Отмечаем Пасху грузинским ужином! Чкмерули😋! И грузинское вино к грузинскому блюду!
Рецепт: курицу разделать на куски, посолить, поперчить и обжарить до полуготовности с ложкой масла.
Соус: сливки 20% 400 гр, я взяла 200 сливок, 200 молока. 1 ч.л.хмели сунели, немного соли, кинза или другая зелень порезать, чеснок 5-6 зубчиков через чеснокодавку.
Выложить курицу в форму для запекания и залить соусом. Запекать в разогретой духовке минут 30.

В честь Масленицы напишу и свой рецепт фаршированных блинов. С мясом и капустой.
Блины:молоко 0.5 литра, 2-3 яйца, сахар 1 ч.л., соль пару щепоток, масло подс. 3 ст.ложки, мука на глаз, до жидко-тягучено состояния. Выпекать на смазанной маслом сковороде.
Начинка: мясной фарш, лук, соль по вкусу, специи, капуста квашенная. Можно и со свежей капустой, я просто не люблю.

После птичьего молока осталось 8 желтков. Куда их можно извести? Бисквит на желтках знаю. Не нравится. Поэтому и не пеку его для торта Птичье молоко, и поэтому желтки и остаются. Печенье какое-то, может?

Есть несколько стейков кеты. Толщиной примерно 1,5 см. Жарить не хочу. Можно ли в таком виде засолить? Или пересолится, если не одним большим куском?

А мы с утра Птичьим молоком балуемся)) Рецепт в комментариях. Бюджетно, вкусно! И не сильно сладко! Чем грешит птичка по госту)))

Просто пирог))) Рецепт напишу в комментариях

Подскажите, для горлодера или хренодера электрическая мясорубка хрен сможет перемолоть? Ручная мясорубка его ее берет, наматывает на ножи и мнет только. Блендера нет. Эл.мясорубка мощная есть

Очередной тортик)) ванильный #бисквитнакипятке. Ну это всегда #ванлав))) но в этот раз решила испечь один корж с какао-шоколадный бсквит на кипятке. Крем "Пломбир" или дипломат. Очень вкусный крем! В сочетании с бисквитом огонь🔥 для выравнивания он не пойдет, а в прослойку очень даже.

Девочки, дайте рецепт своего любимого заварного крема. Ну прям чтобы вкуснючий был))) Знаю, их полно и все они похожи. Но у каждой есть свой любимый))) мне мои рецепты надоели)

Писала многим уже рецепт и сама захотела этот тортик на сковороде)) Лайфхак от меня: чтобы коржи не расползались под натиском крема, собирайте торт в кольце))) Идеально! Пекла на блиннице 22 см, чуть обрезала края коржей, чтобы были ровнее. Всего вышло 8! Коржей. Не тонких, 8мм-1 см каждый коржик))) Крем заварной. ссылка