Кофе за 500 рублей: новая норма?
Я не нищеброд, но когда чашка кофе с молоком (капучино, латте, раф и тому подобное) за 500р стала нормой? 5 кофеен обошла в ТЦ, и везде средняя цена 450-495р. Ровно 500 им, видимо, совесть не позволяет))
Лучший комментарий
Комментарии
У нас в Нижнем в Спаре за 97 рублей продается латте, капучино маленький стаканчик)
В кофе-аппаратах 150 - 200. 500 - это уж слишком((
Еще в прошлом году российские обжарщики предвещали повышение цен на кофе значительное.
Фермам условия поставили невыполнимые по качеству и сертификации, неурожай бывает чаще.
Плюс цена кофе это еще аренда, зп, реклама, налоги, расходники.
Дома дешевле пока пить получается. Можно зерно выбрать самим.
Капец. В Краснодаре за 300р кофе это уже не мало
Стремлюсь к тому , чтобы не осуждать малый бизнес за ценообразование. Конкуренция , все такое. Покупаю , когда хочу. На цену не смотрю. Главное не злоупотреблять 🫠
@alex7778, @valeriyapro, @tsr.svetik, а какие у вас кофемашины? Капсульные/рожковые?
У меня рожковая, такая ссылка но ее нет в наличии сейчас, третий год прекрасно работает, папе год назад похожу bbk дарили
У нас тоже все со стаканами пятерочки гуляют))). И выпечка у них недорогая.
Так в цену входит не только себестоимость кофе и молока 🤷♀️ Аренда коммерч помещений очень дорогая, например
Я в курсе, разумеется, что входит в себестоимость продукта
И тут уже встает вопрос целесообразности такой покупки. Если стоимость чашки кофе за 500р оправдана стоимостью аренды, з/п, налоговой ставкой и прочими расходами, то я просто откажусь от статьи расходов на кофе, а не войду в положение собственников кофеен, которых развелось, как грибов после дождя. Пусть сами пьют свой кофе за 500р.
Шампунь я себе сама сделать не смогу, даже если мне дать все компоненты. Поэтому, мне приходится подстраиваться под рынок и инфляцию. А вот кофе дома в 10 раз дешевле я сделать могу, потому и удивляюсь стоимости товара, который можно без труда сделать самому
Я раньше очень любила кофе на прогулке. Но цены, да, вообще не радуют. Теперь решила брать не кофе, а протеиновые коктейли/йогурты из магнитов, пятёрок. И дешевле, и белок вместо кофеина))
Я иногда в магните и в 5-ке беру 😃или дома делаю и в термостакан
Недавно в Ленте увидела и купила Монарх вроде "малиновый раф". Очень вкусный и ничем не отличается. 25 рублей за пакетик что ли 😂
Я не понимаю, кто эти все люди которые кофе покупают!? Сейчас такое количество кофе машин и сиропов, все доступно....
Для меня это всё понты)
Например, вне дома. В дороге. Я покупаю, когда после работы кушать хочется, а нужно ребенка ждать на развивашке. Тоже сначала ходила в кофейню в здании развивашки, а потом открыла для себя кофе в соседней Пятерочке за 100 рублей😆
В Моремании кофе по 160 или по 170 (американо). И редкое место, где кофе вкусный. Капучино 250 кажется.
С такими ценами я нищеброд. Вкусвилл, кофе с собой 150 р - очень даже 😀
Есть капец хотела, муж за 515 рублей взял хот-дог, булка с хлебом и соуса у них не хватило)) смешно и точка.
Закупочная цена на сырье очень выросла + переход на НДС, отсюда эти конские цены
@anastasiya_laskovaya как вы посчитали себестоимость кофе в стакане? Вы знаете закупочную стоимость? Аренду так же всем подняли на ндс
@mar0807, да, я знаю стоимость килограмма зерен кофе. Стоимость литра молока. Ндс, аренду в тоже не трудно просчитать. Мы просчитывали бизнес-модель кофейни. Если бы бизнес был в ноль, как тут некоторые пишут, кофейни бы не открывались, как грибы после дождя
@anastasiya_laskovaya еще расходники, закупки и зп сотрудников. Если вы просчитывали, то учтя все выше перечисленное, стакан хорошего качественного кофе, никак не может стоить меньше 400р
Тоже не понимаю , когда кофе и лимонад по бешеным ценам
Но в моем городе еще такие цены редкость, у нас до 300
Вчера тоже офигела в Одинцово в кофейне Здрасти флет вчера стоил 400 с чем то(я ушла😳
А в соседней кофейне 240 и очень очень вкусный и приличный)
Из приличных и не сильно дорогих это cofix мне кажется,но там цены тоже повысились конкретно(
А вот магнит,пятерка,перек,лавка и вкусвилл,да и даже мак,ну вот кофе не назовешь если честно.Уж лучше на газпроме.
