рецепты

МАНДАРИНОВЫЙ ТИРАМИСУ ✨🍊

Ушло на готовку примерно минут 40-45☺

Идеально на новогодний стол🎄

Ингредиенты (форма 20 см):

🍊 500 г очищенных мандарин

🥨 400 г печенья савоярди

🧀 500 г маскарпоне

🥛 300 мл сливок 33%

🍚 160 г сахарной пудры (вообще пробуйте на вкус, я не вымеряла особо по сахару)

Приготовление:

🍊 Мандарины очищаем и измельчаем блендером в пюре.( отделяем мякоть и сок через сито, нужен только сок,в него добавила немного корицы. )

❄️ Взбиваем холодные сливки до густой пышной массы, доб...

В последнее время у меня хобби готовить пп десерты.

Вот очередная пп хрень на 2 калории и 600 грамм белка 😂

На самом деле вкусно ппц 😋

Рецепт:

Творога 5% 200 г

Рисовой муки 40 г

Мягкого творога 0,1% 120 г

Яйцо 1

Голубики / клубники 80 г

Ванилин и разрыхлитель на кончике ножа

Соли 1 щеп.

Сахзам по вкусу (у меня эритрит)

Смешать все, кроме ягод и мягкого творога, разделить тесто на 4 части, сформировать шарики.

Шарики выкладываем сразу на противень с пергаментом, надавливаем дном стакана све...

Хьюстон, у нас проблема! Теперь лучший медовик - у меня дома🙈 Раньше был в Мариинке))

#ksuberry_cooks😳

Обожаю, когда все просто, а результат ресторанный🎂

Итого: большая упаковка дагестанских коржей с вб, 500гр маскарпоне/сливочного сыра, 500гр сливок, 500гр сметаны, 100гр пудры. Всё!

Крем сделала, промазала коржи, на ночь в холодильник.

Премию за лучшие котлетки срочно мне 😂

Я всегда модернизируют составы в зависимости от наличия продуктов дома.

Поэтому сейчас буду писать свой рецепт с правками как можно было бы еще модернизировать их в лучшую сторону.

Итак:

В мясорубку кг филе индейки (грудка и бедро 50/50)

Пару хороших луковиц туда же

Большой кабачок.

Посолить и дать постоять фаршу 10 минут.

Слить воду аккуратно.

В фарш по очереди отправляю: соль, приправа для курицы с чесноком, манка (мне кажется около 1 стакана высып...

Вишневый пирог - один кусочек - 103 ккал и 10 грамм белка 🤤

КБЖУ на кусочек (85гр) 103/10/1/13

Как говорится, и овцы сыты, и волки довольны. Ну или я - точно довольна. 😈

После того как мои брекеты сделали из еды проект повышенной сложности, я сбросила пару килограммов. А потом задумалась: «Почему бы не вернуть утерянное? Да ещё и добавить!»

Ведь тело - это пластилин, а я, скульптор. Не понравится - верну обратно 😅

Только, в отличие от Микеланджело, обхожусь без целлюлита в качестве текстуры. Це...

Если бы мои пирожки не назвали булками Фаберже вряд ли я бы вдохновилась переписывать свой же рецепт 😄

но. Я его доработала, так что

девочки 💔

Пирожки с капустой 🥬🥟

Начинка

3 отварных яйца

зеленый лук

укроп (по вкусу, сегодня мне оч захотелось))

кочан капусты

2 небольших или 1 большая луковка

Шинкуем капусту выкладываем в сковородочку на средний огонь наливаем туда чуть кипятка и забываем минут на 15 точно

Отвариваем яйца и трем на средней терке, к ним мелко нарезаем зеленый лук и ук...

Составила тут меню на месяц вперед.

Очень удобно, не надо каждый вечер ломать голову на тему "что приготовить".

Может кому интересно будет и полезно)

ЗАВТРАКИ:

1. Сырные сырники (творог, сыр, яйцо, мука, ванильный сахар)

2. Скрембл-тост (бекон, черри, яйцо, сливки, слив масло, зел лук/петрушка) х2

3. Сырные трубочки из лаваша (лаваш, яйцо, сыр, сметана, соль, перец) х2

4. Сосиски в тесте (сосиски, тесто слоеное) х2

5. Шоколадные булочки с творогом (слоеное тесто, шоколадная паста, творог, саха...

Самый лучший рецепт имбирных пряников - печенья: чем толще делаете - тем мягче ,я из него ещё и домик пряничный сама делаю уже 3 год👌🏽🤤#олюшкаготовит

На фото все съедобно , кроме саней 😁

180 г яиц

300 г сахара

200-250 мёда

700-750 муки

1 ч л соды, корица , мускатный орех , имбирь

200 г сливочного масла 82,5%

Это рецепт на дофига печенья :) делите на 2-3🤣

Растопить ( не кипятить) масло и мёд

Добавить туда корицу , мус орех, имбирь

В другой чаще взбить яйца и сахар

Смешиваем обе смеси

Доб...

Завтра на работу и в сад.

Поэтому заранее приготовила полдник/завтрак для любимых 😍

ПЫШНЫЕ оладушки получаются только из густого теста !!!☝️

* Мука: 240 гр

* Кефир (жирность можно любую, но лучше 1% - 2,5% ) 250 мл

* Яйца: 1 шт.

* Сахар 2 стол.л.

* Соль (щепотка): по вкусу

* Сода 0.5 чайн.л.

* Растительное масло (на сковороду для жарки и потом доливать чуть-чуть).

Смешать яйцо с сахаром и солью. Сильно взбивать не надо, просто размешать, чтобы сахар и соль растворились.

В микроволновке или на ...

Моя находка

Пирог с черникой 😻можно любую другую ягоду

Вчера испекла, а сегодня утром он Божественный 👌🏾

150 г мягкого масла взбить с 150 г сах пудры ( ну или мелкого сахара), добавить одно яйцо и просеять 250 г муки ( можно и безглютеновую)+ разрыхлитель

Все смешать

Форма у меня 20 см , чуть сделала ещё бортики

Выпекать при 200 градус минут 10

Сделать начинку : 250 г Сметаны + одно яйцо +50 г сах пудры или мелкого сахара взбить и вылить на основу

Засыпать ягодой ( можно морож.) у меня ягод...