Коллекция @mael

на новый год

Накрутила рулетики из куриного филе.
Внутри сыр, майонез, хмели сунели, петрушка, чеснок и обжареный мини-кубиками баклажан с луком, он заменяет мне грибы тк в моей семье никто не ест грибы кроме меня.
Курицу смазала горчицей изнутри , вкусно.
Аромат стоит, словно в грузинском ресторанчике.

15.12.2024

zhannaborisovna Я люблю с сыром и черносливом 😋

riv Подскажите пожалуйста долго в духовке запекали? Я понимаю, что у каждого своя духовке, но я вечно боюсь

Читать все 5 комментариев

olgynka Подписаться

Новые закуски подъехали, встречайте 💃🏼 Кто себе сохраняет и не ставит лайк, вы козы, я вас вижу 👀

✅Брускетта с сыром дорблю и грушей
Багет
Груша
Творожный сыр
Сыр с голубой плесенью
Мед
Грецкие орехи

Багет подрумяниваем на сковороде. Намазываем на него творожный сыр, сверху грушу, сыр дорблю, измельченные грецкие орехи. Поливаем медом.

✅ Закуска со шпротами
Тостовый хлеб (берите обычный, у меня серый с семечками, он не раскатывается и не гнется так прекрасно, как это требуется)
Шпроты
Солены...

01.04.2024

598137

kaliopa Оля вам лайк я тоже полюбила брускеты с недавнего времени ♥ очень вкусно.

olgynka Девочки, закуски и брускетты еще вот тут https://mom.life/post/65f7a28e852d40719836dcf2 https://mom.life/post/65f3aa51c026b60dbb70eaab https://mom.life/post/65f1715decd1e34555698078 https://mom.life/post/65c85a6932d76f38171c2552 https://mom.life/post/655ae63982d1062c89594b4c

irina_riv Эх дегустацию бы 😂

Читать все 77 комментариев

paulina_ Подписаться

Чем занимаются родители по ночам, когда уложили ребёнка спать ? Пекут пряники !
Я устала каждый год выдумывать, что дарить родственникам мужа. Это люди у которых действительно всёёё есть. С сертификатами и впечатлениями тоже не угадаешь, поэтому я решила печь для всех пряники. В этом деле мне с удовольствием помогал муж. Мы как мини фабрика за несколько дней ( а точнее ночей) всё замесили, раскатали, выпекли, расписали, расфасовали по пакетикам и коробкам.
Невероятно кайфанули от процесса и за...

26.12.2023

79892

janit Какая красота! Попробую завтра первый раз и по вашему рецепту. А глазурь как делаете?

janit Вот они, наши страшулики. Тесто получилось расыпчатым, плохо раскатывалось, добавила немного воды. Может я чёт не так

zubinaanastasia1 Подскажите пожалуйста, как глазурь делается?

Читать все 253 комментария

424 Подписаться

Закуска с крабовыми палочками 🥢
#Закуска
#Новый год🎄

25.12.2023

vesnyhhka Подписаться

Что мы ели на Рождество у друга-шефа

У нас Рождество было в гостях)) но все безумно вкусно)
- первое фото - утка, друг Миша сначала обжарил ее, затем в фольге кинул ее в духовку, потом порезал и полил брусничным соусом. Ооочень 🤤
- на втором салатик из морепродуктов, просто бомба) всякие морепродукты которые есть, руккола, черри, красный лук и какой-то бомбический соус))
- еще там в рюмках капрезе и тарталетки с трюфельной пастой (гадость редкостная 😂) и икра )
Хозяин дома сушеф повар 👌 обожаю у них питаться + новинки всякие пробуешь) плюс когда ты руководишь рестораном, много дорогих продуктов бесплатно 😁

08.01.2023

mael Капрезе в рюмках🔥🔥 украду себе навсегда))) у меня куча рюмок классических,хотела их выкинуть)))

cadr_life Как все аппетитно😋😋😋

ely87 Вот это Мишанька✊🏽❤️

Читать все 19 комментариев

name_surname12 Подписаться

Какой эликсир нужен для Нового года?

Самый главный новогодний рецепт🎁🎁🎁
Без этого эликсира овощи не варятся,оливье не режется,рыба не солится!
Берём красный мартини,кружок мандарина или апельсина,лед и тоник прозрачный,все смешиваем,выпиваем стаканчика три и предновогодняя подготовка приобретает более веселые краски🍓🍓🍓🍓

30.12.2022

421

_sweet_apple_ Боже, обожаю фееро тоник.

pingvin1709 Я тоже замутила коктейль, щас начну резать салатики

imeshcher Я наоборот, стараюсь не пить при готовке. Иначе я готова, а салаты нет

Читать все 11 комментариев

polkatvik Подписаться

Какой салат будет на новогоднем столе?

Девочки расскажите про свой фирменный салат который будет обязательно на вашем новогоднем столе и рецепт) например у свекрови фирменный салат слоенный курица с ананасами, его она готовит на все праздники

18.12.2022

19647

lolipopqooi Этот салат делаю на все праздники и всегда все его очень хвалят и съедают первым: Копченый куриный

ksu1209 У нас все по старинке) Шуба (только селедку беру не в упаковке а в рыбном из бочки,

olesyagurr Царский: кальмары, креветки, белок варёный, икра, сыр, крабовые палочки. Цезарь, оливье.

Читать все 180 комментариев

l_i_s_s_a Подписаться

Новогодние коктейли с шампанским

На Новый год!!!
Я вам предлагаю улетные коктейли на основе шампанского.

Все напитки для этих коктейлей должны быть холодными. По своему вкусу используйте шампанское: брют, полусладкое или сладкое. Вам решать.

“Искрящийся”

Вам понадобится: 150 мл шампанского, 50 мл ликера со вкусом черной смородины.

В фужер налейте ликер, а затем – шампанское.

“Игристая страсть”

Вам понадобится: 100 мл шампанского, 50 мл вермута или мартини, 5 клубники.

Клубнику взбейте с мартини или вермутом и влейте в фужер. Заполните шампанским и бросьте 1 клубничку.
Фужер украсьте свежей клубникой.

“Клубничный шик”

Вам понадобится: 150 мл шампанского, 5 клубники (можно замороженные).

Сделайте пюре. Взбейте блендером или протрите через сито клубнику, клубничную массу положите в фужер и залейте шампанским.
Фужер украсьте клубникой.

“Закат”

Вам понадобится: 50 мл шампанского, 25 мл коньяка, 25 мл персикового сока, 25 мл апельсинового сока.

Смешайте апельсиновый и персиковый сок, коньяк, влейте в фужер, а сверху – шампанское.

Фужер украсьте дольками апельсина.

22.11.2022

291