Рецепт куриных сердечек в соусе пад тай: польза и приготовление
А вы едите субпродукты?
Я дааа! Особенно люблю готовить в азиатском стиле 🤤
Сегодня на обед приготовила удон с сердечками в тайском соусе пад- тай 🍜
Сердечки промыть, обрезать жир, разрезать пополам, убрать сгустки, обжарить на сильном огне, добавить готовый соус пад тай, соевый соус, рубленный чеснок, перемешать, убавить огонь и тушить.
Подавать с лапшой или рисом, сверху посыпать зеленым и луком и по вкусу кунжутом.
#чтонибудьэдакое
Куриные сердечки: маленький субпродукт с большой пользой ❤️
Чем полезны:
✅ Рекорд по железу — лучшая профилактика анемии и усталости.
✅ Много белка (до 20 г на 100 г) при низкой калорийности — подходят для спортсменов и худеющих.
✅ Витамины B12, B6 и B2 — здоровье нервной системы, кожи и волос.
✅ Коэнзим Q10 и магний — поддержка сердца и сосудов.
✅ Таурин и лизин — энергия, крепкие суставы и иммунитет.
Кому особенно полезны:
▫️ при анемии и упадке сил
▫️ детям и подросткам (в период роста)
▫️ спортсменам для восстановления
▫️ пожилым людям
Кому стоит быть осторожными:
⚠️ при высоком холестерине
⚠️ при подагре и мочекаменной болезни
Главный лайфхак: тушите ~40 минут, тогда сердечки станут мягкими, а не «резиновыми». И не забывайте удалять лишний жир перед готовкой.
Бюджетно, сытно и очень полезно, если знать меру 👌
П.с. На вкус как мясо 😀, запаха специфического не имеют.
Ксюша·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
Нет , умру с голода но есть не буду
Настя··
Мама троих детей
100%
КлаваКококо··
Мама дочки (4 года)
😀 на вкус и цвет
Яна·
Мама двоих (младенец)
Сердечки не очень люблю, но люблю печень, желудки куриные, язык, и даже рубец (желудок коровы🙈)
Яна··
Мама двоих (младенец)
@germiona1313, в Мангал Джан на Воровского, там всегда хороший выбор, но вот рубец всего пару раз попадался
Ольга ··
Мама дочки (4 года)
А где покупаете?
Дарья··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
@doan у нас тоже требуха. Как я давно не ела. У сестры муж готовить любил я когда к ней шла с первого этажа уже чувствовала что сегодня требуха
Яна··
Мама двоих (младенец)
@doan, 🙈😁
Gala··
Мама четверых детей
У нас это называлось требуха 😋а сейчас я уже ем и кишки и куриные и свиные. Объедение
Марина··
Мама дочки (10 лет)
Рубец из русской печки это пища богов😄