Кейтеринг для семейных праздников: мои любимые закуски
Попробовав кейтеринг однажды, я больше не готовлю на семейные мероприятия стандартные салаты/бутерброды и нарезки. Подглядываю в пинтерест, выбираю 5-6 разных закусок, делаю что-то похожее и красиво сервирую. Еще ни разу не осталось ничего. Съедается все вообще. Безусловно, помимо закусок обязательно есть всегда что-то горячее. По времени все приготовить и сервировать занимает около 2-3 часов, не больше точно.
Лучший комментарий
Комментарии
Конечно ничего не останется, все съедят, есть всем хочется
@darsun @nazeeva.olga я делаю по рецепту к мультипекарю. Или на сметане, получаются похожи на крекеры.Пресное сдобное тесто на сметане — Совет да Еда ссылка Из этого теста можно пиццу делать. Получается что-то среднее между слоеным, дрожжевым и песочным. Можно делать мини пирожки. Тесто не черствеет и не сохнет. Можно яйцо не добавлять. Или муки добавить больше, то получатся крекеры. Если помягче сделать , чтоб липло слегка, то мягкое получается, на пиццу.
Не я к таким же закуска обязательно ещё салатик или два готовлю в небольших салатницах
Классный стол, для тех кто пишет а где еда написала же автор что горячее тоже есть👌🏽
Обожаю фуршеты) сама последние пару лет тоже так делала на праздники, гораздо удобнее
У нас мало едят но много пьют 😆😆😆
Стоп ✋️
Кейтеринг вы заказываете ?
Или сами дома делайте багет?
Когда руки растут из нужного места, у меня роллы катать только два часа уйдет🤣
Для нас это не для застольев) разве что на новый год, ну или чисто с друзьями встретиться посидеть.
Но для мероприятий типа детских др или тематических праздников идеально.
У нас тоже такой формат больше зашел, особенно летом отлично. У вас все очень красиво и аппетитно выглядит
Выглядит по-европейски 🤩, в Бельгии, например, если вы придете в гости, то вас именно так и угостят под бокал Кавы, это норм для них👌😉, поэтому перед тем, как идти в гости все обязательно обедают/ужинают дома😅👍
Я думала, вы напишите, что заказываете кейтеринг и сами больше не готовите 😅
А что за мини-булочки на 2 фото? Где кунжут. Это вы сами их готовили?
Скорее всего из слоеного теста, кружочки вырезаешь, мажешь, посыпаешь кунжутом, запекаешь)
Красиво и уверена вкусно.На пикник, на работу, как закуска к столу замечательно
Но вот как-то хочется овощные салаты, да и мясные, помимо горячего, чтоб сытно всем было. Мне кажется такое не оценят многие мужчины, старшее поколение и детки.
Кто то ещё реально не наелся салатами и картохой😝 Обалденный стол🥰 бутылочка тут просится, конечно, другая😈
Я старой закалки, мне спокойнее, когда гости наелись и еда еще осталась, была бы паника, если бы все съели😂😱
Мне тоже нравится такой формат. Че обжираться то?? На Новый год да, оливье, шуба это святое, а на остальные праздники вполне себе))
Ну мне кажется, что нет. Здесь на 5к, даже чуть меньше
Кейтеринг - это услуга) а не тип еды.
Кейтеринг — это выездное ресторанное обслуживание, которое включает приготовление еды, доставку, сервировку и работу официантов на вашей площадке
Тоже не поняла связи в тексте. Вы разъяснили, что просто автор неправильно использует слово.
Где тут говорится о типе еды? Человек попробовал однажды воспользоваться данной услугой. Русским по белому написано.
Где взять такую длинную палку на которой все вкусняшки лежат?
А пюрешека, а селедочка под шубой, грибочки соленые? Это так, сфоткать и умилиться, а вот откушать от души в хорошей компании.... Неееее...
Я тоже обожаю, чтобы на столе было больше закусок, да, салатик модет быть или пару, но в основном закуски)
Вот классно же. У нас родители тоже не оценили. Им надо оливье, крабовый и утку.
Сколько это по цене, если можно? Просто интересно.
По цене все это уложилось в 5к) вместе с горячим. На горячее был казан кебаб)
@grommova, о боже казан кебаб , как давно я его не ела 😭
Я вас понимаю и представляю как это стильно и эстетично и наверняка вкусно, но моя мать скажет что ушла голодной с этого сабантуя и жрать было нечего 🤣🤣🤣
Ну нееее салатики ,картошечка ,мясо ,фруктики это должно быть на праздничных столах ,а тут как бы один хлеб
Мне кажется закуска это то что перед едой подают. Конечно, они все съели, и голодные ушли 😁
Очень красиво.
На девтченик самое то!
Тоже такое практикуем с девчонками под просекко 🤩
Очень красиво.
На девтченик самое то!
Тоже такое практикуем с девчонками под просекко 🤩
Я делаю оливье, салат с грудкой, грибами и орехами, крабовый и начиняю профитроли. Профитроли делаю с вечера. Делаю в орешнице орешки и начиняю муссом из семги и творожного сыра, салатом из печени трески или шпротным. Заходит всем..
