
Томаты, моцарелла, базилик либо руккола, оливковое масло, бальзамик
Главное ингредиенты хорошие брать
Салатик с корейской морковью 🥗
⠀
🧾 Ингредиенты:
✅ Куриное филе - 500 гр
✅ Фасоль красная консервированная - 220 гр
✅ Корейская морковь - 150 гр
✅ Укроп - пол пучка
✅ Зелёный лук - пол пучка
✅ Соль - по вкусу
✅ Майонез - по вкусу
Ооочень вкусный салат, и простой 👍
Зелень добавить обязательно!
Мы часто утку запекали или гуся. Красиво, но резать неудобно и всем разное достается. Сейчас стали ножку и утиные покупать. Мариную(соевый, мед, соль, перец, устричный, сок апельсиновый ). Обжариваю слегка, затем в рукав кожей вверх, туда заранее замаринованный чернослив в коньяке. 1,5 часа на 180-190. И вуаля. Всем по ножке, вкуснотища.
А салат мои любят- руккола, кедровый орех чуток, огурец, креветки крупные жареные с чесноком и пармезан тертый. Заправка соевый и масло. Не дешево, но очень вкусно и необычно.
Салат Тбилиси,цезарь с креветками,форель стейками в сливках,в лодочках из фольги куриная грудка под шубой из помодор,Грибов и сыра
У нас в семье на новый год обязательно теплый салат с мидиями.
Мидии в масле обжариваем на сковороде с чесноком, заливаем сливками 10-20%, чуть солим и выпариваем до загустения сливок.
На блюдо выкладываем слоями: листья салата, черри (я режу их), потом мидии, сливочный соус из них и сверху тертый пармезан. Подавать сразу.
Этот салат просто бомба! Каждый год рецепт просят друзья
@oksana1234876543, в любом магазине, как морской коктейль) смотрите в Холодильниках где селедка всякая
@oksana1234876543 не маринованные, а мидии в масле. Как девушка написала - в любом магазине: магнит, пятёрочка, гранат, Табрис и все остальные..
Ананас, варёные креветки, мягкий сыр, чуть-чуть чеснока, майонез, 1-2 яйца. Очень вкусный и нежный салат
Девочки спасибо всем большое за рецепты😁 хватит на все ближайшие праздники в течении нескольких лет😁
Отличная закуска! И смотрится великолепно! А как делаете? И сверху это что, лист нори?
А мы делаем с морепродуктами. Морепродукты в масле, черри, листья салата, сухарики, сыр(можно без него) и заправка как на Цезарь с горчичкой, оливковое или растительное масло, лимон, чёрный перец, дижлнская горчица, соевый соус) шикос)
В этом году, буду делать с рукколой, черри и лососем и сыром, огурцом, заправка дижлнская горчица, мёд, соевый соус, лимон
Этот салат съедают всегда самым первым😋
Салат Грибной
Делаем слоями, все мелко режим:
-Отваренная куриная грудка
-обжаренные консервированные шампиньоны (большая банка) с мелко нарезанным луком
-Майонез сеточкой
-яйца 6 шт
-майонез сеточкой
-Тертый сыр
-майонез
Сверху посыпаем тертым грецким орехом
Вчера ела на др: корейская морковка, зёрна граната, копчёная грудка, сухарики, кукуруза и майонез. Очень вкусно и минимум нарезки
Шампиньоны обжаренные, морковь по-корейски, ветчина, яйца, майонез.
Моя любовь уже 200 лет ❤️
Все равно мой совет, сделать хотя-бы селедку или оливье, обычно когда экспериментируешь, вроде и вкусно получается, но блин, классической шубы очень не хватает)
@ivanovakira406 да кушайте на здоровье вашу шубу ктож недает) Но каждому свое) скучно жить когда одно и тоже)
@dem.anna можете вместо селедки скумбрию копченую положить-оочень вкусно получается!
Выкладывается все слоями:
Картофель майонез
Скумбрия
Икра красная
Белок майонез
Морковь майонез
Желток
Икра
Готовлю :
🎄Рыбное заливное (семга Криветки кальмар яйцо перепелиное украшения всякие )
🎄Салат грибная поляна именно по этому рецепту.
ссылка
🎄Муж просит хорошее мясо буду отбивать два вида мяса и в рулет с беконом внутри много специй.
🎄Подсели на брускеты :
Брускета с тунцом и авокадо
Брускета с вял помидором и горч в зёрнах творожным сыром.