Я тоже перестала понимать, когда купила кофемашину домой и вижу реальный расход. Так я и кофе беру недёшевое, молоко безлактозное. Откуда 500 р за стакан, не понимаю
Не участвую больше в этом безумном бизнесе
Есть дома/на даче кофемашины. Если где то нахожусь, то у пятерочки вполне адекватный кофе
+++ тоже часто беру в Пятёрке, хороший кофе там
Я тоже фигею с цен на кофе, хорошо у меня дома кофемашина, но мне реально не понятно цена 500₽ за стакан, ладно бы оно вкусное было, но 80% кофеен варят какой то шлак, на вынос беру иногда в пятерочке, ничем не хуже иногда за 500₽ из некоторых кофеен, в ярче очень вкусный кофе кстати и всего 59₽😁
Как бывший работник общепита рассказываю: наценка на такие напитки порядка 700%. Если не будет, заведение будет работать в минус. Поверьте, эта наценка позволяет просто работать в ноль бару, т.к. есть очень низкомаржинальные позиции и эта их перекрывает
Ой я тоже купила себе термостакан и беру с собой из дома,щас в любимых Раф на банановом. А так даже страшно представить сколько денег я потратила на кофе из кофеен😂
Не знаю есть ли у вас магазин магнит, но теперь по утрам беру кофе там за 99 р 😂 раньше брала за 350-400. По вкусу так же
А давайте тут поделимся рецептами кофе чтоб дома самим делать ?))
Какие сиропы, например, берете ?)
Мы с мужем недавно говорили, в каком момент для нас стала нормой покупать арбуза от 1200 до 2500😅😭
Беру в Бургер кинге 500мл латте или капучино за 99р по купону. Больше за кофе жаба душит отдавать
@vichka894 аа, спасибо. А то я обычно в ростикс покупаю, там чуть дороже, а в бургер как то зашла и удивилась что кофе 200
Поэтому хожу в пятёрочку и покупаю кофе с булкой за 130 рублей
А мне не нравится вкус, кислятина такая, но перед работой всегда брала кофе и сладкую булочку в 5ке 🤣потому что по дороге удобно забежать
@esenia_ek там разные автоматы у всех, мне нравится в нашей
А мы любим брать в Ярче!
Он не везде есть , но возле нас есть )
60 руб
Аппараты моют , очень чисто и знакомые две там прям в этом магазине работают , сами тоже хвалят .
Дома есть кофемашина .
Есть кофейни где 6я например кружка в подарок , тоже окей приятно ))) если часто туда ходишь )) такая тоже есть возле дома , когда хочется чего то необычного )
А вообще нравится в Контате ( магазин с кофе чаем и конфетами) они тоже делают кофе с собой и есть Кофе Латте Том-Ям - мой любимый ! Но да 500 руб ))
Я вообще этой шумихи с кофе не понимаю. По мне очередные жертвы трендов🤦🏻♀️
За 500р я еды куплю 😂
Это я в прошлом году общалась с девушкой, младше меня. И вот она:
-надо пить кофе по четвергам с корицей, чтоб были деньги. Но в кофейне надо покупать. То есть чтобы произошел энергообмен деньгами
-а то что я заплатила за свою кофе машину; плачу за зерно, молоко, свет, это типа не считается платой?
Как по мне, от этой примеры деньги будут у продавцов кофе, они и запустили эту муть
@di-0208 😂😂😂у меня тоже деньгообмен в виде коммуналки,секций детей,ипотеки и собак.
Беру на заправке. 400 мл 250 р. Очень вкусное. Буквально месяц назад стоило 189р.