А вы не поделитесь рецептом теста для орешницы? Я давно думала об этом, будет же типа тарталеток, покупные мне вкусные не попадались
@nazeeva.olga Вкусные начинки:горбуша горячего копчения+творожный сыр+немного майонеза, мелкие креветки мелкорубленные+творожный сыр+немного майонеза+сок лайма,шпроты+сырок дружба+яйцо варёное+майонез, грудка куриная+шампиньоны жареные с луком+грецкий орех+чернослив+майонез+чеснок.
Это очень красиво под вино с подружками, а вот для застолья ужасно, я вроде не старая, а есть и нечего тут😂
Ну то ж закуска а не еда для застолья.. Так посидеть вино пиво попить.. Но явно не полноценная еда.. Я б наелась.. А муж с голоду помер🤣
Мой бы муж сказал, если ваша вечеринка похожа на эту , тогда меня не зовите😂любитель пожрать)))Я наоборот люблю такие закуски и глаз радует и вкусненько😋
@puhvini ну да красивые... На стол самое то.. Но я поддержу твоего мужа 🤣
А на какое количество человек рассчитано то, что на фото?
@grommova так тут вдесятером есть нечего, поэтому ни разу ничего и не осталось. Красиво, конечно. Но не очень хорошо, когда гости уходят голодные.
О дааа! Обожаю!
У вас очень красиво ❤️
В прошлом году ДР сына так оформляла. Не осталось ничего, все сыты, а ещё красиво до невозможности. Да и не надо оставшиеся салаты рассовывать по холодильнику.
Замудохались, правда, всё это собирать своими силами. Но получилось круто: все при деле, у каждого было задание (мы на даче отмечали). 20 человек нас было 🫣
ппц
я так радуюсь когда еда после мероприятия остается
т.к. готовить два дня еще не надо 🤣🤣
Съедается всё - потому что кушать хочется😂а этим не наешься..
Но у вас всё очень аппетитно выглядит, тоже так люблю, и делаю, но обязательно еще основное блюдо есть)
Ну а рецепты????? У сына др в субботу, я тоже так хочу
Конечно съедается, тут на один зубок, а хочется поесть наверное
Это же не еда, так, легкий перекус. Чисто девочками посидеть, мужики такое не оценят 🤣
Очень 😻 У меня тоже был такой период, готовила на праздники только такое все) но потом поняла, что съедается все, потому что это на зубок все😀и не наедаемся)
Для тех ,кто в гости приходит ,чтобы исключительно поесть,можно брать еду из дома ))
Классный стол ,тем более девушка написала ,что еще и горячие блюда есть
@iam__olla_la причем тут исключительно поесть?
Вы на праздники и застолья ходите чисто посидеть?)
Когда идешь на целый день - конечно не хочется быть голодным)
А данный стол - это начало застолья.
Фуршет. Закуски. Для разогрева аппетита.
Конечно это все съедается, т.к. этим не наесться).
@olkaya, у меня сестра так делает и мы всегда приезжаем голодными домой, а у неё остается пустой стол🙈😂 для меня пустой стол=не хватило еды🙈
А можно рецепты ? Надоело пиццу , да стандартные блюда. Как-то хотела заказать боксы с канапе и поняла чтотна нашу компанию бюджет будет не бюджет)
До меня тоже это не дошло еще)) я делаю все также +салаты и нарезки 😂
До меня эта мода не дошла еще, мне б салатик еще сюда ))))
Классно!кружочки из слоеного теста или профитроли сами испекли?
Кружочки из слоеного теста испекла. Легко делаются
Красотища 😍 тоже хочу такие штучки научиться делать, если вдруг есть рецепты, поделитесь, пожалуйста 🤗
У нас родители не оценили 😂😂😂
Когда просто мы нашей семьей или друзьями, тоже так делаю, но когда праздник с родителями обязательно нужно 3-4 разных салата а то никто не ест эти наши модные закуски)
Да мы сами с мужем такое не оценили , друзья готовили и позвали
Мы за салаты и адекватную еду 😂
Какие закуски на столе?
Что любите на стол ставить из закусок
Вот без чего не обходитесь
Или может салат любимый есть ))
Рецепты салатов и закусок
Буду собирать рецепты салатов и закусок тут. Что попробовала отмечать и комментировать.
Что вы любите есть с пивом?
Что обычно вы из закусок любите к пиву?)
Какие салаты и закуски приготовить на день рождения мужа?
Девочки, буду безмерно благодарна, если накидаете рецептов вкусных салатов и закусок. Скоро у мужа день рождения, хочется удивить гостей. Надоели стандартные крабовый, оливье и тд 😅
Девочки что из закусок и салатов будете готовить ? На НГ
У нас родители не оценили 😂😂😂
Когда просто мы нашей семьей или друзьями, тоже так делаю, но когда праздник с родителями обязательно нужно 3-4 разных салата а то никто не ест эти наши модные закуски)