Заливной пирог с луком и яйцом: простой рецепт
Доброе утро, дорогие 💛☀️🍀
На улице настоящее лето! ⛱️
Я вчера в ночи уже пекла заливной пирог с луком и яйцом, не зря же с грядки целый букет лука надергала 💐😁
Рецепт очень простой) отличная альтернатива пирожкам, тем кто не хочет особо заморачиваться с тестом.
Ингредиенты:
Для теста:
кефир - 500 мл, яйца - 2 шт., мука — 350 г, разрыхлитель — 10 г, соль — 0,5 ч. л., сахар - 0,5 ч. л.
Для начинки:
зеленый лук — 100 г, отварные яйца — 4 шт., сливочное масло — 50 г, соль — по вкусу.
Приготовление:
1. Мелко нарежьте зелёный лук и слегка притушите его на сливочном масле.
2. Отварные яйца также мелко нарежьте, посолите и смешайте с луком.
3. Для теста взбейте яйца с солью и сахаром, затем добавьте кефир и просеянную с разрыхлителем муку. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.
4. В смазанную маслом форму вылейте большую часть теста, сверху равномерно распределите начинку и залейте оставшимся тестом.
5. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке
35-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой — она должна выходить сухой.
6. Остудите пирог и подавайте к столу.
Сохраняете ❤️ 🌷
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт идеальных вафель для детей: проверено на 3 малышах
Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка
Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰
Пирог с мясом и картофелем
Тесто:
Мука 400гр
Сливочное масло 100гр
Разрыхлитель 0,5ч.л.
Соль 1ч.л
Сметана 200гр
Яйцо 1шт.
Начинка:
Мясо 400гр
Картофель 4шт
Лук 1шт
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Муку просеять, кубиками порезать холодное масло, добавить разрыхлитель и соль и перетереть в крошку.
Добавить сметану и яйцо, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на пол часа.
Мясо порезать кубиком, картофель соломкой, лук четвертькольцами. ...
Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?
Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..
Что не так делаю? Все допеченое
Простая и быстрая выпечка к чаю: рецепт печенья с какао
Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.