🎄Тортолетки с печ трески(треска ,яйцо сыр майонез )сверху икра
🎄Блинчики с кр рыбой у той же девушки по смотрите рецепт шикарно делает
🎄На горячее в ночь только картошка 15 минут варки 15 минут прожарки на слив масле с приправами дочка обожает
Мужские грёзы-любимый салатик ! Он у меня бывает на все праздники!
Шазтерский с еще каким то. Короче пушка, для любмтелей солененткого
Люблю салат Мимоза, но только не тот что с сайрой, это жалкий плагиат 😝
Каждая строка отдельный слой
Печень минтая по приморки
Картошка
Морковка
Яйца
Мазик
Горбушка (раскромсать ее вилкой предварительно и убрать кости)
Картошка
Морковка
Яйца
Мазик чуть чуть
Слой смешанных остатков горбуши и печени (если остались)
Яйца (только белок)
Мазик
Желток потертый на мелкой терке
Маринуем маленькими кусочками свинину, обжариваем, выкладываем на сырую тертую морковь, следом в этой же сковороде обжариваем лук и сверху свинины. Ждём когда остынет и перемешиваем с каплей майонеза
Кальмар, чуть чуть яиц, маринованный лук, немного майонеза
Салат: кальмар,краб мясо,белой яйца,красная икра,немного майонеза
Тоже так готовлю, только без яиц😉Правда вкусный салатик и никогда не надоедает
А кто автор? У меня такое ощущение, что я прям только недавно видела эти рецепты.
@mrs.bondareva, Юля,блогер)я у нее всегда нахожу вкусные и простые рецепты)
Самое любимое: рулетики из баклажана. Салат Тбилиси. Запеченный гусь. Долма из виноградных листьев 🤤
Салат нежность
-семга слабосоленая (или форель)
300гр
- картошка 3-4 шт
- морковь 2шт
- яйца 6-7шт
Картофель, морковь и яйца отварить до готовности. Семгу нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на блюдо - это первый слой. Следом трем картошку, слой майонеза. морковь, майонез, желтки, майонез, белки.
Главный секрет - все ингредиенты трем на мелкой терке, это делает салат очень нежным, он просто тает во рту! Сверху можно украсить любой фигурой в тему праздника из рыбы, зеленью, вареными креветками.
У нас тоже в семье есть похожий салат называется Царская Шуба ( отличие в том, что есть дополнительный слой -зеленое яблоко гренни на корейской терке натирается либо соломкой нарезать) дополнительный слой яблока после моркови
Салат шик
-2 крупных батата
- 2 авокадо
- 1 манго
- 1 упаковка крабовых палочек (400 го)
- 1 упаковка креветок (300 гр)
- 1 упаковка вареного осьминога (300 гр)
- Пучок киНзы
- Несколько ложек майонеза
Батат завернуть в фольгу и испечь на 200 градусах с духовке 1,5 часа, охладить.
Все ингредиенты порезать кубиками, кинзу мелко порубить. Заправить майонезом. перемешать.посолить по вкусу
На каждый НГ готовлю салат: тертое яйцо (можно отдельно белок и желток), печень трески, зеленый лук, можно повторить. Между ними тонкий слой мазика🤤
Супер нежный. Обожаю!!
@anastasiya20071995 это мамины сокровища 🥰☺️ ещё сохранились блокноты с рецептами годов так 85-90х, так люблю когда достаем их и начинаем по ним все вместе готовить ✨
Салат опушка с маринованными грибами
Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Крабовые шарики
Ещё какой то морской делала : краб палки,креветки, кальмар,яйцо
Грибная поляна, греческий или цезарь, драники. Что-то с тунцом или салат или закуска.
Самый первый всегда съедается:
Помидор соломкой
Ветчина соломкой
Шампиньоны консервированные обжарить
Сыр на терке
Майонез
🤌🏾
скажите, пожалуйста, вы всегда свежие грибы используете или консервированные?
@tysik, свежие обжариваю, с консервированными другой вкус будет
@ylyi2011, креветки обжариваю на сливочном масле, солю, беру сырые, не варено-мороженые, чтобы резиновыми не были
Свинина обжаренная ( небольшими кусочками), лук маринованный в уксусе( много ), свежая морковь на мелкой терке, майонез👍
1. Корейская морковь, куриная грудка (лучше копченая), маринованные грибы, сыр, майонез, зелень. Очень легко готовить - порезать курицу и натереть сыр, и очень вкусно))
2. Ананасы, куриная грудка, чеснок, сыр, майонез. В разных вариациях к нему добавляют кукурузу и/или салат айсберг, но я люблю без всего этого)
3. Любой листовой салат или микс, апельсины, кедровые орешки, оливковое масло. Супер сочно и свежо)
Вареная курица ананасы сыр☺️
Сыр яйца красная рыба+икра сферху
@verooonika блин набирала голосом чуть-чуть не получилось
Я добавлю необычные листья салата а салат под названием айсберг он по вкусу нежнее и без горчинки
Салат будет только один - пекинская капуста, яйца, зел. Горошек, тунец и оливки, чуть лучка и мазик) Яйца можно отварные просто, я иногда делаю блинчик яичный и режу соломкой.
