Рецепты

#iraemelka_на_кухне И снова здравствуйте 🍽️ Я с очередным блюдом) Очень сытно и вкусно: мясо с фасолью. По неизвестной причине соус у меня весь впитался или испарился🤭, но хуже от этого не стало.
🔹Петрушку пробила в блендере и вытряхнула в сковородку. В каждую тарелку не сыпала.
🔹 Если кому интересно, рецепт взят из сборника Дианы Ировой "Зимнее меню" (последнее фото)
❓Кто-нибудь готовит по её сборникам? Давайте обменяемся🤗

Наверное, меня проклянут)) но я с едой на ночь глядя🍝 Ризони (она же орзо) с вялеными томатами. Ладно... и игристым, которое вы советовали...🤪 это очень вкусно!
❓И сразу вопрос: что ещё можно приготовить с вялеными томатами? У меня осталось полбанки.

#iraemelka_на_кухне

'Хачапури' из баклажанов🍆 Дорвалась до Преображенского рынка и накупила баклажанов по 100р/кг
Ненавижу выскребать "лодочки", но результат того стоит😋

#iraemelka_на_кухне

Не знаю, почему это называется 'со вкусом хачапури'... Но вкусно. Готовили два раза подряд. Ева, которая не ест омлет и зернистый творог, сказала, что в таком блюде ест🤣
#iraemelka_на_кухне

Ресторанное блюдо дома за 20 минут - легко 💔

Паста птитим со шпинатом и креветками в сливочном соусе, готовим 👇🏻Пробовали такую пасту?)

• Креветки 500 гр
• Томаты черри 150-200 гр
• Сливки 20% 250-270 мл
• Специи: соль, черный перец, сухой чеснок - по вкусу
• Паста птитим 1 упаковка
• Сливочное масло 20-30 гр
• Шпинат по вкусу

• креветки обжарить на сливочном масле с добавлением сухих специй: соль, черный перец, сухой чеснок
• убрать со сковороды креветки
• в сковороду добавить томаты ч...

Сезон весны открыт беби-картошечкой 💔 Этот аромат.. это сочетание.. ой мама..

Делюсь рецептом, обязательно пользуйтесь моментом и готовьте, это исключительно сезонное блюдо:

• бейби картофель 1,5 кг
• голландский сыр 100 гр
• специи: соль, черный перец, сухой чеснок, паприка
• вода
• свежий чеснок и зелень по вкусу
• масло сливочное примерно 50-70 гр

В сковороде в воде (солим воду) варим картофель 15-20 минут. Что бы он был мягкий уже. Пооом сливаем воду, добавляем масло и специи. Жари...

Весенний салатик для любителей экспериментов 😅

- два средних апельсина ;
- упаковка рукколы (можно микс с другой травой) ;
- 3-4 шт редиса (я заморачиваюсь и чищу, но можно просто порезать тонкими слайсами);
- моцарелла мини 100 гр;
- несколько грецких орехов/ обжаренных миндальных лепестков / кедровый орех/ кунжут выбирайте, что больше любите 👌

Заправка:
- 3 ст ложки лимонного сока;
- 4 ст ложки олив масла ;
- 1,5 ч. ложки меда
- о,25 ч. ложки корицы
- соль по вкусу

Приятного аппетита и...

ПРОСТО БОМБОВЫЕ КРЫЛЫШКИ 💣💥

• куриные крылья (можно разрезать, можно оставить) - 1 кг
• горчица - 1 ч.л
• греческий йогурт или сметана 2-3 ст.л
• томатная паста 1,5 ст.л
• мед - 2 ст.л
• специи: соль, сухой чеснок, черный перец, для курицы
• масло растительное 2 ст.л

На крылышках необходимо сделать надрезы, смешать все ингредиенты и замариновать на 1 час. Далее выпекаем в разогретой до t190-200 примерно 30 минут. Смотрите по корочке, возможно 40 минут вам понадобится (зависит от духовки).

П...

Творожная запеканка.
-Творог любой 800 гр. Вообще любой. Совсем любой.
-сахар-песок 4 столовые ложки
-соль щепотка
-яйцо С2 3 шт. Можно взять яйца крупнее и скорректировать количество . А можно оставить 3 шт. А можно взять 5. То же нормально получается.
-манка 100 гр.
-молоко 150 гр.
В стакан с молоком высыпать манку. Перемешать. Оставить набухать.
Яйца взбить с сахаром. Тут по желанию.. Мне нравится до белого однородного состояния.
Дальше нюанс. Если вы любите однородную структуру, то т...