выпечка

В маминой тетрадке с рецептами, это печенье называется "Грильяж", в семье моей подруги, это печенье называют "Гости на пороге". А вообще это венского печенье, надёжное, провереное годами и многими хозяйками. Печенье из детства, сладкое, рассыпчатое, с ароматом смородины и приятной кислинкой. В своей тетрадке я его тоже подписала, как "грильяж (мамино)" пускай так и будет.
Заканчиваются прошлогоднии запасы ягод в морозилке, осталось буквально по паре кулечков смородины, клубники, крыжовника, да п...

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍

Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскаты...

ну допустим, картошка сгорела, и что ?🦭
главное, уверенно сказать, что так было задумано!

Шоколадные панкейки🍫
Идеальный рецепт для всех, кто любит шоколад:

Ингредиенты:
* Молоко — 250 мл ( 1 стакан )
* Яйцо — 1 шт.
* Мука — 150 г
* Какао-порошок — 30 г (примерно 2 ст. ложки с горкой)
* Сахар — 2–3 ст. ложки
* Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
* Соль — щепотка
* Растопленное сливочное масло или растительное масло — 2 ст. ложки
* (по желанию) шоколадные капли или кусочки шоколада — 50 г

Как готовить:
1. Взбить яйцо с сахаром и солью.
2. Влить молоко и хорошо перемешать.
3. В отдельной мис...

Манник мой самый любимый пирог :) дело даже не в том, что он просто в приготовлении, хотя и это его огромный плюс. Просто как по мне это самый уютный пирог в мире, теплый и душевный, простой и вкусный.
Рецепт у меня мамин, пару раз пекла по рандомным рецептам, когда дома не было ингредиентов необходимых для моего рецепта, сметана или сливочное масло. Вот совсем не вкусно выходило, зато куры оценили 😅

А на вечер у меня очень вкусный киш с рыбкой (у меня горбуша) 🤪❤️❤️❤️
Это просто бомба бомбоваяяяя 💣🫠
Очень легко и быстро приготовили, малышок мне помогал - тесто месить 🤭

🌟Если кому интересно, вот рецепт:

🥮Замесить тесто из 250гр муки, соль и сахар по 1 ч. л., натертого сливочного масла 150гр, 1 яйцо, 25 мл молока.
Выложить в форму (заранее смазать ее маслом, и совет: края лучше сделать высокими, а то они в два раза уменьшаться), вилкой сделать проколы и в духовку на 15-20 мин 180 градусов.

...

Как люблю 😍🥲

Рецепт:
3 яйца
1 стакан с горкой сахара
100гр сливочное масло
1ч.л соды с горкой ( гасить уксусом)
1 ст.л меда
3 стакана муки.

Приготовление:
Яйца с сахаром взбивать венчиком, добавить мягкое сливочное масло, мед,соду и поставить на два часа где то на паровую баню. Переодически помешиваем. Как станет тесто карамельного цвета то добавляем два стакана муки, убираем с паровой бани и замешиваем тесто. Продолжаем замешивать на столе с третьим стаканом муки. Делим на 10 частей сразу ...

Отвал всех вкусовых сосочков.
Пирог с красной рыбой, Фетой и шпинатом.
У меня было филе горбуши. Дефростировала, перебрала от костей, отжала, смешала с размороженным шпинатом и Фетой и двумя яйцами. Добавила соль, специи.
В форму выложила тесто фило, 6 листов, промазывая каждый растопленным сливочным маслом. На тесто выложила начинку, сверху повторила тесто фило по тому же принципу. Смазала яичком и поставила в духовку на 180 градусов на 40 мин.
#мирдолжензнатьчтояемsg

Если вы порой также ленивы, как и я, но десерт хочется, то приготовьте уже знаменитый финский блин, только с какао. И сделайте крем шоколадный. Ну и украсьте кремом и ягодками ✨ вкусно и просто

Крем у меня маскарпоне, сливки 33%, сахарная пудра и какао.
В тесто какао ложки 2-3 и уменьшила количество муки. Складочек было меньше, но они были

#olgynka_готовлю