Если вы в Москве охуеваете, прикиньте как я в Красноярске ахуеваю когда 400₽ отдаю за Айс капучино😅 у бариста ещё вечно лица такие мнительные и недовольные, как будто я к ним домой на кухню за кофе забежала😅
У нас таких цен нет пока в НСК но хочу сказать в некоторых пятерках и ярче очень вкусный кофе и всего 59 руб
@e.kat216, ну кстати не в каждом ярче вкусное кофе ☕️
@lera.sarkulova, согласна полностью. В пятерочке так же
На прошлой работе офис располагался в бизнес-центре, за кофе все бегали в кафешку на первом этаже. Только цена там была от 400 рублей за 200 мл)) А кофе так себе, в маке вкуснее.
Цены конь. Раньше брала в пятерочке, но он не такой вкусный, конечно, теперь отказалась вообще. В дорогу вода. Нынешние реалии не позволяют быть не нищебродом😀 цены на бензин - вообще что-то на богатом
Я обалдела от цен на кофе еще в прошлом году, поэтому купила себе кофемашину, сиропы и наслаждаюсь жизнью. Единственный минус лень мыть капучинатор 😫
у нас пока не такие цены, за латте/капучино 350 наверное максимум, но я стала варить кофе дома, надоело
Тоже херею🥲 поэтому стала варить дома
Редко беру айс в дорогу или когда уже прижмет (я кофейный наркоман😆 растворимую бурду пить не могу)
Зерновой кофе стоит недёшево. Мы раньше брали 1 кг за 1100, сейчас тот же кофе стоит почти 2800 за кг
Кофемашина? Пачка хорошего кофе стоит около 3-4 т. И хватит ее на пару тройку месяцев (ну смотря как пить)
Тут же зависит от цены на зерна, цена на аренду. Место положение.
У нас прекрасная кофейня, за 300 мл - в среднем 270 руб. В тц была, даже не вспомню. Наверное 400 будет
Мы давно уже с мужем начали покупать кофе в Пятерочке или Магните за 99 руб или есть автоматы кофейни точки, где кофе также с сиропом за 129 руб.
Автоматы не моют . Видела как из заправляли и это жесть
@caterinamarusa ну там мы редко берём, очень, в основном в Магните
Так вот оно что, а я жаловалась, что в Петропавловске у нас подорожал 😒
Кофемашина делает разные напитки, я купила стаканы одноразовые, крышечки и беру с собой ☺️ Можно и термокружку, но я ленивая жопа и забываю их грязными в машине периодически.
Жаба меня вкрай задушила, НО себестоимость стакана 380 мл у меня получается примерно 90 рублей чисто в пересчёте на исходники. Постоянно зерна дорожают 🤦
Это я к тому, что малому бизнесу тоже не сладко приходится, к сожалению.
Мой старший брат говорит:- « Слово ДОРОГО в наше время надо забыть , надо много зарабатывать потому сейчас все ДОРОГО « 🤣и он прав. Ничему не удивляюсь. Посмотрите что происходит с бензином. Это просто Пизд..ц у нас в Дагестане 92 уже достиг 102 рубля за литр. И везде сейчас так. Я незнаю как дальше будет ценообразование, но меня уже пугает наше будущее. Что касается кофе. Так молочка везде тоже подорожала.
92 час назад в Махачкале заправила я за 130₽ и ещё пост тут выставила 😅
@aminaa.alievaa2022, 😩😩😩да В Махе и еще и не во всех заправках есть бензин ⛽️ за ценами не слежу. Последний раз муж по 102 заправлял. Но уже конечно подорожал. Это конечно жесть 😬
В курской области больше цена или вовсе не заправляют на заправках😀и ни че. А вы про республику пишите. Пора заводить лошадей, возвращать огороды и пахать на них.
