рецепты

я и дома и на работе часто пеку блины и могу точно сказать, они всегда получаются и вкусные. приготовьте по этому рецепту, если у вас не получаются.
в комментах рецепт, в инстаграм видео

Боооооже какой я рис приготовила!
На курином бульоне и со сливками.

И так, нам понадобится:
• куриное филе/бедра
• рис
• лук репчатый
• куриный бульон или 2-3 кубика
• сливки (у меня 22%)

Обжариваем лук до мягкости, добавляем сырой рис, вливаем воду+кубик или куриный готовый бульон (я варю огромную кастрюлю, а потом по вакуумным пакетам расфасовываю и замораживаю, этим и пользуюсь), далее добавляем нарезанную мелко курицу. Все тушим до готовности, вливаем грамм 100 сливок.
Ну естественно солим аккуратно там же кубики бульонные, перчим, можно добавить еще любимых приправ типа сушеного чеснока и копченой паприки и наслаждаемся.
Отвал башки, я чуть не умерла от гастрооргазма пока ела ))

P.s. мне кажется, если добавить уже в тарелку натёртый твердый сыр типа пармезана или Гойи, то можно вообще улететь)

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером .
Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту.
Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40
На 180 градусах)

Рецепт пышного бисквита который всегда получается , напишите пожалуйста 😍