Мама сына (3 года)

Рецепт шарлотки с яблоками: любимый десерт для семьи

ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ - мой базовый и самый любимый рецепт ( не пп вариант 😁), моя семья ее уплетает за два дня, сыночек после садика сразу скушал целый кусок с молочком , и сейчас попросил еще второй 🥰 для себя я готовлю вариант пп( кому будет актуально могу тоже поделится )🫶

Ингредиенты 🍴

Яйца - 4 шт

Мука - 1 стакан ( 200 гр)

Сахар - 130г

Разрыхлитель - 1ч.л

Ванилин - 1 пакетик

Щепотка соли

Яблоки гренни - 2шт

🔵 Способ приготовления

4 яйца и щепотку соли взбить миксером до однородной густой белой массы около 7 минут. После не прекращая взбивать яйца, постепенно добавлять сахар и ванилин до полного растворения в течение 3 минут. После смешать разрыхлитель с мукой, добавить к яйцам ( муку обязательно просеять!) и аккуратно деревянной или силиконовой лопаткой перемешивать снизу вверх, не быстрыми движениями, и не по кругу( это очень важный момент, при котором тесто получается воздушным как бисквит, и после не осядет ) . Добавить в тесту нарезанные мелким кубиком яблоки , все аккуратно перемешать , и выпекать в предварительно разогретой духовке на 180градусов 35-40 мин , сверху посыпала пудрой , достать из формы как наполовину остынет . Получается мего вкусно 🤤

P.S. Ну с витаминный салатом думаю все итак понятно , обычная столовская классика , только у меня с болгарским перцем ☺️

#рецепты#шарлотка

Рецепт шарлотки Яблочная выпечка Семейные рецепты Десерты для детей

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Что приготовить из яблок?

Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)

Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт,…

Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт, многим понравился. Поэтому решила продублировать. Если вы готовите шарлотку банально: 2-3 яйца, стакан сахара и стакан муки, то вы не ели очень вкусную шарлотку😇 ловите рецепт «шарлотки - пальчики оближешь»😍 80 гр Сливочное масло сахар 130 гр 1 яйцо 120 мл молоко 180 мука (у меня рисовая и кукурузная) 1чл Разрыхлитель 1чл Корица И яблок много много много Все перемешать. В духовку на 35 минут при 180-190 гр #владанакухне

Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?

Автор делится рецептом теста с яйцами, мукой и маслом, но результат всегда пересушенный. Читайте советы опытных мам, как исправить ошибки в выпечке.

Вопрос к знатокам)) Сегодня первый раз делала панкейки, по ингридиентам: Яйцо, мука, молоко, сахар, соль, ванилин,…

Вопрос к знатокам)) Сегодня первый раз делала панкейки, по ингридиентам: Яйцо, мука, молоко, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель, сахар, масло. Они у меня получились ну вообще не пышные. Чего добавить?