У меня своя кофейня, не большая, бюджетная, но с очень хорошим зерном. Чтобы держать цену 260р за 300мл Латте я себе забираю 30%, поверьте, это не много по итогу. Но у меня аренда 30тыс в месяц, если брать центр (я за Ростов говорю), то аренда там от 70 и выше. Так же у меня нет сотрудников. Пачка молока стоит от 100р, это на 5 стаканов Латте. Плюс коммунальные, эквайринг, ндс на эквайринг, налоги)
Не обогатиться особо)
@olgayaa, кофе из пятерочки я не пробовала и ничего про него не говорила. И з/п бариста должен получать, и налоги должны платиться, и аренда. Но в среднем в общепите собственник закладывает 20% чистой прибыли. Вы можете и все 50 туда заложить, вопрос, будут ли у вас покупать.
На мой взгляд выгоднее 20% со 100 чашек кофе в день (сохраняя гуманную стоимость кофе и увеличивая тем самым клиентский поток), чем 30%, но снижение потока до 30 чашек в день, потому, что людям дорого
@anastasiya_laskovaya, Вы меня не правильно прочитали с самого начала. У меня кофе не дорого, но у меня и проходимость не большая. Я работаю на свой двор, все. Но у меня аренда маленькая и нет сотрудника и то я на могу продать самый популярный напиток Средний латте ниже 250р (я за цены Ростова говорю)
И опять же, мои здесь 30%, потому что я работаю сама, у собственника со штатом сотрудников нет и этого, и даже так он не может продать его дешево.
@anastasiya_laskovaya, на самом деле об этом легко говорить, пока не начнешь считать)
Лучше выпить сок свежевыжатый или уже тоже цена около рубля наверное
Давно не пила в заведениях соки
Может оно и полезное кофе тоже верно ,ну когда турка хорошее кофе
Покупаю качественный кофе в зернах и пью дома (кофемашина или гейзерная кофеварка).
Мне подарили гейзерную,чем не заладилась у меня с ней 🙈 то ли я неправильно что то делаю
@enya_ya, к сожалению, у нас так же.
я недавно пришла в Галерею, зашла в 3 кофейни и цена за бамбл 300 мл везде 400-450₽.
Ну бамбл ... Блин. В чем проблема пить кофе дома?
Вообще проблема из пальца высосана... В пятерке кофе конечный,в Вольчека, в магните и тд... Не плохой кофе, вот ну ни разу не хуже чем в извнстных кофейнях.
А то что за 500-700 это все модные штучки и платите вы за хайп
@enya_ya, нет проблемы выпить кофе дома, дома он гораздо вкуснее. 😌 но иногда есть потребность выпить его вне домашних стен.
я не взяла кофе в Галерее именно по причине необоснованно завышенных ценников. и на Ваш комментарий я ответила тем, что и у нас есть места с подобными ценообразованиями и это зачастую в крупных ТЦ, как и написала автор поста.
@valerishhka ну так они есть везде! Найти то можно, но проблемы с ценами на кофе повсеместными нет.
В галерее есть фудкорт там полно кофе за три копейки
А я нищеброд и мне подходит кофе в автоматах, покупала дороже в кафетериях, да одно и то же, просто колоссальная переплата. Покупаю в пятерке , всегда вкусный кофе.. почти каждую прогулку, особенно , когда перед выходом чай не попила и холодно становится гулять.. и на работе каждый день брала в автомате и шла гулять на обеде, капучино 99 сегодня брала 🥸
Сейчас объясню. Наткнулась на ролик, что зерна теперь стоят как золото, потому что вырубаются плантации и соответственно качественный будет стоить как крвто самолёта.
@anastasiya_laskovaya, не только я вам написала, о проблеме. Кофе будет стоить дорого, привыкайте!
@mysek, я не собираюсь к этому привыкать) при увеличении стоимости шота эспрессо с 11р до 15р стоимость чашки кофе выросла на 250р, какая то странная математика) мне проще отказаться от кофе на вынос.
@anastasiya_laskovaya, ну да, потом и вовсе от кофе откажемся.
Хорошо не пить кофе и не париться об этом 😅
Но вообще да, продукты, в принципе, подорожали прилично, а уж готовая продукция и подавно (типа тех же круассанов-сэндвичей и десертов порционных в тех же кофейнях)
Я тоже охреневаю. Какао и матча тоже взлетели в цене
Причем ни кофе, ни прочие составляющие дороже не стали. Скорее хуже качеством. Думаю з/п и аренда растет.
