рецепты

Рис за 8 минут!

Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так!

Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡️промываем➡️обжариваем на сливочном и растит масле➡️заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡️ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный!

Это очень вкусно!

К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый!

Вдруг кому то будет полезно 😊

Ну зачем мне попался этот рецепт салата с хрустящими баклажанами?😡

Никогда не готовьте по нему! ( я предупреждала)

Баклажаны нарезать крупными кубиками , обвалять в крахмале и обжарить в масле до золотистой корочки .

Выложить на тарелку помидоры , кинзу ( или петрушку) , баклажаны и творожный сыр кусочками .

Заправить соусом ( 2 ст.л соевого, 2 ст.л сладкого Чили соуса, 1 зубчик чеснока)

Повторюсь , не готовьте , он вызывает зависимость.

ПЯТНИЦА С Елизаветой🍽️

⠀ «Хрустящие гренки с сырной начинкой от Лизы»

Готовим простой, но очень вкусный рецепт сырных гренок, которыми теперь завтракает вся семья. Попробуйте и вы!

⠀

Автор @recepti_korobushi

⠀

· Багет/батон — 1 шт.

· Сыр («Российский»/«Моцарелла») — 150 г

· Молоко — 70 мл

· Яйца куриные — 4 шт.

· Творог (мягкий) — 2-3 ст.л.

· Соль, перец черный молотый

· Травы прованские — 1 ч.л.

⠀

1. В миске вилкой взбиваем яйца с молоком, солью, перцем и травами.

2. Трем сыр, добавляем творог ...

Идеальный шоколадный торт: беспроигрышный рецепт для начинающих.

⠀

Густой, влажный, тающий во рту... 🍫 Готовится осень просто.

⠀

Что нужно для идеального теста:

⠀

· Яйца — 2 шт.

· Сахар — 150 г

· Молоко — 125 мл

· Масло растительное — 60 мл

· Мука — 150 г

· Какао — 40 г (бери хорошее!)

· Сода — 1 ч.л. (гасить не нужно!)

· Уксус 9% — 1 ст.л.

· Ванилин — 1 ч.л.

· Соль — щепотка

⠀

Для крема:

⠀

· Молоко — 250 мл

· Сахар — 90 г

· Какао — 60 г

· Кукурузный крахмал — 20 г (делает крем идеальным!)

· С...

Сырный соус для макарон😋🤤

Соус для макарон, который сделает ваше блюдо великолепным😉🤤

Ингредиенты:

✅Пшеничная мука 2 ст. л.

✅Молоко 1 стак.

✅Сливочное масло 50 г

✅Подсолнечное масло 30 мл

✅Твердый сыр 200 г

✅Соль по вкусу

✅Черный перец (молотый) по вкусу

✅Итальянские травы по вкусу

Приготовление:

1.Отвариваем макароны (спагетти)

2.Разогрейте растительное масло в сковороде, добавить просеянную муку, обжарьте до золотистого цвета.

3.Медленно влейте в муку молоко. Помешивая, доведите соус до кип...

🥧Морковный кекс 🥕

как из ВкусВилл 🛒

Берем:

🥕Морковь - 1 шт

🌰Грецкий орех

🥚Яйца - 2 шт

🧴Масло растительное - 75 мл

🍭Сахар - 100 гр

🧂Соль щепотка

🥣Мука - 150 гр

🥄Разрыхлитель - 1 ч.л

🥄Корица - 0,5 ч.л

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)

🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.

🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...

Добрый вечер ♥️

Сегодня в #меню_на_день

🌱куриный рулет (на фото двойная порция)

🌱макароны

🌱манник

🌱овощной салат 🥗

🌱картофельный супчик с тушёнкой (быстрый вариант👌): картофель сварила, отдельно в сковороде обжарила лук с морковью, добавила тушёнку, всё довела до кипения; соединила с картофелем, добавила специи и зелень)

Доброе утро🌞 Ленивое хачапури на завтрак😋

-Мука 120 г

-Соль, сахар 1/2 ч.л

-1 яйцо

-Сыр 200 г

-Молоко 200 мл

Пирог с грушей 🍐

Мука 180 г

Разрыхлитель 1,5 ч.л.

Сливочное масло 85 г

Сахар 150 г

Яйцо 1 шт

Молоко 120 г

Груши 3-4 шт

Масло комнатной температуры смешать с сахаром миксером, добавить яйцо, молоко и муку по очереди. Грушу можно либо добавить в тесто, либо красиво выложить на дно, либо поверх теста, тут уж кому как больше нравится))Перекладываем в форму, девочки сегодня выбрали единорога😄 и в духовку на 180 минут на 30-40.

По тому же принципу я готовлю шарлотку. Меняем груши на яблоки, добавл...

Добрый вечер ♥️

Сегодня в #меню_на_день

☘️овощной суп с домашней курицей

☘️бисквит на сгущеном молоке

☘️салат с копчёной курицей (названия нет у него😂)

☘️гречка с колбасой и зеленью)