Вместо стандартных бутеров со шпротами, форелью делаю с креветками - свежие багет, сверху намазка (любимый вкусный сыр я Ламбер беру всегда, чеснок и майонез) сверху слайс огурца и креветка отварная) я только их и ем в новогоднюю ночь 😀
Салат УзбекистОн, простой но безумно вкусный 🫶
Его я попробовала в новый год у свекрови, и буду нести его сквозь года, и эту традицию.
ссылка
Мясо маринуется с луком. Лучше сделать дня за 3-4
Я стала последнее время меня в оливье колбасу на говядину,а в крабовом палочки на креветки ,шикарные салаты получились❤️🔥😂
@aigmos, возможно так и было, я не знала его таким, но однажды была в гостях и просто восторг получила как же было вкусно с говядиной, и тоже как пишут выше лавровый лист и много соли,и прям шедевр😂
@chernobrovaya, еще пикинскую капусту иногда добавляю свежесть кайф
@dr.di даааа, точно!Золовка так приготовила на прошлый НГ, это очень вкусно и свежо
@chepochem я тоже осенью приготовила этот 🥗, теперь готовлю постоянно.
Самый любимый
Попробуйте вместо кунжута посыпать кедровыми орешками 😋
У нас фаворит такой: слоями отварной рис (1 см примерно) полить соевым соусом немного, шампиньоны жареные с луком, майонез, креветки отварные, майонез, нори мелко нарвать (затем повтор слоёв). Потом рис с соевым соусом и красная рыбка красиво верхним слоем
Еще делаем часто - рыбка малосольная, огурчик свежий, яйцо и плавленый сырок. Кроме рыбки все терке.
А мне почему-то именно в этом году хочется оливье, крабовый и селедку😁😁давно уже не готовила эти салаты, а в этот раз прям не могу хочу
Копченая грудка кубиками, лук и морковь на терке и на сковородку, яйцо вареное на терке. Заправлять чем вам угодно - сметана, майонез. Тут еще придумали фишку, этот салат завернуть в тонкий лаваш, почти шаурма, но вкусная)))
Тоже такой делаю, ОБЖОРКА вроде называется, только он без яиц, я тоже добавляю
Вчера готовила, решила что на НГ точно сделаю!) офигеть как вкусно
И БЕЗ МАЙОНЕЗА
- говядина отварная 300 г
- огурец 2 шт
- помидор без сердцевин 2 шт
- перец болгарский 1-2 шт
- петрушка
- чеснок - 2 зубчика
- масло 1 ст л
- соевый соус 2 ст л
- перец черный/ красный по вкусу
- соль по вкусу
Всё нарезаем соломкой, чеснок выдавливаем и заливаем горячим маслом (чеснок) чтоб раскрылся вкус, добавляем соль/ перец и соевый, готово!
@tane4ka-mama, да, просто как на суп)) на 300 гр отварной говядины идёт примерно 450 гр сырой
Тоже такой готовлю, называется Радуга.
Перцы режу разных цветов - красный, желтый , зеленый. И вместо обычных помидор, режу чери на половинки. Оч вкусно и красиво. И сытно😆
У нас на НГ оч скромно. Гребешки просто обжарить по 2 минуты и сверху соевым соусом в конце. Вот и все.
На один НГ ещё стейк тунца обжарила так же
Ну и тарелка овощей, фрукты экзотика.
Любимый салат мужа и теперь всей семьи
Ананасы консервированные, копченая курочка, яйца, крабовые палочки, сыр, майонез, чеснок
Отвал всего!
@alen.wear, я тоже такой салат готовила, мой муж так же сказал 🤣
@alinka2022, не экзотичные у нас мужья🥲😂
@alen.wear, у меня он все ест, кроме этого салата 😂
Но я делаю блинчики, и заворачиваю начинку куриную грудку чеснок и сливки и немного яблочка тру на мелкой терке, ест не ворчит😂
Отличный рецепт! Всем рекомендую. ссылка вот этот, муж говорит "с кольмарами". И ещё гнездо глухоря готовлю, только мясо беру варёная свинина и говядина, не курица или индейка .
Пока читала -потолстела