Муж мой занимается поставками кофе, привозит кофе в Россию)
Растет цена из-за налогов, из-за того, что все сложнее и сложнее оплачивать (как-то даже пришлось криптой оплачивать) и привозить и конечно массовый неурожай. Сейчас все пытаются раскрутить Китай, Вьетнам, африканские страны, меньше Бразилии
@anna_voronchak, я не знаю, что у вас в пачке. Ответить не могу
@misskiss-35, да, есть такое. В этом году по урожаю пока не оч понятно
@anna_voronchak согласна, кофе сколько стоил, столько и стоит
Поэтому на новый год я подарила себе кофемашину и термостакан) Ибо это дичь 🥲
У меня еще и непереносимость лактозы и мой стандартный кофе везде стоит в районе 570+ 🥲🥲
Коллега 😂
Я начала домой покупать растительные напитки кокос, миндаль и тд, или безлактозное молоко. На улице где то тоже покупаю безлактозное молоко от Пармалат 0,2 л, покупаю кофе американо в Магните или Пятерке и все разбавляю 😂 Выходит 150 руб за стакан, а не 500
Поделитесь,, пожалуйста, моделью кофемашины 😊
Я самостоятельно готовлю себе Бамбл или или айс-американо с сиропом. Беру большой пластиковый стакан, вставляю трубочку и поехала по делам
Мы когда в Петербург ездили я вообще возмущалась, кофе дорогой на дешманском зерне, а в местах типо пятерочки еще хуже,первое что сделала когда приехала-попила нормальный кофе. Но и у нас в регионе стали цены дикие , особенно у моря, я перестала покупать, оно того не стоит, беру только в любимых местах и то не всегда, сама делаю дома на обычной рожковой кофемашине, получается лучше чем в кофейне за 300-400 р
фааакт, у нас кофе дико дорогим, последний раз нормальный ценник и приятный вкус попался в «мамино тепло», но мне всё равно очень не хочется тратить столько денег на кофе
@darimeva, я люблю миллор и зерно у них домой покупаю)
Поэтому не покупаю кофе в заведених, ещё иногда и плохо делают🤪
Фильтр пью дома, а если хочется что-то выпить на прогулке, беру рэд булл, он стабилен по вкусу и цена меньше, чем у среднего капучино
Кофемашину купила домой, выгоднее и точно все качественно)
В Шоколаднице 0.3 - 380
Кранчи Дрим 0.45 - 300
Cofix 👍 0.6 - 300₽
В Питерленде Старбакс (не помню, как там он сейчас называется) - отвратительный американо - 450 р.
@laapotok ну так не покупайте!!!!! Зачем покупать невкусный кофе за дорого?! Купите в пятерке за 100
На работу купили обычную кофеварку. Окупаемость - два дня)
ссылка
Ещё в отпуске по уходу, я могла выйти на прогулку и купить себе иногда кофе с собой, потом перешла на кофе из автоматических машин в киосках супермаркетов и вот, настало время выходить на работу... Теперь я беру кофе, когда любимая кофейня по присылает бонус типа "вы давно у нас не были, вот вам скидочка"
Единственное кофе за такую цену, за которое мне не жалко отдать 400+ р на заправках лукоил))) 500 мл капучино с офигенной пенкой, и отличной крепостью.
Большинство кофеен уже какую-то фигню делают
Я с заправок вообще пить не могу 😬
Вообще, мне нравится Беггинс и ничего так в Этлон.
@chaneln5 ну я тоже))) но вот именно лукоил прям топ. Этлон надо попробовать
Бэгинс 260₽ со скидкой сотрудника well, но хотя бы вкусный
Я в евроспаре из бюджетного кофе люблю, но он не всегда в шаговой доступности)
Когда убрали патента на налогах
Когда подняли аренды в тц
Когда подняли закупку товара, той же воды для льда… трубочек хуюбочек и прочего
Поверьте, не зарабатывают они денег больше, чем 2-3 года назад. Наоборот, цена больше-заработок меньше. Реалии нашего времени!
Согласна, муж шеф повар и дружит с собственниками ресторанов и кафе - им очень нелегко оставаться на плаву сейчас.
@eserova987, конечно, сейчас все сферы так
Вот эти комментарии «за чтооо такие цены??»
