Рецепты
БОУЛ С ЯЙЦОМ. КРИТЕРИИ ВЫБОРА СОЕВОГО СОУСА. РИС НА СТАДИИ СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Рис 30-50 гр
Яйцо куриное 1-2 шт
Авокадо 30 гр
Нори 1/4 листа ~1 гр
Масло e.v. любое, какое нравится (у меня масло авокадо) 1ч.л.
Соевый соус 1 ч.л.
Кунжут для украшения 1 гр
Рис для стройнеющих желательно выбирать нешлифованный (у которых сохранена отрубная оболочка), либо шлифованный пропаренный, т.е. со средним гликемическим индексом. Белый рис попал в немилость из-за очень высокого ГИ. Резко повышает уровень сахара ...
КАЛЬМАР НА СКОВОРОДЕ
Полноценный источник белка, готовится мгновенья и получается невероятно вкусно 👌
Тушки кальмаров разморозить, очистить от гладиуса, внутренностей и плёнок. Отделить плавник и разрезать тушку вдоль с одной стороны.
Разогреть на сильном огне до максимума сковороду (без масла) и по одному обжарить с двух сторон до румяной корочки (это быстро происходит).
Сбрызнуть лимонным соком, маслом, поперчить. У меня смесь перцев, кориандра и семян горчицы). Я не солю.
©Ольга Альмен...
КУРИНАЯ ГРУДКА В БЕКОНЕ
Быстро, вкусно, полезно ✔️
Заметила, что рецепты из курицы пользуются у вас бОльшим успехом, чем все остальные :)
Уверена, что этот не станет исключением.
• Грудка куриная - 500 гр
• Йогурт греческий - 70 гр
• Бекон (лучше говяжий) - 7 полосок
• Лимон - 7 тонюсеньких полукружочков
• Соль, сухой чеснок, черный молотый перец - по вкусу.
Куриную грудку разрезать на порционные куски (у меня получилось 7).
Отбить максимально тонко.
Посолить, поперчить с двух сторон.
Смаза...
ОООЧЕНЬ СОЧНАЯ ГРУДКА
Идеальный рецепт из серии "Вкусно, полезно, быстро")
• Куриная грудка - 2 филе
• Йогурт греческий ~ 6 ч.л.
• Любые специи и соль.
У меня смесь "Лимонный перец" - перец черный дробленый, лук сушеный, цедра лимона, чеснок сушеный, куркума, соль
• Пергамент
Отделить большое филе от малого.
Отбить кусочки в ровные пласты толщиной ~ 3-5 мм. Большое филе разрезать на 2 половинки
Пергаментную бумагу нарезать на квадраты, примерно, 20×20 см, 6 штук.
Смазать поверхность перга...
Простите, извините, на две минуточки, я чисто на две минуточки.
Потому что именно столько времени вам потребуется, чтобы приготовить роскошное ресторанное блюдо (обычно по 1000+ рублей за очень скромный кусочек!) из сомнительных обрезков.
#естьдольшечемготовить
Покупаете говяжьи щечки. Замороженные, охлажденные - ваще все равно. Хотите - порежьте на 2-4 части. Не хотите - не режьте, еще более все равно. Плюхаете в глубокий тяжелый сотейник/форму для запекания с крышкой/гусятницу. Думаю, даже...
Ловите простой рецепт самой идеальной курогрудки, которая получится точно у всех.
Грудку курицы натираете травами и солью. Тут кто как любит. Далее грудку заворачиваем плотно в фольгу как конфету. Фольги не жалеем при заворачивании. Далее конфету клаедем в кипящую воду на 5 мин. После выключаем и оставляем до полного остывания воды. Готово.
Я ещедневно ем курогрудку, потому что слежу за фигурой. #тенерифит Я знаю дофига разных рецептов. Но это что то особенное.
#бурецепты
#нерастипопа
#iraemelka_на_кухне И снова здравствуйте 🍽️ Я с очередным блюдом) Очень сытно и вкусно: мясо с фасолью. По неизвестной причине соус у меня весь впитался или испарился🤭, но хуже от этого не стало.
🔹Петрушку пробила в блендере и вытряхнула в сковородку. В каждую тарелку не сыпала.
🔹 Если кому интересно, рецепт взят из сборника Дианы Ировой "Зимнее меню" (последнее фото)
❓Кто-нибудь готовит по её сборникам? Давайте обменяемся🤗
Наверное, меня проклянут)) но я с едой на ночь глядя🍝 Ризони (она же орзо) с вялеными томатами. Ладно... и игристым, которое вы советовали...🤪 это очень вкусно!
❓И сразу вопрос: что ещё можно приготовить с вялеными томатами? У меня осталось полбанки.
#iraemelka_на_кухне
'Хачапури' из баклажанов🍆 Дорвалась до Преображенского рынка и накупила баклажанов по 100р/кг
Ненавижу выскребать "лодочки", но результат того стоит😋
#iraemelka_на_кухне
Не знаю, почему это называется 'со вкусом хачапури'... Но вкусно. Готовили два раза подряд. Ева, которая не ест омлет и зернистый творог, сказала, что в таком блюде ест🤣
#iraemelka_на_кухне