еда

Пишу вам в процессе чаепития ☕️ Я с таким удовольствием ем сейчас этот божественный кусочек пирога.. делюсь с вами рецептом, хотя я думаю многие знают его - ведь королевская ватрушка была очень популярна в нашем детстве ✨ Любите такое?)

Для теста:

• мука 450 гр

• соль 0,5 ч.л

• разрыхлитель 0,5 ч.л

• сливочное масло (холодное) 200 гр

Тесто делим так, что бы осталось для посыпки.

Замешиваем тесто - оно должно быть крошкой. И утрамбовываем как на видео в форму. Далее туда выливаем начинку.

...

Боже, вкусно как🤤 Школьная пицца 🤩 Мои домашние просто в экстазе🥰🫶🏼

Сделала по рецепту @kristinapanova Спасибо Вам большое!

Очень сильно понравился завтрак, оч простой: зеленая гречка + авокадо + форель слабой соли + тертый пармезан.

Выглядит и по вкусу, как в рестиках, и при этом все, что надо сделать, это отварить гречку (15 минут на 6-7 огня, не мешать, не накрывать), и порезать авокадки и рыбу. Сыр уже был потерт🤝

• Ккал: ~340

• Белки: ~20 г

• Жиры: ~18.8 г

• Углеводы: ~25 г

Примерно так.

Всем приятного аппетита и хорошего дня❤️

P.S. Это завтрак мне и Дане, Эмилия отказывается такое есть) чем вы кормите д...

Я задолбалась, но оно того стоило. У меня тазик салата с языком. И я абсолютно счастлива🥹🤤

Upd 1:

Острые корнишоны

Черри

Варёная картошка

Язык запечённый

Заправка - сыр сиртаки и дижонская горчица

Upd2: ненавижу готовить язык, это долго и жарко 🤣🤣🤣 ниже время из расчёта на небольшой язык до полутора кг

Первые две воды по полчаса в просто подсоленой воде

Потом ещё час в воде со специями - лаврушка там, перчик и тд

Потом в воду со льдом на несколько минут.

Потом чищу

Потом маслом с чесноком натир...

Делюсь рецептом домашнего бискотти:

2 яйца, сахар (я добавила 4 столовые ложки с горкой и пакетик ванильного) в исходном рецепте было 2/3 стакана, сухофрукты (курага, чернослив, изюм, вишня и тд) мелко порезать, орехи раздробить (я добавила фундук), перемешать, постепенно всыпать муку, чтобы получилась консистенция крутого теста. Разделить тесто на 3 части, раскатать и слегка приплюснуть. Выпекать 25 мин при 180 градусах. Вынуть из духовки, нарезать кусочками и выпекать ещё 5-7 минут.

Ресторанное блюдо дома за 20 минут - легко 💔

Паста птитим со шпинатом и креветками в сливочном соусе, готовим 👇🏻Пробовали такую пасту?)

• Креветки 500 гр

• Томаты черри 150-200 гр

• Сливки 20% 250-270 мл

• Специи: соль, черный перец, сухой чеснок - по вкусу

• Паста птитим 1 упаковка

• Сливочное масло 20-30 гр

• Шпинат по вкусу

• креветки обжарить на сливочном масле с добавлением сухих специй: соль, черный перец, сухой чеснок

• убрать со сковороды креветки

• в сковороду добавить томаты ч...

Девушки, кто любит пахлаву и никогда сам ее не делал - обязательно приготовьте. Оказывается, это очень легко и намного вкуснее магазинной

Одна из моих любимых закусок к 🍺 Баклажан фри 🍆

Готовится элементарно:

• баклажан режем брусочками, немного солим

• яйцо: купаем там баклажан, яйцо немного посолить

• панировка или мука: следом за яйцом отправляем туда брусочки. Я люблю больше муку, да - не очень красиво) Но именно баклажан как по мне так вкуснее

• отправляем на сковороду с маслом и обжариваем до золотистой корочки

Сверху можно украсить зеленью, сыром или ничем)

Подаю с соусом сладкий Чили 🌶️

Приятного аппетита ♥️ #закус...

Паровозик который смог 🚂👍

Сегодня у мужа др, собирала ему на работу фуршет❤️

И как бы...сейчас проснётся дочка, а я ещё и не ложилась😅... Как там песня из рилсов...

-Люда, нам пи***ц🥴... Нам пи***ц...

Девочки, приём прием😁😅

Я жива, здорова😂

Отвечу всем сразу тут❤️

Это просто хобби, люблю готовить) и это получается, делаю это только для себя и родни, на заказ в домашних условиях на мой взгляд это не выгодно.

Муж не ген директор(к сожалению 🤣😅)..., но работает на Автовазе (руководящая должность), ...

Премию за лучшие котлетки срочно мне 😂

Я всегда модернизируют составы в зависимости от наличия продуктов дома.

Поэтому сейчас буду писать свой рецепт с правками как можно было бы еще модернизировать их в лучшую сторону.

Итак:

В мясорубку кг филе индейки (грудка и бедро 50/50)

Пару хороших луковиц туда же

Большой кабачок.

Посолить и дать постоять фаршу 10 минут.

Слить воду аккуратно.

В фарш по очереди отправляю: соль, приправа для курицы с чесноком, манка (мне кажется около 1 стакана высып...