Просто никак не связаны с темой бизнеса, особенно с их условиями в 2026 году…
Люди даже не думают, что прикладывая свою карту к терминалу, хозяин заведения уже теряет порядка 7-10% с этих 500 руб. Ибо от 2-3% уходит на эквайринг(приход денег на счет) а чтобы эти деньги вывести со счета, надо еще банку заплатить порядка 3-6%, и чем больше оборот, тем больше денег жрет банк. Ибо там лимиты за более менее суммы такие копейки, а что реально нужно-стоит вообще не маленьких денег, особенно если считать за год.
Из дешевых - самый лучший кофе в МясновЪ/Куулклевер. 150 рублей капучино.
Еще недорогой в Буханке, пить можно.
А эти кофейни с высоченными ценами - часто однодневки от мамкиных бизнесменов. Прочитали, что себестоимость кофе низкая, а доход высокий, вот и открывают где попало. У нас в доме одни такие модные-молодежные проработали буквально месяца 4 и закрылись. Не выдержали конкуренции с МясновЪ, буханкой и френч бейкери) На что рассчитывали, открывая очередную кофейню с завышенными ценами - неизвестно
Одно дело - мамкины бизнесмены. Другое - Старбакс. Муж тоже разорялся, что цена просто безосновательно высокая. Ничем этот кофе не лучше кофе в других кофейнях.
@laapotok Ну точек крупных сетей, типа Старбакс (согласна, кофе ужасный), серф кофе и тд, не всегда так прям много. В тц и у метро чаще встретишь неизвестные кофейни, которые вообще непонятно почему столько стоят)
Старбакс или серф кофе, даблби - это хоть некий бренд, атмосфера, нечто понятное покупателю
Вот и москвичи стали жаловаться на свои цены. А каково приезжим из городов с более низким уровнем жизни))
В Котлас съездите)) Там шикарный обед 700 р с человека в хорошем ресторане)). Ценообразование - это не только стоимость продуктов, к сожалению.
Ну и это еще не предел. Мы прошлым летом жили в Сочи. Вернулась в Москву и кайфовала, как тут все дёшево 😂 Тот же кофе. В Москве места есть очень бюджетные. А там везде по 400. Даже вкусно и точка дороже, чем у нас)
@kr_87, а, да) Тоже удивились, что как будто и не уезжали из Питера, когда в Сочи-парке отдыхали два года назад))
Я покупаю в пятерочке, мне норм. Очень было обидно, когда в старбаксе купила дорогой кофе, а он был невкусный:( в кфс и то вкуснее
Когда эти автоматы там поставили, реально вкусный кофе был… А сейчас прям 💩
@olga_d ну смотря где. У меня возле дома отличный кофе и автомат. А вот подальше не очень и кофе кислый и всегда грязно.
Хз, не ходите туда больше. У нас в бизнес центре 200р средний чек за кофе, типо латте или капучино с сиропом на выбор размер L
Бизнес загибается, они пытаются выползти, но теряют клиентуру...
Государство из всех с усн пересадило на 22%. Страховые повысили.
Плюс стоимость поставок подскочила из-за топливного кризиса.
Я боюсь что скоро в России останется только само государство и госстоловые. Остальных обложат налогами.
Каждый раз задаюсь этим вопросом, покупая в своем ЖК раф 0,4 за 600₽ 😐 и он нифига не вкуснее 0,6 Рафа из Кофикса за 380₽ 😢
Да, мы недавно зашли в Стар Кофе (типо под Старбакс). Латте 480 р по-моему, о май Гарбл! Нет я не готова!
Я далеко не нищеброд,но эти цены на кофе - ох.еть и не встать
Купила 2 года назад хорошую кофе машину за 50к, и в кофейни больше не хожу. Дома пью 2 двойных капучино в первой половине дня. Летом айс латте делаю
В пятёрке 99 рублей, если булку взять то 129 рублей комбо.
Я тоже не понимаю ценообразования на кофе. И почему во многих местах айс латте дороже обычного, когда там основной объем - лёд 😂
В итоге научилась сама делать кофе как в кофейнях, купила кофемашину, сиропы, одноразовые стаканчики и тп и на прогулки с мелкой делаю себе сама кофе 😂